La Trappe Isid’or – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven

Ambrée - 7,5% vol.

La Trappe Isid’or est une des bières trappistes les plus récentes de l’abbaye de Koningshoeven ! Les moines l’ont en effet introduite en 2009 pour fêter les 125 ans de la brasserie. Ils en ont ainsi profité pour rendre hommage au frère Isidorus, premier moine brasseur de l’abbaye. D’abord dans le nom « Isid’or » bien sûr, mais aussi dans l’ étiquette, qui inclut une des seules représentations de ce moine ! Au programme de cette légende : une robe ambrée, une mousse beige clair fine, et des arômes de caramel, d’épices et de fruits. Par ailleurs, La Trappe Isid’or porte le rarissime logo « Authentic Trappist Product », seule garantie officielle de son authenticité monastique. C’est pas beau ça ? Alors à vos verres, température 10°C – 12°C, et en avant ! Et avec modération, on compte sur vous… 😇

3,15

Encore 21 en stock

Encore 21 en stock

Description

La Trappe Isid’or est relativement récente, puisqu’elle n’est brassée que depuis 2009. En effet, les moines de l’abbaye de Koningshoeven l’ont introduite comme une bière éphémère à l’occasion des 125 ans de la brasserie. Et en mémoire de ce passé, La Trappe Isid’or rend hommage à frère Isidorus, premier brasseur de l’abbaye en 1884. C’est pas beau ça ? C’est d’ailleurs lui que l’on voit sur l’étiquette ! Mais vu son succès, les moines de l’abbaye de Koningshoeven l’ont rapidement inscrite au catalogue permanent de l’abbaye. Au programme de cette bière trappiste : à l’oeil d’abord, une robe ambrée aux reflets bruns/oranges et une mousse fine beige clair. Ça commence bien ! En dégustation : des notes de caramel, d’épices (poivre, clou de girofle), et de fruits (banane, pêche, pomme, abricot). Ne servez pas La Trappe Isid’or trop fraîche (10°C – 12°C c’est parfait !) pour faire honneur au frère Isidorus, et en avant ! Profitez-en, car La Trappe Isid’or est l’une des seules bières au monde à arborer le logo « Authentic Trappist Product », seule garantie officielle de son authenticité monastique. Soyez sage cependant, l’alcool se déguste avec modération 😇
Contenance : 33cl
Ingrédients : eau, malt de froment, sirop de glucose, houblon, levure

La Trappe Isid’or – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven
Note moyenne : 4.9 (23 votes)

Informations complémentaires

Poids 0.650 kg