Lemon Curd (crème de citron) – Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons

Le lemon curd (crème de citron) est une pépite monastiques qui nous vient tout droit de l’abbaye de Sept-Fons. Les frères trappistes ont décidé de remettre au goût du jour cette recette incontournable en Angleterre. Et c’est plutôt réussi ! Les moines de l‘abbaye Notre-Dame de Sept-Fons ont en effet trouvé l’équilibre parfait entre l’acidité et le sucre du citron. Et contrairement aux autres recettes du commerce, celle-ci ne contient que 40g de sucre ! Ce lemon curd (crème de citron) est donc très savoureux sans être trop sucré, et croyez-nous, toutes les occasions sont bonnes pour le dévorer ! Sur une tartine de pain grillé, sur une crêpe, en fond de tarte ou même… à la petite cuillère ! De quoi faire valser tous vos desserts : vous nous en direz des nouvelles ! 😇

Venez découvrir notre recette de tiramisu au lemon curd !

⚠ Régime alimentaire : lactose, oeuf, sucre

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  1. Tres bon avec l entremet au citron.

Description

C’est au cœur de l’Allier, dans l’une des abbayes française les plus peuplées, que les moines trappistes de l’abbaye de Sept-Fons fabriquent ce délicieux lemon curd (crème de citron). Ils adaptent ainsi à leur manière (et quelle manière !) une vieille recette anglaise incontournable. On l’apprécie pour son goût citronné bien prononcé, mais non trop acide. Il y a mille et une façons de le déguster : sur du pain, en fond de tarte, sur une crêpe ou même en cheesecake. Le lemon curd (crème de citron) de l’abbaye Notre-Dame de Sept-Fons, c’est donc le petit feu d’artifice qui rehaussera tous vos desserts. Une pépite de plus en plus incontournable chez les moines de Sept-Fons. Foncez ! 😇

Venez découvrir notre recette de tiramisu au lemon curd !

Poids net: 370g

Ingrédients: sucre de canne, jus simple de citron, œufs frais, amidon de tapioca, beurre (lait), gélifiant: pectine

Allergies: œuf, lait.

Informations complémentaires

Poids 0,556 kg
Dimensions 3 × 3 × 11 cm