La confiture de melons aux citrons est une recette pleine de fraîcheur préparée par les sœurs de l’abbaye d’Échourgnac située au coeur du Périgord. C’est depuis 1983 que les sœurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonne-Espérance d’Échourgnac fabriquent leurs confitures 100% monastiques ! En effet c’est un vrai travail communautaire et artisanal : épluchage, cuisson au chaudron, remplissage des pots et étiquetage, toutes les sœurs participent et se transmettent leurs secrets de fabrication de génération en génération. La confiture de melons aux citrons se distingue par un goût de citron justement dosé et adouci par le melon. Elle accompagne très bien un fromage frais, une faisselle ou même une brioche encore tiède. Bref, une confiture qui a du citron… et du caractère ! 😇
⚠ Régime alimentaire : sucre
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55% de fruits
Ingrédients : Melon, sucre, pulpe de citron jaune, purée de citron vert, arôme naturel de vanille, gélifiant (pectine)
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 semaines.
| Poids | 0,532 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 x 6,5 x 9,5cm |
Située au cœur du Périgord, l’abbaye Notre‑Dame de Bonne‑Espérance d’Échourgnac a été fondée en 1868 par les moines trappistes venus de l’abbaye du Port‑du-Salut. En bons cisterciens, ils travaillent efficacement de leurs mains pour mettre en valeur ces terrains insalubres et marécageux. Ils drainent les sols, puis créent une étable et une fromagerie ...
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La confiture est très bonne et me rappelle celle que faisait mamie, la maman de mon mari !
Parfait
Tout est parfait la livraison et les confitures sont magnifiques
excellent
Excellente !
Très bonne .
Délicieux
Très bonne
C’est parfait
Mélange original, une belle et bien bonne découverte gustative !