La Confiture de poires au gingembre de l’abbaye d’Échourgnac est un classique fruité préparé par les moniales de l’abbaye Notre-Dame de Bonne-Espérance, en Dordogne. Depuis 1983, et suite à l’incendie de leur fromagerie, les sœurs ont développé dans leur monastère une gamme de confitures pour faire vivre leur communauté ; les fruits, eux, viennent de leur jardin et/ ou de producteurs locaux. Cette Confiture de poires au gingembre contient 50% de fruits : poire, sucre, gingembre, purée de citron vert et pectine. On y retrouve la douceur nette de la poire, relevée par une pointe de gingembre et une légère note acidulée. À tartiner sur du pain frais, à ajouter dans un yaourt ou même avec un fromage, selon vos envies. À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 4 semaines… mais elle ne fera sans doute pas long feu : une confiture qui ne manque pas de piquant 😇
⚠ Régime alimentaire : sucre
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| Poids | 0,532 kg |
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| Dimensions | 7 x 6,5 x 9,5cm |
Située au cœur du Périgord, l’abbaye Notre‑Dame de Bonne‑Espérance d’Échourgnac a été fondée en 1868 par les moines trappistes venus de l’abbaye du Port‑du-Salut. En bons cisterciens, ils travaillent efficacement de leurs mains pour mettre en valeur ces terrains insalubres et marécageux. Ils drainent les sols, puis créent une étable et une fromagerie ...
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Surprenant mais très bon
Très bonne confiture avec son goût de gingembre
Alliance parfaite
Délicieux
à recommander
Excellente. L’association des goûts est exquise
Excellent mélange
Originale et excellente