Pâte d’amande au miel (6%) – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Cette pâte d’amande au miel (6%) est fabriquée par les moines bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, en Provence ! Pour la fabriquer, les moines sélectionnent tout d’abord des amandes fraîches et finement moulues. Puis il les mélangent à du blanc d’oeuf et du sucre, afin d’obtenir une délicieuse pâte. Les moines font bien sûr tout à la main, et uniquement avec des ingrédients naturels, sans colorant ou conservateur ! La pâte d’amande au miel (6%) de l’abbaye du Barroux est parfaite pour accompagner son café d’une incroyable note sucrée, ou pour un bon goûter ! Que damande le peuple ? 😇

⚠ Régime alimentaire : sucre

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Catégories : , , , , , , , UGS : BARROUX-PATEAMANDEMIEL-200G

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4,9
Basé sur 36 avis
1-1 of 1 review
  1. Gourmandise excellente , pas trop sucrée . Attention au régime , d’où la 📝 note .

Description

Les premières pâtes d’amandes seraient apparues en Italie, non loin de la Provence. C’est en reprenant cette tradition locale que les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, en plein coeur de la Provence, ont développé cette incroyable pâte d’amande au miel (6%). À propos de tradition, saviez-vous qu’ils sont aujourd’hui parmi les derniers moines en France et dans le monde à porter la tonsure ? L’abbaye du Barroux a en effet choisi de conserver également cette tradition monastique pluriséculaire, en signe de dépouillement. Du côté de la pâte d’amande au miel (6%), les ingrédients, sont garantis 100% naturels : des amandes finement moulues, du sucre, du miel… et c’est tout ! Les moines ne rajoutent aucun conservateur ou colorant ! À savourer accompagnée d’un petit thé, ou ou d’un bon café, on en redamande ! 😇

Poids net : 200g
Ingrédients : Amandes (40%), sucre, glucose, miel (6%)

Informations complémentaires

Poids 0,216 kg
Dimensions 1 × 6 × 17 cm