Description
Les bières trappistes font la renommée de l’abbaye Notre-Dame de Koningshoeven depuis 1884 ! Au départ, les moines ont créé leur brasserie pour subvenir à leurs besoins. Et finalement, c’est grâce aux bénéfices de la vente de la bière qu’ils ont pu reconstruire leur abbaye. Brillante idée, car aujourd’hui l’abbaye de Koningshoeven est un bâtiment unique en terme de patrimoines industriel et religieux ! En 2021, les moines ont l’idée novatrice de lancer la toute première bière trappiste SANS alcool : la Trappe Nillis est née ! Baptisée « Nillis » (qui veut dire « aucun » ou « rien », vous l’aurez compris), cette bière réussit l’exploit d’afficher à la fois un taux d’alcool à 0%, une garantie « Authentic Trappist Product » et un bon goût de bière ambrée ! Cette petite merveille est ainsi une bière foncée avec une mousse blanc cassé, délicieusement parfumée, fruitée et maltée. Côté goût, vous retrouverez une agréable amertume accompagnée de notes caramel. Alors, que ce soit à l’occasion d’une soirée (car sans alcool, la fête est plus folle !), ou d’un repas en famille, la Trappe Nillis fera la joie des « buveurs » et des « non-buveurs » ! Et on vous promet que cette bière, ça n’est pas rien 😇
Contenance : 33cL
Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, extrait de houblon
Elle est bonne.
Mon fils aime ces bières découvertes lors du covid alors… À Noël j en profite pour lui faire plaisir
🙂