La Siavo 50cL - Abbaye du Barroux - Divine Box
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50cL
Huile d'olive la Siavo- Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box

Huile d’olive la Siavo – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

32 avis

L’huile d’olive la Siavo est l’huile de l’abbaye du Barroux qui a le goût le plus marqué ! Pour la produire, les moines récoltent en effet les olives eux-mêmes (encore parfois à la main), puis les font fermenter quelques jours pour la faire « coufire ». Ensuite, direction le propre moulin à huile des moines pour une presse à la pierre, comme autrefois. C’est tout cela qui lui donne ainsi des notes d’olives confites, de champignons, de céréales et voire même de cacao ! L’huile d’olive la Siavo de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est une petite pépite qui fera valser vos gigots et vos pommes de terre ! Alors… on se met à table ? 😇
Découvrez notre recette de mini-cakes au chèvre et au confit d’oignons !

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Abbaye du Barroux 🇫🇷 Épicerie SaléeHuiles, Moutardes, Condiments & ÉpicesProduits Monastiques
Catégories : , , , , , , , UGS : BARROUX-HUILESIAVO-50CL

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

4,9/5

(moyenne sur 32 avis)

4,9
Basé sur 32 avis
5 étoiles
88
88%
4 étoiles
12
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3 étoiles
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2 étoiles
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1 étoile
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  1. patrick remer (client confirmé) –

    Extra

  2. Charles M. (client confirmé) –

    Excellente et fruitée

  3. Valerie (client confirmé) –

    excellente

  4. patrick remer (client confirmé) –

    Super

  5. Vincent Fieschi (client confirmé) –

    Equilibre parfait

  6. Anonyme (client confirmé) –

    Très gouteuse , un régal

  7. Pascale De cuverville (client confirmé) –

    Très bonne huile d’olive avec une saveur particulière que nous apprécions tous . Et divine box fonctionne toujours parfaitement !

  8. Geneviève (client confirmé) –

    J’ai bien reçu ce matin mon colis de gourmandises ; en avance même sur ce que vous aviez annoncé. Et l’emballage !! Nickel ! presque trop beau !! Je garde évidemment votre carton 5 étoiles pour le réutiliser Cordialement

  9. Anonyme (client confirmé) –

    Excellent huile très parfumée

  10. Daniel Gaudart (client confirmé) –

    L excellence

  11. gael QUINIOU (client confirmé) –

    Haut de gamme !

  12. Christine Muzas (client confirmé) –

    Un nectar !

  13. didier bosseau (client confirmé) –

    très bon huile

  14. René D. (client confirmé) –

    Franchement excellente, goûteuse. Un régal.

  15. Marcel Guillot (client confirmé) –

    Excellente

  16. René (client confirmé) –

    Bien reçu

  17. Charles (client confirmé) –

    excellente

  18. Marie-Antoinette d’OYSONVILLE (client confirmé) –

    Divin 👍

  19. Claude FEY (client confirmé) –

    Je suis pleinement satisfait de la qualité de votre huile d’olive et reviendrai ultérieurement vers vous.

  20. charles philippe de lepinau (client confirmé) –

    Réussie

  21. Nathalie Couvertier (client confirmé) –

    Excellente fruitée et douce

  22. Marie Clemence J. (client confirmé) –

    Divine

  23. jean marc mauchien (client confirmé) –

    excelent

  24. Pascale De cuverville (client confirmé) –

    Livraison parfaite et huile excellente

  25. Manon (client confirmé) –

    Excellent pour un paquet apéro de Noël !

