Chocolat lait-caramel – Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers - Divine Box
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Chocolat lait-caramel - Abbaye Notre-Dame de la paix de Castagniers - Divine Box

Chocolat lait-caramel – Abbaye de Castagniers

54 avis

Le chocolat lait-caramel de l’abbaye de Castagniers est une des spécialités des « soeurs chocolat » ! Fabriqué artisanalement et manuellement par l’atelier fondé en 1950 dans l’abbaye, il est aussi une des références les plus rares. Vous êtes un(e) petit(e) chanceux(se) si vous avez pu le goûter dans la Divine Box d’avril ! Ce chocolat lait-caramel fait un tabac au café ou au goûter : on y trouve l’alliage subtil du chocolat et du caramel (si si, on vous jure ! Bref, il est parfait, quoi). Une petite pépite de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers qui mettra d’accord tout le monde, même les plus fanatiques de chocolat noir ! 😇
Et pour varier les plaisirs, venez découvrir notre recette de Roses des Sables de Pâques !

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Abbaye de Castagniers 🇫🇷 Chocolats & CaramelÉpicerie SucréeProduits Monastiques
Catégories : , , , , , UGS : CASTAGNIERS-CHOCLAITCARAM-100G

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

4,9/5

(moyenne sur 54 avis)

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  1. Jacqueline (client confirmé) –

    Je suis très contente de cet envoie et vous remercie. Je reviendrez vers vous à l’occasion 🙂

  2. Florent et Thérèse C. (client confirmé) –

    Très bon

  3. Myriam HERMEL (client confirmé) –

    Délicieux

  4. Patrick Isabelle Rondeau (client confirmé) –

    Fin et délicat

  5. christelle R. (client confirmé) –

    On essaye d’en laisser pour les autres 😁

  6. Christian PECHEREAU (client confirmé) –

    Le préféré de mes petits neveux

  7. pascal SOULET (client confirmé) –

    EXcellent

  8. Claudine SAUTREUIL (client confirmé) –

    Très bon chocolat

  9. Eugénie Bouscayrol (client confirmé) –

    Le chocolat est bon mais le caramel apporte trop de sucre cachant le goût du chocolat. L’idéal serait d’opter pour du caramel beurre salé ou des éclats de caramel

  10. Lucienne Bertrand (client confirmé) –

    très bon

  11. Agnès Du Foussat (client confirmé) –

    Des produits excellents. Que je recommande fortement

  12. Virginie de la chaise (client confirmé) –

    Merci

  13. Agathe Blondel (client confirmé) –

    très professionnel ! Merci

  14. Manon Frediani (client confirmé) –

    Très bon merci

  15. lucie ghigo (client confirmé) –

    tablettes de chocolats divines !

  16. Lauriane (client confirmé) –

    Merci

  17. Anonyme (client confirmé) –

    Parfait… un régal

  18. James D. (client confirmé) –

    Merci pour ces chocolats divins.

  19. Anonyme (client confirmé) –

    Tres bon chocolat pas trop sucré !

  20. Isabelle (client confirmé) –

    🙌🏻👌🏻👏🏻👏🏻

  21. ELISA SIMEON (client confirmé) –

    Merci j ai pas encore tout goûter mais celui avec les amandes il est très bon

  22. ISABELLE D. (client confirmé) –

    Un délice pour les gourmands 🤩

  23. Nicolas I. (client confirmé) –

    Très bon !

  24. Laurence SPOTTI (client confirmé) –

    Délicieux ❤❤

  25. Agnès (client confirmé) –

    Top ! Supers produits !! Merci !

Description

Saviez-vous que les moniales de l’abbaye de Castagniers sont « cisterciennes de la commune observance » ? Comme leurs cousins les « trappistes » (ou « cisterciens de la stricte observance »), ils suivent ainsi la règle de saint Benoît : « ora et labora » (prière et travail). Chaque jour, elles prient ainsi sept fois et travaillent de leurs mains pour assurer les besoins de la communauté. Leur chocolat lait-caramel s’inscrit donc dans cette logique d’accomplissement du moine et de ressource financière à l’abbaye de Castagniers. Dès 1950, les soeurs fabriquent en effet d’incroyables chocolat, déclinés d’ailleurs en de nombreuses recettes. Leur savoir-faire n’est plus à prouver : on les appelle même « les soeurs chocolat » dans la région niçoise ! Leur chocolat lait-caramel est une de leurs petites pépites : excellentissime (et encore, le mot est faible), et relativement rare, il a fait le bonheur de nos abonnés du mois d’avril ! De quoi ravir tous les palais au café ou au goûter 😇

Et pour varier les plaisirs avec ce chocolat, venez découvrir notre recette de Roses des Sables de Pâques !

Poids net : 100g

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pate de cacao, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé 1,5%, emulsifiant (lécithine de soja, arôme, épices, arôme naturel de vanille.

A conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs

Informations complémentaires

Poids 0,115 kg
Dimensions 1 × 9 × 16 cm

Et ceux-là, vous les connaissez ?

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Chocolat lait aux amandes – Abbaye de Castagniers

6,60€

Cette tablette de chocolat lait aux amandes est fabriquée artisanalement depuis plus de 70 ans par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, près de Nice ! Dans leur petit ateliers, les moniales produisent tout un tas de chocolat, et notamment des tablettes originale dont ce chocolat lait aux amandes entières ! Pour cela, les soeurs de l’abbaye de Castagniers coulent le chocolat au lait dans des moules avant d’y ajouter, à la main s’il vous plait (!), des amandes qu’elles ont soigneusement sélectionnées. Avec son équilibre parfait entre fondant et croquant, la tablette de chocolat lait aux amandes entières est LA pépite parfaite pour accompagner un café ou pour une (cho)collation 😇

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Chocolat lait éclats de noix - Abbaye de Castagniers - Divine BoxChocolat lait noix - Abbaye de Castagniers- Divine Box
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Chocolat au lait aux éclats de noix – Abbaye de Castagniers

7,45€ — or subscribe and save 5%

Le chocolat au lait aux éclats de noix est fabriqué par les soeurs de l’abbaye de la Paix de Castagniers : les chocolats, c’est leur spécialité ! Elles le préparent entièrement à la main et produisent de petites quantité : la qualité avant tout ! Et ça grâce aux deux soeurs qui sont à temps plein à la chocolaterie de l’abbaye de Castagniers : sympa comme métier hein ? Dans ce chocolat au lait aux éclats de noix, le goût sucré du chocolat au lait tranche avec les noix pour un résultat surprenant ! Trempez-le dans votre café pour un petit plaisir mi-fondant mi-croquant 😇

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Compote de pommes au caramel - Abbaye Sainte-Anne de Kergonan - Divine BoxCompote pomme caramel - Abbaye Sainte-Anne de Kergonan - Divine Box

Compote de pommes au caramel – Abbaye Sainte-Anne de Kergonan

7,00€

La compote de pommes au caramel de l’Abbaye sainte-Anne de Kergonan est un pur produit breton ! En effet, c’est au coeur du Morbihan, près de Carnac, que les moines bénédictins de Kergonan cultivent près de 950 pommiers ! Une fois récoltées, les pommes sont confiées à un ESAT voisin du monastère, qui se charge de les transformer selon diverses recettes imaginées par les frères… Dont justement cette compote de pommes au caramel ! Avec sa texture à mi chemin entre une confiture et une compote, elle est légère et lisse. L’alliance de la pomme et du caramel est une réussite, on a l’impression de croquer dans une pomme caramélisée ! On décèle même quelques saveurs de tarte tatin… Miam ! Pour déguster cette pépite de l’abbaye de Kergonan, on vous recommande de l’allier avec un fromage blanc, dans un crumble ou sur un fond de tarte avec des fruits acides. Alors cette compote, elle vous botte ? 😇

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Chocolat noir 70% à l'orange - Abbaye Notre-Dame de Bonneval - Divine BoxChocolat noir 70% à l'orange - Abbaye Notre-Dame de Bonneval - Divine Box
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49 avis

Chocolat noir 70% à l’orange – Abbaye Notre-Dame de Bonneval

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Le chocolat noir 70% à l’orange est réalisé par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval, en Aveyron. Les soeurs trappistines y font du chocolat artisanal depuis 1878, ce qui fait de leur chocolaterie l’une des plus ancienne de France encore en activité ! Evidemment, aucun arôme artificiel, conservateur ou colorant n’est utilisé dans la confection de cette tablette de chocolat noir 70% à l’orange. La petite note subtile d’orange vient relever le tout, ce qui fait de ce chocolat de l’abbaye de Bonneval un incontournable de vos petits moments de détente. À consommer au café, en dessert ou en goûter, bref quand vous voulez 😇

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Chocolat noir aux amandes - Abbaye de Castagniers - Divine BoxChocolat noir aux amandes - Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers -Divine Box
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Chocolat noir aux amandes – Abbaye de Castagniers

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Le chocolat noir aux amandes de l’abbaye Notre-Dame de Castagniers est une vraie réussite ! Appelées « soeurs chocolat » par les habitués et voisins de l’abbaye, les soeurs fabriquent artisanalement cette petite pépite dans leur atelier fondé en 1950. À l’abbaye de Castagniers, tout est produit en très petite quantité mais avec une grande qualité de chocolat ! D’ailleurs, pour fabriquer le chocolat noir aux amandes, les soeurs ont leur recette secrète, il est donc difficile de vous dire comment on obtient cette délicieuse tablette. Ce qui est sûr, c’est que le fondant du chocolat noir se marie parfaitement avec des amandes croquantes. Bref, l’idéal pour accompagner le café ou en guise de goûter ! Ça donne faim non ? 😇

 

 

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Abbaye de Castagniers 🇫🇷 : les autres pépites en stock

