Tisane des Pères Chartreux « Angélus du Soir » BIO – Monastère de la Grande Chartreuse

Description

Avec plus de neuf siècles d’histoire, les moines de la Grande Chartreuse sont mondialement connus ! D’abord grâce à leur vie particulièrement retirée et solitaire, presque érémitique ! Mais aussi grâce à leur expertise en matière de plantes, de distillation de liqueurs ou encore de tisanes ! Mais chut plus de bruit… début 2023, une de leurs nouveautés fait son apparition : la tisane des Pères Chartreux « Angélus du Soir » ! Elle vient donc remplacer l’ancienne tisane « Mélange Original » qui a été arrêtée depuis. Le nom de cette nouvelle recette évoque ce moment clé de la vie quotidienne des chartreux : l’Angélus (ici celui du soir, c’est bien vous suivez !). C’est un temps de prière, marquant la fin de journée et l’entrée dans le grand silence et le repos de la nuit. Pour les ingrédients, les moines du monastère de la Grande Chartreuse se fournissent en majorité dans leur jardin et chez les autres monastères chartreux ! Vous y retrouverez ainsi le tilleul, l’aubépine et la verveine qui favorisent la relaxation. Mais aussi la lavande, l’oranger doux et la camomille qui apportent un léger goût fruité et fleuri. En résumé, vous l’aurez compris, la tisane des Chartreux « Angélus du Soir » est idéale le soir pour un temps calme ou un moment de détente. Alors aussitôt le repas terminé, hop une petite tisane et : 1, 2, 3… SOMMEIL ! 😇

La signification de l’Angélus du soir selon les Statuts des Pères Chartreux

Voulez-vous en savoir plus sur le sens exact que donnent les Pères Chartreux au terme « Angélus du Soir » ? Voici ce qu’on peut lire dans les Statuts qui régissent la vie monastique cartusienne. À retrouver dans le Livre II « Les moines laïcs », chapitre 12 « La solitude » et chapitre 14 « Le silence »  :

• « Après la sonnerie de l’Angélus du soir, il ne faut pas venir à la cellule du prieur ou du procureur à moins d’être appelé. »
• « Lorsque quelqu’un est dans la cellule d’autrui, ou ailleurs hors de cellule, dès que sonne l’Angélus du soir il doit se retirer, sauf mandat spécial pour rester plus longtemps. »
• « Tous les jours, entre l’Angélus du soir et Prime, un silence absolu doit régner dans toute la maison et nous ne pouvons le rompre que pour une nécessité vraiment urgente. »

Ingrédients :

• Tilleul, Tilia platyphyllos (L.) – Bractée
• Aubépine, Crataegus – Sommité fleurie
• Verveine, Aloysia triphylla – Feuille
• Lavande, Lavandula officinale – Fleur
• Oranger doux, Citrus sinesis – Fleur
• Camomille matricaire, Matricaria chamomilla – Fleur
• Passiflore, Passiflora incarnata – Partie aérienne

Format :

• Vrac (50g)
• 20 infusettes (24g)

Conseils d’utilisations :

• VRAC : mettre une cuillère à café (entre 1,5g et 2g de plantes) pour 250 mL d’eau frémissante. Puis infuser le mélange pendant 7min.
• INFUSETTES : infuser un sachet dans 150 mL d’eau frémissante pendant 7min