Description
L’histoire de l’abbaye Notre-Dame de Timadeuc est au moins aussi remarquable que ses produits. En effet les moines, artisans de la pâte de fruits, ont aussi été de courageux résistants durant la seconde guerre mondiale. Ils ont ainsi reçu la médaille de la Résistance en 1956 pour actes de bravoure. Quatre ans plus tard, les pâtes de fruits sont apparus dans les ateliers de l’abbaye. Cela fait donc plus de 50 ans que cette production existe ! En plus du savoir-faire lié à l’affinage du fromage, ces pâtes de fruits font aujourd’hui la réputation de l’abbaye de Timadeuc dans la région. Une réputation qui tient à la qualité de la pâte toujours sans colorant et seulement avec des arômes d’essences naturelles de fruits. En effet le verger de l’abbaye procure les pommes, les cassis, les coings ou les framboises… Durant la fabrication tous ces fruits, cuits à la vapeur, se transforment en marmelade qui est ensuite entreposée au froid. Enfin la pâte est alors recuite selon une recette bien gardée pour offrir de belles bouchées fondantes. Ces pâtes de fruits tenteront les plus gourmands en fin de repas ou au goûter ! 😇
Et si vous tentiez notre recette de muffins de Noël aux pâtes de fruits ?
Poids net : 250g
Ingrédients : sucre, essences naturelles de fruits (pomme, coing, cassis et framboise)
J’ai vraiment apprécié ça n’a rien avoir celui qu.on achete dans le commerce
Très apprécié en fin de repas avec une boisson chaude
entièrement satisfait !
Très bonnes ,succulentes.On mange des fruits.
Tres bon !
ras
Très bon comme d’habitude ! Du vrai fruit…:-)
Tous les destinataires ont apprécié la qualité des pâtes de fruits !
Délicieuses pâtes de fruits
Excellentes à un prix raisonnable
Excellentes !
Cadeau de noel
Tout a été parfait. Ma belle-mère est très contente et c’était l’essentiel. Merci pour votre gentillesse et disponibilité. Joyeux Noël 🎄🎁 à tous !!
Entièrement satisfaite j’ ai déjà envoyé un mail de satisfaction. Merci pour tout.
Délicieuses pâtes de fruits, un coeur fondant enrobé d’une douceur croustillante sucrée.
délicieux
J’ai bien reçu ma commande. Vous êtes divinement efficaces 🙂 🙂
super bon
Douceurs bienvenues
Parfait dessert avec une infusion !
Bonne consistance, bon goût.
Le nougat et les pâtes de fruits n’ont pas fait long feu ; les pâtes de fruits ne sont pas trop sucrées et perso j’adore celles au cassis !
Son goût sa finesse
bien arrivé dans les temps,
Absolument divines !