Chocolat noir aux amandes - Abbaye de Castagniers - Divine BoxChocolat noir aux amandes - Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers -Divine Box
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Chocolat noir aux amandes – Abbaye de Castagniers

5,70€ — or subscribe and save 5%

Le chocolat noir aux amandes de l’abbaye Notre-Dame de Castagniers est une vraie réussite ! Appelées « soeurs chocolat » par les habitués et voisins de l’abbaye, les soeurs fabriquent artisanalement cette petite pépite dans leur atelier fondé en 1950. À l’abbaye de Castagniers, tout est produit en très petite quantité mais avec une grande qualité de chocolat ! D’ailleurs, pour fabriquer le chocolat noir aux amandes, les soeurs ont leur recette secrète, il est donc difficile de vous dire comment on obtient cette délicieuse tablette. Ce qui est sûr, c’est que le fondant du chocolat noir se marie parfaitement avec des amandes croquantes. Bref, l’idéal pour accompagner le café ou en guise de goûter ! Ça donne faim non ? 😇

 

 

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Chocolat lait éclats de noix - Abbaye de Castagniers - Divine BoxChocolat lait noix - Abbaye de Castagniers- Divine Box
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Chocolat au lait aux éclats de noix – Abbaye de Castagniers

7,45€ — or subscribe and save 5%

Le chocolat au lait aux éclats de noix est fabriqué par les soeurs de l’abbaye de la Paix de Castagniers : les chocolats, c’est leur spécialité ! Elles le préparent entièrement à la main et produisent de petites quantité : la qualité avant tout ! Et ça grâce aux deux soeurs qui sont à temps plein à la chocolaterie de l’abbaye de Castagniers : sympa comme métier hein ? Dans ce chocolat au lait aux éclats de noix, le goût sucré du chocolat au lait tranche avec les noix pour un résultat surprenant ! Trempez-le dans votre café pour un petit plaisir mi-fondant mi-croquant 😇

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Pâte d'olive-Abbaye de Castagniers-Divine BoxPâte d'olive - abbaye Notre-Dame de Castagniers - Divine Box
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Pâte d’olive – Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers

8,00€ — or subscribe and save 5%

La pâte d’olive de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers va égayer vos apéros ! À ne pas confondre avec la tapenade qui contient des olives, des anchois ou des câpres, ici c’est du 100% olive ! Les soeurs de l’abbaye de Castagniers font en effet macérer leurs propres olives avec des plantes aromatiques, pour ensuite les broyer dans le moulin du village. Super artisanal donc ! Onctueuse et très parfumée, la pâte d’olive des soeurs de l’abbaye de castagniers a vraiment un petit goût de « revenez-y » ! Chez Divine Box on la déguste sur une tartine de pain grillé avec un petit filet d’huile d’olive (oui, on aime beaucoup l’huile d’olive). Alors, prêt pour un apéro de folive ? 😇

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Chocolat lait aux amandes – Abbaye de Castagniers

6,60€

Cette tablette de chocolat lait aux amandes est fabriquée artisanalement depuis plus de 70 ans par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, près de Nice ! Dans leur petit ateliers, les moniales produisent tout un tas de chocolat, et notamment des tablettes originale dont ce chocolat lait aux amandes entières ! Pour cela, les soeurs de l’abbaye de Castagniers coulent le chocolat au lait dans des moules avant d’y ajouter, à la main s’il vous plait (!), des amandes qu’elles ont soigneusement sélectionnées. Avec son équilibre parfait entre fondant et croquant, la tablette de chocolat lait aux amandes entières est LA pépite parfaite pour accompagner un café ou pour une (cho)collation 😇

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Abbaye de Castagniers 🇫🇷

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Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers - Divine Box

Abbaye de Castagniers 🇫🇷

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L'abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers est une abbaye cistercienne française, fondée en 1930 et située en Provence, à une vingtaine de kilomètres de Nice. En fait, la communauté est plus ancienne et remonte à 1865 ! En effet, à l'époque un groupe de femmes se rassemble, séduites par la vie cistercienne vécue à...

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Mais au fait, c'est quoi une cistercienne ?

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Icône ordre monastique Divine Box de Abbaye de Castagniers 🇫🇷

Mais au fait, c'est quoi une cistercienne ?

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  • 📜 Résumé : En 1098, Robert, Albéric et Etienne fondent Cîteaux, la première abbaye d'un mouvement réformateur souhaitant rétablir les principes initiaux de la règle de saint Benoît. Les « cisterciens » (de Cîteaux) rayonneront ensuite grâce à saint Bernard de Clairvaux.
  • 🏁 Date de fondation : 1098
  • 😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : saint Robert, saint Albéric, saint Etienne, saint Bernard de Clairvaux
  • ♂️ n.m. : un cistercien
  • ♀️ n.f. : une cistercienne
  • ✌️Et Divine Box ? On travaille avec 4 communautés de cet ordre-là (et avec 78 communautés en tout).
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