Biscuits Torcetti – Abbaye Notre-Dame de la Moldau

Les biscuits Torcetti sont l’une des pépites que produisent les soeurs de l’abbaye de la Moldau, en République tchèque ! Inspirées des recettes de leur abbaye fondatrice à Vitorchiano en Italie, les soeurs préparent ces biscuits Torcetti artisanalement. Et pour couronner le tout, elles utilisent des ingrédients triés sur le volet ! Ainsi, beurre et oeufs frais côtoient vanille naturelle et miel provenant de leurs ruches… Que des bonnes choses on vous dit ! Une chose est sûre, les soeurs trappistines de l’abbaye Notre-Dame de la Moldau ont su retranscrire le savoir-faire dont elles ont hérité. Ces délicieux biscuits torsadés au bon goût feuilleté sont moelleux et relevés par une pointe de zeste de citron… un délice !  Avec les biscuits Torcetti, vos invités vont partir « en vrille » 😇

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Description

Les soeurs trappistines de l’abbaye Notre-Dame de la Moldau produisent les biscuits Torcetti depuis 2007 ! C’est en effet à ce moment là que les soeurs, venant d’Italie, se sont installées à l’abbaye. Et pour les plus curieux, le nom de l’abbaye de la Moldau vient du fleuve voisin qui traverse Prague, nommé… (attention suspens) « la Moldau » ! Entre leurs différents offices, les soeurs travaillent à confectionner des icônes, s’occuper de leurs ruches, et aussi à cuisiner dans leur atelier. C’est là qu’elles préparent leurs biscuits, issus des recettes héritées de leur maison Mère. Ainsi, cela explique la consonance italienne donnée à leurs biscuits ! Les soeurs élaborent les biscuits torcetti à partir d’ingrédients naturels. Ils sont donc sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs ni graisses végétales, rien que ça ! Ces délicieuses torsades feuilletées sont relevées d’une pointe de citron. Moelleux et incroyablement savoureux, les biscuits Torcetti accompagneront donc parfaitement un café ou un thé. Alors, prêts à vriller ? 😇

Poids net : 200g.
Ingrédients : farine de blé, beurre, sucre, eau, oeufs, miel, zeste de citron râpé, graine de vanille, sucre de canne.
Peut contenir des traces d’amandes et de noisettes.

Informations complémentaires

Poids0.210 kg
Dimensions5 × 9 × 11 cm