Description
L’abbaye Notre-Dame de la Coudre en Mayenne abrite une quarantaine de soeurs trappistines vivant selon la règle de saint Benoît « ora et labora » : prière et travail. Elles travaillent donc de leurs mains, en plus de leurs sept prières quotidiennes. Depuis plusieurs années les soeurs de l’abbaye de la Coudre produisent notamment des flans. La préparation pour flans / entremets à la pistache est l’un des huit parfums proposés, entre les autres classiques : café, vanille, framboise etc… Tout est fabriqué avec uniquement des arômes naturels, sans colorant ni conservateur ! Tout ça avec beaucoup d’amour bien sûr ! Petit bonus, elle est riche en sels minéraux, en phosphore, en calcium et en vitamines, plein de bonnes choses pour la santé ! Alors, que demander de plus ? Pour la préparer rien de plus simple : il suffit d’y ajouter du lait froid, de faire bouillir le tout puis de mettre les ramequins au réfrigérateur. Pour les plus innovants, cette préparation pour flans / entremets à la pistache s’utilise aussi dans une recette de petits financiers à la pistache ! C’est du gâteau, non ? 😇
Ingrédients : sucre (92g pour 100g), amidon de maïs, gélifiant : carraghénanes, arômes naturels
Peut contenir des traces de gluten.
Poids net : 45g
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Très bon
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