Description

L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est la seule abbaye française qui possède encore un moulin à huile en activité. Les moines s’en servent bien évidemment, et le prêtent également à quelques agriculteurs du coin : sympa, non ? Pour concoter la fameuse huile d’olive la Siavo, les moines de l’abbaye du Barroux ont un procédé manuel et millimétré. D’abord, c’est la récolte des olives, effectuée par les moines sur les terrains de l’abbaye, encore parfois à la main ! Ensuite, direction les bacs de fermentation pendant quelques jours pour faire « coufire » les olives. Et enfin, cap vers le pressoir à la pierre des moines, qui extrait le jus des olives pour en faire de l’huile ! Tout ce processus, et notamment la fermentation, donne à l’huile d’olive la Siavo des notes d’olives confites, de champignons, de céréales, de confiture, de banane, de vanille, de pomme et de cacao. Eh oui ! Tout comme le vin a ses bouquets, l’huile d’olive a ses fruités, c’est-à-dire toutes les touches aromatiques qui expriment le terroir, les variétés locales et le savoir-faire des producteurs. Et comme le vin, l’huile d’olive la Siavo de l’abbaye du Barroux possède une étape de fermentation ! Son goût « à l’ancienne » ira très bien avec un bon gigot du dimanche et ses pommes de terre ! Son nom « Siavo » évoque la douceur, une qualité essentielle que la Bible reconnaît à l’huile. C’est pas beau ça ? Allez, en avant ! 😇

Découvrez notre recette de mini-cakes au chèvre et au confit d’oignons !

Contenance : 50cL

Ingrédients : huile d’olive vierge

Informations complémentaires

Poids 0,550 kg
Dimensions 18 × 7 × 18 cm

Et ceux-là, vous les connaissez ?

Pâte d'olive-Abbaye de Castagniers-Divine BoxPâte d'olive - abbaye Notre-Dame de Castagniers - Divine Box
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80g

Pâte d’olive – Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers

8,00€ — or subscribe and save 5%

La pâte d’olive de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers va égayer vos apéros ! À ne pas confondre avec la tapenade qui contient des olives, des anchois ou des câpres, ici c’est du 100% olive ! Les soeurs de l’abbaye de Castagniers font en effet macérer leurs propres olives avec des plantes aromatiques, pour ensuite les broyer dans le moulin du village. Super artisanal donc ! Onctueuse et très parfumée, la pâte d’olive des soeurs de l’abbaye de castagniers a vraiment un petit goût de « revenez-y » ! Chez Divine Box on la déguste sur une tartine de pain grillé avec un petit filet d’huile d’olive (oui, on aime beaucoup l’huile d’olive). Alors, prêt pour un apéro de folive ? 😇

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La Reïalo 50cL - Abbaye du Barroux - Divine BoxHuile d'olive la Reïalo - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box
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38 avis

Huile d’olive la Reïalo – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

17,40€ – 23,10€ — or subscribe and save 5%

L’huile d’olive la Reïalo est l’huile d’olive la plus connue de l’abbaye du Barroux, et la plus classique de Provence ! Pour la concocter, les moines cueillent d’abord eux-mêmes les olives (encore parfois à la main), et sélectionnent en majorité les « Verdale » (une variété d’olives vertes). Ensuite, direction illico presto le moulin à huile (manuel) des moines pour presser tout ça et en faire de l’huile toute fraîche ! Tout cela donne à l’huile d’olive la Reïalo des notes végétales (arômes d’herbe coupée et d’artichaut) et fruitées (arômes d’ananas, de tomate et de banane). Cette huile de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux fera danser vos pâtes et valser vos salades. En avant, toute ! 😇

Laissez vous tenter par notre recette de houmous à la pointe de citron ou notre recette de salade au petit épeautre au gorgonzola !

17,40€ – 23,10€ — or subscribe and save 5%
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Coffret 3 huiles d'olive 3x50cL - Abbaye du Barroux - Divine BoxHuile d’olive SCENE - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux
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173 avis

Coffret 3 huiles d’olive – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

25,90€ – 47,80€ — or subscribe and save 5%

Retrouvez la crème de la crème de l’huile d’olive en France dans ce coffret 3 huiles d’olive de l’abbaye du Barroux. Pour concocter ce coffret 3 huiles d’olive, les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux récoltent les olives bien mûres, parfois encore à la main ! Ils ne sélectionnent que trois variétés d’olives qui varient selon l’huile : la Tanche, la Picholine et la Verdale. Ensuite en avant toute, direction leur moulin à huile pour les presser à l’ancienne, à la pierre et 1,2,3… Miam des huiles toutes fraîches !  On a regroupé ici pour vos beaux yeux le goût fruité et végétal de la Reïalo aux arômes d’artichaut; la douceur de la Joïo avec des saveurs de fruits rouges et de fruits secs; et enfin le caractère de la Siavo aux notes d’olives confites ! Trois saveurs à déguster selon vos humeurs. Rajoutez quelques goutes de ces pépites dans vos pâtes, vos gigots, ou encore vos salades et le tour est joué! Elle est pas belle la vie ? 😇

