Description
La Westmalle Dubbel est brassée à l’abbaye de Westmalle depuis 1856. C’est donc la toute première « Dubbel » du monde ! Cela signifie que, par rapport à la « enkel » (simple) de l’époque, l’abbaye la brassait avec deux fois plus de malts et d’houblons. Cela donnait ainsi une bière plus forte et apte à la vente ! A l’inverse, la bière simple, plus légère, servait à table aux moines de l’abbaye ! La recette actuelle de la Westmalle Dubbel, qui date de 1926, lui confère une robe brune aux reflets rubis, et une mousse beige foncé et épaisse. Dégustée entre 8°C et 14°C, elle vous chatouillera le palais avec ses notes de caramel, de fruits mûrs (raisins secs, prune, banane) et de torréfaction. Et clou du spectacle : la bière Westmalle Dubbel porte le rarissime logo « Authentic Trappist Product » ! Cela garantit ainsi son authenticité monastique. C’est pas beau ça ? A savourer avec parcimonie, et entre amis, c’est toujours mieux ! 😇
Venez découvrir notre recette de tiramisu au chocolat et à la bière trappiste !
Ingrédients : eau, houblon, malt d’orge, sucre, levure
Mme. Mr. Colis 📦 reçu ok… Et produits parfaitement conformes. Merci !☺️
Mon fils aime ces bières découvertes lors du covid alors… À Noël j en profite pour lui faire plaisir
Bon
Un régal
divin
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Parfait
on aime bien et c’est lié à de bons souvenirs de nos amis belges !! pas très objectif !