Miel de Garrigue – Chanoinesses d’Azille

Le Miel de garrigue du monastère d’Azille est une petite pépite du sud de la France ! Dans leur monastère situé dans l’Aude, les sœurs chanoinesses de la Mère de Dieu récoltent et conditionnent ce miel artisanal avec beaucoup de soin, directement dans leur monastère d’Azille. Ce miel de fleurs sauvages de garrigue révèle un parfum intense et une belle robe ambrée, avec des notes florales et légèrement herbacées qui rappellent les étés en Provence. Il est parfait pour sucrer un yaourt, napper vos tartines ou donner du caractère à une vinaigrette originale. Alors, laissez le Miel de garrigue vous enchanter vos papilles et faites-vous plaisir avec une touche de douceur monastique : un vrai rayon de miel‑heur ! 😇

⚠ Régime alimentaire : sucre

18,45

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Avis clients : voici ce que nos (vrais) clients pensent de ce produit :

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  1. super

  2. Très bon

  3. Excellent au gout comme pour la texture.

  4. Délicieux !

  5. tres bien

  6. Très bon.

  7. Colis bien préparé mais pot arrivé cassé. L’échange a très bien été géré. Site à recommander.

  8. Très bon miel, doux et très goûteux je recommande

  9. Excellent

  10. Parfait

Description

En 2008, les Chanoinesses de la Mère de Dieu d’Azille reprennent un couvent de clarisses présentes depuis le XIVe siècle situé à Azille, dans l’Aude. Les 20 soeurs qui y vivent actuellement (2025) font partie de la branche féminine de l’abbaye de Lagrasse. Elles suivent la règle de Saint Augustin et partagent leur temps entre prière et apostolat. Et pour subvenir aux besoins de la communauté, les soeurs travaillent de leurs mains : couture, fabrication de sirops et … mise en pot de miels dont le miel de Garrigue ! En effet, les Chanoinesses d’Azille ont eu l’idée de s’associer avec un ami apiculteur local pour sélectionner et mettre en pot son miel. Et parmi les miels qu’elles proposent on retrouve donc le miel de Garrigue !  Ce miel crémeux avec ses notes aromatiques vous fera voyager au pays des cigales et des accents chantants. On vous recommande de le déguster sur une tartine au petit-déjeuner, ou dans un fromage blanc. En bref, faites-en votre miel 😇

  • Poids net : 500g
  • Conservation : conserver entre 9 et 25°c au sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le pot après utilisation.

Informations complémentaires

Poids 0,686 kg
Dimensions 7 x 7 x 12cm