Tablette Chocolat noir à la fleur de sel – Abbaye de Castagniers

Ohhh, la voilà la pépite ! En collaboration avec les « soeurs chocolat » de l’abbaye de Castagniers, on a réussi à mettre au point cette nouvelle tablette de chocolat noir à la fleur de sel ! On vous la présente un poil plus légère que les autres (poids net : 80g), pour que ce soit plus agréable en bouche. La fleur de sel vient de Guérande, et a été pesée plus d’une dizaine de fois pour avoir le dosage ultime. En effet, il faut le croquant du sel, mais sans écraser le cacao (bien fort, malgré ses 55% seulement !). Le tout, préparé à la main par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, et avec amour ! C’est beau, c’est nouveau, c’est cadeau. Allez-y les yeux fermés (mais la bouche grande ouverte) pour dévorer cette tablette de chocolat noir 55% à la fleur de sel ! 😇

 

⚠ Régime alimentaire : sucre

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Catégories : , , , , , UGS : CASTAGNIERS-CHOCNOIRFDESEL-80G

Avis clients : voici ce que nos (vrais) clients pensent de ce produit :

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  2. Excellent

  3. un petit goût de marais salants

  4. Très bon

  5. cadeau apprécié

  6. Tres bon, la dose de sel est bien équilibrée

  7. Je viens de recevoir mon colis Divine box; la commande est bien arrivée (a l’étranger en plus!) et en tres bon état. Merci beaucoup pour ce que vous faites !

  8. Très bon

  9. vraiment extraordinaire….

  10. Superbe !

Description

Initialement, cette tablette de chocolat noir à la fleur de sel avait été pensée pour une « opération spéciale » entre Divine Box et l’abbaye de Castagniers  ! C’était en novembre 2020… Le temps passe vite ! Eh oui, car à ce moment là, le 2e confinement battait son plein, et à quelques semaines de Noël, les soeurs n’avaient pas leurs commandes habituelles ! Une opération avait donc été montée avec ces « soeurs chocolats » (c’est leur surnom dans la région !). Résultat : plus de 4000 tablettes vendues en moins de 2 jours ! Alors face à ce succès, les soeurs refont cette tablette de chocolat noir 55% à la fleur de sel pour approvisionner nos stocks ! Avec un poids net de 80g, elle est un poil plus fine que les autres (100g). Côté fleur de sel, on a bien chargé : 0,45g par tablette. Ainsi, impossible de manquer le croquant et le caractère du sel de Guérande, mais sans passer à côté du bon chocolat des soeurs ! Bref, c’est du costaud comme on dit ! On vous fait confiance pour trouver la bonne occasion de dévorer cette tablette. Mais si vous manquez d’inspiration : au goûter avec un café, ou après le diner avec une tisane ? Merci aux soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers pour cette nouvelle recette et pour la confiance : quel honneur et quelle joie d’avoir collaboré ainsi ! 😇

Poids : 80g

Ingrédients : sucre – pâte de cacao – fleur de sel de guérande 0,45g – émulsifiant (lécithine de soja) – arôme naturel de vanille.

Peut contenir du lait

 

Informations complémentaires

Poids 0,087 kg
Dimensions 16 × 8 × 1,5 cm