Bière Rochefort 8 – Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort

Brune - 9,2% vol.

La Rochefort 8 était auparavant surnommée « Spéciale » ! Brassée depuis 1954, elle fut en effet initiée spécialement pour un gros client de l’abbaye de Rochefort, d’où ce surnom ! Mais rapidement elle figura parmi les bières trappistes classiques de l’abbaye. Derrière une robe brune aux reflets rubis et sous une mousse beige clair épaisse, la Rochefort 8 dévoile d’incroyables arômes ! Dégustée entre 12°C et 14°C, elle vous titillera en effet le palais avec ses notes de chocolat, de fruits secs, de fruits noirs et de torréfaction. Rien que ça ! Soyez sage et consommez cette pépite avec modération. D’autant que la Rochefort 8 porte le précieux logo « Authentic Trappist Product », garantie officielle de son authenticité monastique. A l’abbaye de Rochefort, les bières trappistes ne se boivent pas, elle se dégustent. On compte sur vous ! 😇

⚠ Régime alimentaire : gluten, sucre

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  1. magnifiquement bonnes

  2. Colis de 36 bières reçu sans casse ! Merci pour votre emballage de protection des bouteilles de grande qualité. Envoi rapide, vendeur sérieux (il en existe encore). Thanks…

  3. Très appréciée

  4. Parfait

  5. Une référence

  6. J’ai bien reçu ma commande de bières. Vous êtes divinement efficaces !!! 🙂

  7. parfait

  8. Une valeur sûre…

Description

A ses débuts, la Rochefort 8 portait comme surnom : « Spéciale » ! En effet, quand elle fut brassée pour la première fois à Noël 1954, c’était spécialement pour un client de l’abbaye. Mais vu son succès, elle a rapidement rejoint le rang des bières trappistes officielles de l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort ! Elle fut rebaptisée « Rochefort 8 » en 1960, mais la recette n’a pas changé depuis. C’est pas beau ça ? Comme ses soeurs (la 6 et la 10), la Rochefort 8 se déguste entre 12°C et 14°C (pas trop fraîche donc). Température grâce à laquelle en effet on savoure d’autant plus ses arômes : chocolat, fruits secs, fruits noirs (prune, figue) et torréfaction (pain grillé, banane mûre, vanille, cacao). Charmant programme ! La Rochefort 8 se dévoile par ailleurs derrière une robe brune aux reflets rubis, et sous une mousse beige clair épaisse. Et cerise sur la Rochefort : elle porte le rarissime logo « Authentic Trappist Product », garant de son authenticité monastique. Allez, à la vôtre ! 😇 (Pssst : soyez sage et consommez avec modération !)

Ah, et pour les curieux, le 8 n’indique pas le taux d’alcool, puisque la Rochefort 8 titre à 9,2%. Le 8 fait en effet référence à une ancienne mesure utilisée autrefois en Belgique pour mesurer la densité du moût (première étape de brassage de la bière !). Et voilà, vous savez tout !
Et pour tout savoir sur la Rochefort 8, lisez notre petit guide !

Contenance: 33cl

Ingrédients : eau, malt d’orge, sucre, amidon de blé, levure houblon

Informations complémentaires

Poids 0,580 kg
Dimensions 6 × 6 × 23 cm