Pâté Échalote - Abbaye de Bricquebec - Divine Box
180g
Pâté à l'échalote - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine Box.001 (1)

Pâté à l’échalote – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

17 avis
(17 avis client)

Le pâté à l’échalote est un des nombreux pâtés produits par l’atelier des charcuteries de la Trappe ! C’est le Père Marc, moine de l’abbaye de Bricquebec, qui est à l’origine de cette marque. La pâté est fabriqué en Normandie, avec de la viande locale, notamment les porcs de l’abbaye. Ce pâté à l’échalote garde le goût traditionnel du pâté de campagne, avec en même temps cette pointe d’échalote qui apporte une touche de nouveauté. Et pour déguster ce pâté de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec, c’est tout simple : à l’apéro sur une tranche de pain grillé, avec pourquoi pas une petite bière trappiste ? 😇

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Abbaye de Bricquebec 🇫🇷 Pâtés, Terrines & CharcuterieProduits Monastiques
Catégories : , , , UGS : BRICQUEBEC-PATEECHALOTE-180G

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

4,8/5

(moyenne sur 17 avis)

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  1. Benoit WATEAU (client confirmé) –

    Bon

  2. Marie-Hélène (client confirmé) –

    Bonnes.

  3. pascal SOULET (client confirmé) –

    Succulent

  4. Guy (client confirmé) –

    Votre colis est arrivé cet après-midi en parfait état! Merci.

  5. Andrée G. (client confirmé) –

    Bon produit

  6. Annie (client confirmé) –

    Pas encore goûté

  7. pascal SOULET (client confirmé) –

    Succulent

  8. Edmonde Metché (client confirmé) –

    Tres bonne recette

  9. Nicole LAMBERT (client confirmé) –

    avec du bon pain c’est tres bon

  10. PATRICK PAWELSKI (client confirmé) –

    C’est la deuxième fois que je vous en achète car je trouve ce pâté très bon. Je le déguste en entrée de table

  11. jean-stéphane M. (client confirmé) –

    ca l air tres bon

  12. Hélène Mounier (client confirmé) –

    On en reprendra

  13. genevieve leroy (client confirmé) –

    j’ai aussi aimé

  14. sophie M. (client confirmé) –

    Tout le monde se régale c’est excellent

  15. Nicole LAMBERT (client confirmé) –

    il faudrait un peu plus d’echalotes .mais bon avec du pain

  16. Elizabeth Grandin (client confirmé) –

    idem

  17. Victoire S. (client confirmé) –

    On adore

Description

L’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec est une abbaye trappiste réputée pour ses délicieux pâtés, rillettes, et terrines ! Et depuis les années 1960, son élevage de porcs cartonne, et a donné la marque des charcuteries de la Trappe ! Bien que les moines de l’abbaye ne soient pas physiquement engagés, la production reste locale, artisanale et sous le contrôle des moines. En effet, c’est le Père Marc qui est à l’initiative de l’élevage de porc, et qui coordonne encore la production. Ainsi, le pâté à l’échalote fait partie de cette ribambelle de produits du terroir que propose l’abbaye de Bricquebec. Et pour déguster ce pâté à l’échalote, c’est très simple : une petite tranche de pain grillé fera l’affaire ! 😇

  • Pois net : 180g
  • Ingrédients : porc 84% (maigre, gras, foie et coeur de porc). Lait, échalote 4%, oeuf, sel de Guérande, fécule de pomme de terre, épices et aromates.
  • Enfin, attention aux allergies : lait, oeuf.

Informations complémentaires

Poids 0,5 kg
Dimensions 8 × 8 × 7 cm

17 avis pour Pâté à l’échalote – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

4,8
Basé sur 17 avis
5 étoiles
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  1. Benoit WATEAU (client confirmé) –

    Bon

  2. Marie-Hélène (client confirmé) –

    Bonnes.

  3. pascal SOULET (client confirmé) –

    Succulent

  4. Guy (client confirmé) –

    Votre colis est arrivé cet après-midi en parfait état! Merci.

