Description
Depuis 2009, l’abbaye de Koningshoeven remet à l’honneur l’ancienne tradition de faire vieillir dans des conditions exceptionnelles. Ainsi, La Trappe Quadrupel Oak Aged est une « La Trappe Quadrupel » vieillie dans des fûts de chêne d’occasion, ayant déjà servi au vieillissement de cognac, de porte, de vin etc. Chaque lot est rarissime et très recherché, en raison de l’assemblage unique et en édition limitée de ses fûts. Sur cette page : la description du lot #27 (fin 2017). A l’oeil, La Trappe Quadrupel Oak Aged donne une robe brune aux reflets acajou, et surplombée d’une mousse fine beige clair. Au nez et en bouche, cette pépite vous chatouillera le palais avec ses arômes de caramel, de fruits secs (prune, datte), de vin rouge, de miel, de vanille, de bois et de banane mûre. Rien que ça ! La Trappe Quadrupel Oak Aged porte par ailleurs le précieux logo « Authentic Trappist Product », garant de son authenticité monastique. Alors pour déguster cette merveille, on respecte les règles : entre 12°C et 18°C maximum. Si vous parvenez à mettre la main dessus : profitez-en avec modération et… santé ! 😇
Contenance : 37,5cl
Ingrédients : eau, malt d’orge, sirop de glucose, houblon, levure
