Description
En 2008, les Chanoinesses de la Mère de Dieu d’Azille reprennent un couvent de clarisses présentes depuis le XIVe siècle situé à Azille, dans l’Aude. Les 19 soeurs qui y vivent actuellement (2025) font partie de la branche féminine de l’abbaye de Lagrasse. Elles suivent la règle de Saint Augustin et partagent leur temps entre prière et apostolat. Et pour subvenir aux besoins de la communauté, les soeurs travaillent de leurs mains : couture, fabrication de sirops et … mise en pot de miels dont le miel de Garrigue ! En effet, les Chanoinesses d’Azille ont eu l’idée de s’associer avec un ami apiculteur local pour sélectionner et mettre en pot son miel. Et parmi les miels qu’elles proposent on retrouve donc le miel de Garrigue ! Ce miel crémeux avec ses notes aromatiques vous fera voyager au pays des cigales et des accents chantants. On vous recommande de le déguster sur une tartine au petit-déjeuner, ou dans un fromage blanc. En bref, faites-en votre miel 😇
- Poids net : 125g
- Conservation : conserver entre 9 et 25°c au sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le pot après utilisation.