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Petit Épeautre - Abbaye de Rosans - Divine Box
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1kG
6 avis

Petit épeautre – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

9,15€ — or subscribe and save 5%

Le petit épeautre est l’une des pépites proposées par l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans. Cette petite merveille est cultivée de A à Z (sans aucun traitement), par les bénédictines de l’abbaye, dans les Hautes-Alpes. A mi-chemin entre le croquant et le fondant, avec son goût un poil plus typé/prononcé que celui du blé, ce petit épeautre accompagnera à merveille légumes, soupes, viandes ou bonnes salades. Et petite cerise sur le gâteau : il est plein de fibres, et donc excellent pour la santé. Pour déguster le petit épeautre de l’abbaye de Rosans, rien de plus simple ! En effet, il se prépare (en le faisant tremper la veille) et se cuit comme le riz : 10 min dans une eau bouillante ou 35 min s’il n’a pas trempé et le tour est joué ! Ça dépeau-tre ! 😇

Vous pouvez aussi découvrir notre recette de salade au petit épeautre au gorgonzola !

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Farine de blé T55 boulangère - Abbaye Oelenberg - Divine Box
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2,5kg
6 avis

Farine de blé T55 (boulangère) – Abbaye Notre-Dame d’Oelenberg

5,35€ — or subscribe and save 5%

Voilà un incontournable monastique : la farine de blé T55, produite par les moines trappistes de l’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg ! Autour du monastère, comptez 85 hectares de céréales, que les moines récoltent avec des agriculteurs passionnés. Ensuite, ils envoient tout ça dans le moulin de l’abbaye, qui n’a pas bougé depuis 1947 (à quelques rénovations près). Dingue, non ? D’ailleurs, le résultat est unanime, selon les clients les plus fidèles : « excellente », « sans grumeaux », « non industrielle ». Ça donne envie de cuisiner, non ? Les moines de l’abbaye d’Oelenberg recommandent ainsi d’utiliser plutôt la farine de blé T55 pour la boulangerie (là où la farine T45 est meilleure en pâtisserie). On sent que cette farine de blé T55 va partir comme des petits pains… 😇

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Abbaye du Barroux 🇫🇷 : les autres pépites en stock

Savon Olive Pamplemousse - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine BoxSavon pamplemousse:olive - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box
170g
9 avis

Savon Olive Pamplemousse – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

4,90€ — or subscribe and save 5%

Dans la famille (nombreuse) des savons de l’abbaye du Barroux, je demande… le savon Olive Pamplemousse ! Comme tous les autres, ce savon ultra-doux est fabriqué à partir de l’huile d’olive pressée dans le moulin des moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, à partir de leurs propres olives. L’arôme de pamplemousse donne un savon super rafraîchissant. Et en plus, il paraitrait que le pamplemousse est plein de vitamines ! Parfait pour un réveil un peu (trop ?) matinal donc, ce savon Olive Pamplemousse est idéal pour faire le plein d’énergie dès le début de la journée ! 😇

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Pâte d'amande miel - abbaye du BarrouxPâte d'amande au miel - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box
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200g
9 avis

Pâte d’amande au miel – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

4,70€ — or subscribe and save 5%

Cette pâte d’amande au miel est fabriquée par les moines bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, en Provence ! Pour la fabriquer, les moines sélectionnent tout d’abord des amandes fraîches et finement moulues. Puis il les mélangent à du blanc d’oeuf et du sucre, afin d’obtenir une délicieuse pâte. Les moines font bien sûr tout à la main, et uniquement avec des ingrédients naturels, sans colorant ou conservateur ! La pâte d’amande au miel de l’abbaye du Barroux est parfaite pour accompagner son café d’une incroyable note sucrée, ou pour un bon goûter ! Que damande le peuple ? 😇

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Opération vin abbaye du Barroux & Divine Box - Lux blanc
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Vin blanc « Lux » (x6) – Abbaye du Barroux

Blanc - 13,5% vol.

