Chocolat noir 55% à la fleur de sel – Abbaye de Castagniers

60 avis

Ohhh, la voilà la pépite ! En collaboration avec les « soeurs chocolat » de l’abbaye de Castagniers, on a réussi à mettre au point cette nouvelle tablette de chocolat noir à la fleur de sel ! On vous la présente un poil plus légère que les autres (poids net : 80g), pour que ce soit plus agréable en bouche. La fleur de sel vient de Guérande, et a été pesée plus d’une dizaine de fois pour avoir le dosage ultime. En effet, il faut le croquant du sel, mais sans écraser le cacao (bien fort, malgré ses 55% seulement !). Le tout, préparé à la main par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, et avec amour ! C’est beau, c’est nouveau, c’est cadeau. Allez-y les yeux fermés (mais la bouche grande ouverte) pour dévorer ce chocolat noir à la fleur de sel ! 😇

 

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Catégorie , , , SKU: CASTAGNIERS-CHOCNOIRFDESEL-80G

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

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  1. christelle R. (client confirmé)

    La petite note de sel fait toute la différence

  2. Christian PECHEREAU (client confirmé)

    Le bon goût du chocolat noir, et sur la fin, la touche salée

  3. Axelle Hennebel (client confirmé)

    A disparu en 2 minutes!

  4. Jeanne (client confirmé)

    super avec le café

  5. Catherine Astruc (client confirmé)

    Un régal absolu

  6. Sabine Savoy (client confirmé)

    J’adore

  7. Josette (client confirmé)

    Excellent

  8. Agnès Pascal (client confirmé)

    excellent

  9. Nathalie Couvertier (client confirmé)

    Très bon

  10. James D. (client confirmé)

    Un chocolat noir d’une grande douceur.

  11. CYRILLE (client confirmé)

    Elles sont tout simplement délicieuses, je vais en re-commander !

  12. BASSET Sophie (client confirmé)

    EXCELLENT CHOCOLAT MALGRE DES PROBLEMES D ACHEMINEMENT RESOLUS GRACE A VOTRE GENTILLESSE. MERCI

  13. marichy jacques (client confirmé)

    Très bonne surprise quant à la qualité des chocolats fondant dans la bouche.

  14. Véronique (client confirmé)

    Une pointe de sel, juste comme il faut !

  15. JACQUES VILLEVAL (client confirmé)

    Bravo et bonne continuation à vous … nous sommes heureux d’en profiter 👍
    Bonnes et belles fêtes de Noël et tous nos vœux pour une année 2021 bénie.
    Cordialement,
    Jacques et Béatrice

  16. DIMITRI (client confirmé)

    Awesome !

  17. Claudine (client confirmé)

    Excellentissimo

  18. Jacques (client confirmé)

    Au 1er abord on est favorablement
    Impressionné par l’emballage de qualité et alors quand le chocolat rencontre les papilles….. C’est un pur bonheur…. Huuuum on déguste un produit de très haute qualité tant dans la texture que ds le dosage du sucre et la qualité du produit de base.
    Merci aux religieuses attentives à leur production nous permettant de profiter d’une délicieuse friandise.

  19. jean-yves H. (client confirmé)

    Très satisfait de ma commande, livraison très correcte et dans les temps
    À recommander

  20. Anonyme (client confirmé)

    Le noir fleur de sel : le petit Jesus en culotte de velours; délicieux 😋

  21. Isabelle (client confirmé)

    👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋

  22. Marie (client confirmé)

    Belle opération, livrée avec de l’avance ! Impossible dans ce cas là de résister jusqu’à Noël 😁

  23. Sophie D. (client confirmé)

    Toutes les tablettes que se soient les noires ou les au lait ont été dévorées très rapidement tellement elles étaient délicieuses ! Tous les gourmands ont trouvé leur compte entre la fleur de sel le caramel les noix et les amandes!

  24. alain-michel z. (client confirmé)

    Produit d’une grande qualité qui doit probablement s’inspirer de la douceur céleste…

  25. Berengere (client confirmé)

    Un excellent chocolat avec un goût très agréable de fleurs de sel. Je vous souhaite de bonnes fêtes de Noël

Description

Initialement, cette tablette de chocolat noir à la fleur de sel avait été pensée pour une « opération spéciale » entre Divine Box et l’abbaye de Castagniers  ! C’était en novembre 2020… Le temps passe vite ! Eh oui, car à ce moment là, le 2e confinement battait son plein, et à quelques semaines de Noël, les soeurs n’avaient pas leurs commandes habituelles ! Une opération avait donc été montée avec ces « soeurs chocolats » (c’est leur surnom dans la région !). Résultat : plus de 4000 tablettes vendues en moins de 2 jours ! Alors face à ce succès, les soeurs refont ce chocolat noir à la fleur de sel pour approvisionner nos stocks ! Avec un poids net de 80g, elle est un poil plus fine que les autres (100g). Côté fleur de sel, on a bien chargé : 0,45g par tablette. Ainsi, impossible de manquer le croquant et le caractère du sel de Guérande, mais sans passer à côté du bon chocolat des soeurs ! Bref, c’est du costaud comme on dit ! On vous fait confiance pour trouver la bonne occasion de dévorer cette tablette. Mais si vous manquez d’inspiration : au goûter avec un café, ou après le diner avec une tisane ? Merci aux soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers pour cette nouvelle recette et pour la confiance : quel honneur et quelle joie d’avoir collaboré ainsi ! 😇

Poids : 80g

Ingrédients : sucre – pâte de cacao – fleur de sel de guérande 0,45g – émulsifiant (lécithine de soja) – arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait

 

Informations complémentaires

Poids 0.087 kg
Dimensions 16 × 8 × 1.5 cm