  5. Andrée G. (client confirmé) –

    Bon produit

  6. Annie (client confirmé) –

    Pas encore goûté

  7. pascal SOULET (client confirmé) –

    Succulent

  8. Edmonde Metché (client confirmé) –

    Tres bonne recette

  9. Nicole LAMBERT (client confirmé) –

    avec du bon pain c’est tres bon

  10. PATRICK PAWELSKI (client confirmé) –

    C’est la deuxième fois que je vous en achète car je trouve ce pâté très bon. Je le déguste en entrée de table

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La pâté de campagne au pommeau de l’abbaye de Bricquebec est encore une pépite qu’on est fier d’avoir pu dénicher ! Il est fabriqué dans un atelier proche de l’abbaye, dont la production est surveillée à la loupe par le Père Marc ainsi qu’un laïc. L’ingrédient principal de ce pâté de campagne au pommeau ? Du porc bien sûr ! Mais pas n’importe lequel : de la viande de porcs élevés sur les pâturages de notre belle Normandie, fidèlement à la tradition d’élevage de porcs du père Marc, lancé à la fin des années 1960. Légèrement parfumé grâce au fameux apéritif normand à base de pommes, ce pâté au pommeau sera top sur une tartine grillée de pain de campagne. Avec à côté, bien sûr, un bon cidre normand fermier pour l’apérooooo. Encore une réussite pour l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec !

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Le boudin noir à tartiner de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec, en Normandie, est un petit bijou ! Fabriqué traditionnellement dans des ateliers proches de l’abbaye, il est constitué de viande de porcs élevés en plein air, et nourris d’une alimentation 100% végétale. Il laisse ainsi découvrir en bouche des arômes rustiques de boudin, relevés par de fines pointes de sel et d’oignons. Ce boudin noir à tartiner est donc le parfait compagnon de vos apéritifs ! Il est encore meilleur sur du pain grillé ou du pain aux noix avec des pommes cuites ! Alors pour partager des moments sympas en famille ou avec les copains grâce à l’abbaye de Bricquebec, hop c’est juste là ! 😇

Venez vite voir par ici notre petite recette de « cigares » pommes, oignons et boudin noir !
Venez découvrir notre recette de toats aux pommes et au boudin noir!

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Tadaaam, voici notre nouvelle trouvaille : la viande d’agneau séchée des frères de l’abbaye de Nový Dvůr, en République Tchèque ! Les frères préparent cette viande séchée et légèrement fumée à partir du troupeau de moutons qu’ils élèvent. Des petits morceaux fermes et juste assez salés, la viande d’agneau séchée de l’abbaye de Nový Dvůr sera parfaite à l’apéro ou dans une salade verte avec du chèvre, des noix, et tout ce que vous voulez ! Aller, on se lance 😇

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La terrine campagnarde est un produit incontournable des « charcuteries de la Trappe » de l’abbaye de Bricquebec. Aujourd’hui, les moines ne sont pas impliqués physiquement dans la production de cette terrine, mais le Père Marc dirige toujours l’atelier. Il veille ainsi aux recettes, à la qualité des produits, aux employés etc. Avec 80% de porc et une pointe de sel de Guérande, cette terrine campagnarde dégage de belles saveurs rustiques ! A déguster par exemple à l’apéro, sur du pain de campagne grillée, avec une bière trappiste ! Invitez les copains pour partager cette pépite de l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec, et voilà ! 😇

 

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Ce pâté du Père Marc au cidre est la toute dernière pépite de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec ! Connue pour ses fameuses “Charcuteries de la Trappe”, l’abbaye de Bricquebec a développé toute une collection de “pâtés du Père Marc”. Depuis 1969, Le Père Marc lui-même veille sur ses recettes, jusqu’à un jour créer ce pâté au cidre ! Grâce à leur élevage de cochons, les moines élaborent une viande de qualité certifiée. Eh oui, le “cochon du Père Marc” est même une marque déposée ! Ce doux mélange donne ainsi un pâté très onctueux, avec une petite touche de cidre ! Pas mal non ? Le pâté du Père Marc au cidre peut s’accompagner d’une tartine de pain de campagne légèrement grillée et d’une grande bolée de cidre ! Bref, de quoi passer un apéro divinement bon 😇

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La pâté de campagne au pommeau de l’abbaye de Bricquebec est encore une pépite qu’on est fier d’avoir pu dénicher ! Il est fabriqué dans un atelier proche de l’abbaye, dont la production est surveillée à la loupe par le Père Marc ainsi qu’un laïc. L’ingrédient principal de ce pâté de campagne au pommeau ? Du porc bien sûr ! Mais pas n’importe lequel : de la viande de porcs élevés sur les pâturages de notre belle Normandie, fidèlement à la tradition d’élevage de porcs du père Marc, lancé à la fin des années 1960. Légèrement parfumé grâce au fameux apéritif normand à base de pommes, ce pâté au pommeau sera top sur une tartine grillée de pain de campagne. Avec à côté, bien sûr, un bon cidre normand fermier pour l’apérooooo. Encore une réussite pour l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec !

