Moutarde au persil et à l’ail – Abbaye de Novy Dvur

La moutarde au persil et à l’ail de l’abbaye de Novy Dvur est une variante de la fameuse moutarde, qui est la grande spécialité des frères ! Saviez-vous que les moines broyaient les graines de moutarde avec une meule de pierre ? La classe non ? Ils y rajoutent de l’eau, du sel, de l’ail (évidemment) et du persil ! Enfin, pour avoir une moutarde assez forte, les moines de l’abbaye de Novy Dvur ajoutent une bonne cuillère de vinaigre ! Hop, on mélange le tout et tadaaaam, on obtient cette petite pépite. Vous pourrez évidemment goûter la moutarde au persil et à l’ail avec de la viande ou pour une vinaigrette au goût plus relevé ! Alors, qu’est-ce qu’on en pense ? 😇

Venez découvrir nos recettes de poulet rôti à la moutarde, de maquereaux et légumes grillés et de palmiers feuilletés à la moutarde !

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  1. Super. Colis est intact, bien arrivé. Merci, c’est gentil.

  2. Parfait

  3. Un régal avec une viande.

  4. délicieusement parfumée. Bien sur, il faut aimer l’ail

  5. Parfumée

  6. L’emballage est au top ! Merci pour tout.

  7. Merci beaucoup; la commande est bien arrivée; l’emballage est au top.

  8. Merci pour tout. La commande est bien arrivée; l’emballage est au top.

  9. Très apprécié

  10. La famille qui est venue pour les fêtes ont tellement aimé que le pot a bien diminué !!!

Description

On vous avait déjà dit que l’abbaye Notre-Dame de Novy-Dvur a été fondée par l’abbaye de Sept-Fons dans l’Allier ? Et oui, l’abbaye tchèque a des origines françaises ! D’ailleurs, c’est grâce aux moines de Sept-Fons que les frères tchèques détiennent tout leur savoir faire. En effet, les trappistes auvergnats leur ont transmis toutes leurs techniques d’agriculture qu’ils possédaient depuis plus d’un siècle et demi ! Au niveau des ingrédients de cette moutarde au persil et à l’ail, et bien, elle est non seulement composée de graines de moutardes, qui sont soigneusement broyées à la meule par les moines, mais également de persil et d’ail qui sont cultivés par les frères dans l’enceinte même de l’abbaye ! D’ailleurs, ces deux ingrédients rendent la moutarde un peu plus forte, et lui apportent en saveur ! Finalement, la moutarde au persil et à l’ail de l’abbaye de Novy-Dvur se déguste parfaitement avec de la bonne viande, ou pour rajouter du goût dans vos hamburgers ! Si ça ne donne pas envie ça ! 😇

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  • Poids net : 195g
  • Ingrédients : Vinaigre, graines de moutarde, eau, persil (5%), ail (5%), sel, arômes naturels. Sans conservateurs.

Informations complémentaires

Poids 0,33 kg
Dimensions 8 × 6,5 × 6,5 cm