Vin rouge « Lux Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

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Achetés ajd :

Rouge - 14,5% vol.

🍾 Millésime2016
🍇 Cépages58% grenache, 42% syrah
👀 Œilbelle robe rubis avec reflets violets
👃 Nezfruits noirs, vanille
👄 Bouchefruits noirs bien mûrs, brioche
🍽️ Accords parfaitsfilet de chevreuil
🎖️ Distinction18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz

22,80

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  1. Alain

    On a bien re cu la livraison; en avance par un livreur sympa. On pensait laisser le vin reposer et puis finalement nous avons le soir meme partage une bouteille de Lux Caritatis avec des amis. Nous n avons pas ete de cus! Il est excellent ce vin; je n ai pas le vocabulaire oenologique ad hoc . Ce fut sans jeu de mots une divine surprise. Merci

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Description

La voici, la voilà, la pépite des pépites de l’abbaye du Barroux ! La belle robe rubis du vin rouge « Lux Caritatis » en dit déjà long sur le reste. Ensuite vient le nez : hmmm, de délicieuses notes de fruits noirs et de vanille ! Enfin, ce fruit noir revient en bouche accompagné de belles notes  de brioche pour finir. Pour apprécier au mieux le vin rouge « Lux Caritatis », il faut l’accompagner d’une bonne viande de gibier comme un filet de chevreuil. On n’est pas les seuls à le trouver incroyable ! Par exemple, Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz lui a accordé la note de 18/20. Pas étonnant, quand on sait que ce vin est issu des meilleures parcelles d’un des vignoble les plus vieux de France. Il fut planté par le Pape Clément V au XIV° siècle ! Aujourd’hui, les 55 moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux cultivent encore ce vignoble d’exception pour réaliser ainsi un des plus grands vins du Ventoux. Vendanges à la main, 20% de la récolte qui passe 24 mois en fûts de chêne, les moines du Barroux ne rigolent pas ! Alors, on goûte ce Lux de luxe ? 😇

Millésime en stock : 2016

Contenance : 75cl

Alcool : 14,5%

Contient des sulfites

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, soyez sages, et consommez avec modération !

Informations complémentaires

Poids1.29 kg
Dimensions8 × 8 × 29.5 cm