120,60€ — or subscribe and save 5%
🌈 Couleur Blanc
💪 Alcool 13,50%
👀 Œil belle robe dorée aux reflets verts
👃 Nez fruits blancs, fruits exotiques, menthe, anis
👄 Bouche amandes torréfiées, brioche
🍽️ Accords parfaits poisson en sauce, blanquette de veau, beaufort, crottin de chèvre
🎖️ Distinction « Un vin complexe, très bien équilibré. Tout est déjà bien en place » (Marc Paitier, grand dégustateur)
🍷 Millésime 2019
120,60€ — or subscribe and save 5%
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Pâte d'amande au miel et aux noix - Abbaye Sainte-Madeleine du BarrouxPâte-damande-au-miel-et-aux-noix-Abbaye-Sainte-Madeleine-du-Barroux-Divine-Box
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200g
18 avis

Pâte d’amande au miel et aux noix – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

5,15€ — or subscribe and save 5%

La pâte d’amande au miel et aux noix est fabriquée avec amour par les bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! Produite à la main avec de bons ingrédients naturels (amandes, sucre, miel, noix), elle fera chavirer vos papilles avec ses éclats de noix fraîches ! C’est la petite étincelle qu’on trouve top, en plus de son goût plutôt léger. Vous pouvez dévorer cette pâte d’amande au miel et aux noix par exemple à la pause café, ou avec un petit thé ! Et si vous arrivez à partager autour de vous cette pépite de l’abbaye du Barroux, c’est le top 😇

 

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La Reïalo 50cL - Abbaye du Barroux - Divine BoxHuile d'olive la Reïalo - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux - Divine Box
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Huile d’olive la Reïalo – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

17,40€ – 23,10€ — or subscribe and save 5%

L’huile d’olive la Reïalo est l’huile d’olive la plus connue de l’abbaye du Barroux, et la plus classique de Provence ! Pour la concocter, les moines cueillent d’abord eux-mêmes les olives (encore parfois à la main), et sélectionnent en majorité les « Verdale » (une variété d’olives vertes). Ensuite, direction illico presto le moulin à huile (manuel) des moines pour presser tout ça et en faire de l’huile toute fraîche ! Tout cela donne à l’huile d’olive la Reïalo des notes végétales (arômes d’herbe coupée et d’artichaut) et fruitées (arômes d’ananas, de tomate et de banane). Cette huile de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux fera danser vos pâtes et valser vos salades. En avant, toute ! 😇

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Abbaye du Barroux 🇫🇷

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Abbaye du Barroux - Divine Box

Abbaye du Barroux 🇫🇷

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L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux est une abbaye bénédictine française, fondée en 1970, et située en Provence, au pied du Mont Ventoux. Avant d’arriver à l’abbaye du Barroux en 1981, la communauté est née à une vingtaine de kilomètres de là, dans la petite chapelle de Bédoin, vouée à sainte Madeleine....

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Mais au fait, c'est quoi un bénédictin ?

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Icône ordre monastique Divine Box de Abbaye du Barroux 🇫🇷

Mais au fait, c'est quoi un bénédictin ?

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  • 📜 Résumé : Pour organiser la vie monastique, une règle est écrite par saint Benoît (Benedictus en latin) en 529. Ceux qui la suivent sont donc appelés rapidement... ''bénédictins'' ! Leur vie est notamment réglée par le commandement « ora et labora » : prière et travail !
  • 🏁 Date de fondation : 529
  • 😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : saint Benoît de Nursie
  • ♂️ n.m. : un bénédictin
  • ♀️ n.f. : une bénédictine
  • ✌️Et Divine Box ? On travaille avec 22 communautés de cet ordre-là (et avec 78 communautés en tout).
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