Description
Quoi de mieux qu’un vignoble bénéficiant à la fois du soleil provençal et d’une fraîcheur montagneuse ? C’est notamment grâce à ce climat favorable que les moines bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux en association avec les vignerons Caritatis, ont pu mettre au point ce vin rouge « Vox Caritatis », une vraie pépite ! En plus la cuvée 2020 a obtenu la note de 18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz ! Notons aussi la médaille d’or au concours « Prix Plaisir de Bettane & Desseauve 2023 », et la note de 93/100 par Jeb Dunnuck, fameux critique de vin américain spécialiste du Rhône. Par ailleurs, le vignoble de l’abbaye est riche en histoire puisqu’il a appartenu à un pape ! En effet, il s’agit du vignoble pontifical du pape Clément V au XIVème siècle ! Pour obtenir cette di-vin-e boisson, il a fallu associer 3 cépages aux caractéristiques complémentaires. Tout d’abord, la grenache (90%) pour une exubérance de fruits, puis le Syrah (5%) pour plus de finesse et enfin le Carignan (5%) qui apporte un peu de rusticité. Ainsi, de cette association complexe ressortent des parfums fruités au nez. Et pour la mise en bouche, on retrouve l’aspect fruité avec une prévalence des fruits rouges (cassis, griotte et framboise). On distingue aussi une touche de réglisse sur la finale, c’est pas beau ça ? Vous l’aurez compris, le vin rouge « Vox Caritatis » de l’abbaye du Barroux est idéal pour un apéritif ou pour accompagner un bon repas. À taaaable ! 😇
🍇 Composition : 90% grenache, 5% syrah, 5% carignan
🧐L’expert dit : nez généreux, notes intenses de fruits rouges. En bouche, ce vin est ample, puissant, rond et charnu, il regorge de fruits mûrs. Sa trame tannique se déploie et se prolonge avec jubilation : une finale d’une belle longueur et aux pointes subtils de réglisses.
😇Divine Box dit : belles notes de fruits rouges !
🍷Apogée / Garde : 2 à 5 ans
🍶Carafage : oui
🌡️Température de dégust’ : [15°C – 17°C]
Millésime : 2020
Alcool : 15%
Contient des sulfites
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, soyez sages, et consommez avec modération !
Très bon
Cadeau idéal, comme toujours sue Divine Box
colis bien reçu et état impeccable
Merci !
bon rapport qualité :prix
Bonne réception sérieux
Bon vin
Colis bien; reçu un grand merci
Très bonne dégustation je recommande!
Une valeur sûre, du corps et du nez.
Nos invités vont se régaler !
Offert mais je suis sûre que c’est très bon
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On a testé le rouge et approuvé ! Il se marie bien avec de la viande de mouflon 😊
C’était un cadeau et là aussi il a été très apprécié !
Tout était parfait, merci beaucoup pour la rapidité de la livraison!
Excellent
Bon rapport qualité prix
Parfait !
RAS
Très bon
Colis bien reçu nickel, merci!🙂
Commande livrée, en parfait état. Merci beaucoup !
Bon rapport qualité prix
très bien
comme on l’aime