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Rillette canard- Abbaye de Bricquebec- Divine BoxRillettes de canard - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec - Divine Box
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Rillettes de canard – Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec

9,05€ — or subscribe and save 5%

Tiens, tiens, encore une pépite de l’abbaye de Bricquebec que Divine Box vous a déniché : les rillettes de canard ! Fabriquées sous la houlette du père Marc, elles vont bientôt fournir tous vos apéros ! Déjà, la texture nous séduit bien : beaucoup d’onctuosité grâce notamment à la graisse de canard, mais quelques vrais bons morceaux de canard aussi ! Et puis au goût, dans ces rillettes de canard, vous aurez aussi cette saveur fumée du canard, relevée par une pointe de sel de Guérande… Un régal ! Petite suggestion : du pain aux noix et un petit cidre normand pour faire honneur à la région de l’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec ! Rillettes bien qui rilletera le dernier ! 😇

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Suprêmes de foies de volailles à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Grâce de BricquebecFoie de Volaille- Abbaye de Bricquebec- Divine Box
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Suprême de foies de volaille à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

9,10€ — or subscribe and save 5%

Le suprême de foies de volaille à l’ancienne vient compléter l’assortiment de produit que propose l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec ! C’est en Normandie qu’il est préparé, dans les ateliers des « charcuteries de la Trappe », créés par Père Marc non loin de l’abbaye. La recette du suprême de foies de volaille à l’ancienne, imaginée il y a plus de 30 ans par Père Marc, reste inchangée ! Riche en foie gras (20% !) et en foie de canard, c’est un produit qui sent bon le terroir… Présenté en verrine fermée sous vide comme autrefois, il se déguste accompagné d’une tranche de pain de campagne toastée ou d’une salade verte aux noix. Un incontournable des produits de l’abbaye de Bricquebec ma foi(e) ! 😇

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Confit de foie à l'ancienne - Abbaye de Notre-Dame de Grâce de BricquebecConfit de foie à l'ancienne - Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec -Divine Box
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Confit de foie à l’ancienne – Abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec

5,70€ — or subscribe and save 5%

Le confit de foie à l’ancienne fait partie des incroyables produits de la gamme « Les charcuteries de La Trappe » fabriqués au sein de l’abbaye de Bricquebec, en Normandie. Depuis les débuts de cette charcuterie en 1969, le Père Marc n’a cessé d’enrichir et de diversifier la gamme de produits. Pour ce confit, la viande de porc est finement parfumée au sel de Guérande et au poivre pour mieux mettre en valeur ce goût du terroir. Cette viande provient en effet de porcs élevés en pleine nature au milieu de la belle région normande et ce, depuis 50 ans. Ce confit de foie à l’ancienne de l’abbaye Notre-Dame de Grâce de Bricquebec se déguste sur une tranche de pain croustillante avec éventuellement une bière trappiste ! Bon on vous le « confit » : ce produit du terroir vaut vraiment le coup ! 😇

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Abbaye de Bricquebec 🇫🇷

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Abbaye de Bricquebec - Divine Box

Abbaye de Bricquebec 🇫🇷

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L’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec est une abbaye trappiste française, fondée en 1824, et située en Normandie près de Cherbourg. Assez vite, l’abbaye de Bricquebec prospère, malgré les terrains marécageux et inhospitaliers, jusqu’à la Première Guerre mondiale, début d’une période plus...

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Mais au fait, c'est quoi un trappiste ?

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Icône ordre monastique Divine Box de Abbaye de Bricquebec 🇫🇷

Mais au fait, c'est quoi un trappiste ?

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  • 📜 Résumé : Au XVIIe siècle, l'ordre cistercien se réforme vers une observance plus stricte de la règle de saint Benoît. Cela s'opère en particulier à l'abbaye de la Trappe (en Normandie), d'où le nom de « trappistes » ! Aujourd'hui, la plupart des cisterciens sont trappistes.
  • 🏁 Date de fondation : 1892 (réforme initiée au XVIIe siècle)
  • 😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : Abbé de Rancé, Augustin de Lestrange
  • ♂️ n.m. : un trappiste
  • ♀️ n.f. : une trappistine
  • ✌️Et Divine Box ? On travaille avec 34 communautés de cet ordre-là (et avec 78 communautés en tout).
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