Élixir végétal de la Grande Chartreuse : vertus, posologie et composition

L’élixir végétal de la Grande Chartreuse est un « élixir de longue vie » préparé par les moines du monastère de la Grande Chartreuse, près de Grenoble, depuis 1737. La recette de cette liqueur composée de 130 plantes se base sur une formule secrète, retrouvée sur un recueil de 1605, dont personne ne connaît l’origine. Et les frères ont mis 132 ans à la déchiffrer !

Ce mystérieux breuvage fut très rapidement réputé dans la région pour ses vertus et ses bienfaits, et sa renommée n’a depuis cessé de grandir, dépassant aujourd’hui largement la France et l’Europe. Mais quelles vertus l’élixir végétal de la Grande Chartreuse apporte-t-il vraiment à la santé ? Quelle est sa composition ? Et quelle est sa posologie ? En grog ou en tisane ? Aujourd’hui, on répond le plus précisément à ces questions !

J’achète l’élixir végétal de la Grande Chartreuse

Le monastère de la Grande Chartreuse, où les moines produisent l’élixir végétal de la Grande Chartreuse depuis 400 ans, dans les Alpes près de Grenoble – Divine Box

Une liste de vertus difficile à établir à cause d’une composition bien cachée

Les propriétés et les vertus de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse découlent de la grande diversité des plantes qui entrent dans sa composition, et de la complexité de leur mélange. Mais on ne connaît pas la liste des plantes qui entrent dans la composition de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse !

En effet, la formule de la recette, qui date de 1605, est conservée secrètement par les moines dans un coffre, caché au sein de leur monastère. Et ils ne sont seulement que deux moines à y avoir accès.

On sait simplement que 130 plantes entrent dans sa composition, et que ces plantes proviennent pour un tiers de la région entourant le monastère. On sait aussi que ces 130 plantes médicinales n’étaient pas loin d’englober toutes les plantes médicinales connues alors à l’époque pour leurs bienfaits !

Puisqu’il est impossible de connaître la composition des plantes de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse, il est donc malheureusement impossible d’établir une liste complète et précise de vertus et bienfaits associés à chaque plante.

Mais Dom Benoît, l’actuel procureur du monastère et maître de chai, (l’un des deux seuls moines à connaître la recette), se veut consolant : « Étant donné le nombre de plantes, on dit qu’il y en a toujours une qui va vous faire du bien. Mais les proportions sont telles qu’aucune ne peut vous faire du mal ! »

Reproduction d’un moine chartreux en pleine distillation de l’élixir végétal de la Chartreuse

Que sait-on des vertus de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse d’après les archives ?

En remontant un peu dans le temps, on sait qu’au XIXe siècle, selon la Revue d’Histoire de la Pharmacie, que l’élixir végétal de la Grande Chartreuse était utilisé pour ses bienfaits comme :

• Un digestif
• Un vermifuge
• Un vulnéraire
• En cas de syncope
• Contre l’asphyxie
• Contre l’épilepsie
• Contre les fièvres
• Contre la typhoïde
• Contre le choléra
• Contre la chlorose

De même, un encart commercial de 1929 stipule également que grâce à sa composition et à ses vertus, l’élixir végétal de la Grande Chartreuse est : « souverain contre les indigestions, maux d’estomac, syncopes, influenza, choléra et mal de mer. »

Et aujourd’hui ? Afin de garder tout le mystère de sa fabrication et de sa recette, l’élixir végétal de la Grande Chartreuse indique sobrement que les 130 plantes médicinales naturelles qui entrent dans sa composition en font « un digestif et un tonic très efficace. » En particulier au sujet des rhumes : rien n’a été établi. Même si cela ne peut pas faire de mal (à petite dose!), aucune étude médicale n’a prouvé l’efficacité de l’élixir de la Chartreuse contre le rhume.

Cet encart de 1929 présente l’élixir végétal de la Grande Chartreuse, souverain contre « les indigestions, maux d’estomac, syncopes, influenza, choléra et mal de mer » –  Crédit Photo : Delachartreuse

Elixir végétal de la Grande Chartreuse : quels arômes ?

En bouche, l’élixir végétal de la Grande Chartreuse dévoile les arômes suivantes :

• Angélique
• Eucalyptus
• Réglisse
• Feuilles de tabac
• Herbe fraîche
• Menthe

L’élixir végétal de la Grande Chartreuse dégage notamment des arômes de menthe et d’herbe fraîche, et peut se déguster en y versant quelques gouttes sur un morceau de sucre – Divine Box

Elixir végétal de la Grande Chartreuse : quelle posologie / quel dosage ?

Pour profiter pleinement des bienfaits et des arômes de l’élixir végétal de la Chartreuse, voici les recommandations officielles :

• quantité / dosage : 1/2 cuillère à café, à verser :
  • • sur un morceau de sucre ou une meringue
    • dans une tasse d’eau chaude
    • dans un peu d’eau sucrée
    • dans une infusion ou un grog
• rythme : 1 à 3 fois par jour
• température de dégustation : entre 14° et 16° C (si vous le prenez « sec »)

L’élixir végétal de la Grande Chartreuse est produit depuis 1737 par les moines de la Grande Chartreuse – © Zeppelin – Tous droits réservés

Comment ouvrir l’élixir végétal de la Grande Chartreuse ?

Héhé c’est tout simple, voici comment ouvrir l’élixir végétal de la Chartreuse :

1. Décollez complètement l’étiquette collante verte qui entoure l’étui en bois
2. Soulevez le capuchon de l’étui en bois, pour sortir le flacon d’élixir
3. Dévissez le bouchon du flacon, et en avant !

Pour la petite histoire, l’élixir végétal de la Grande Chartreuse est conservé dans cet étui en bois pour protéger la liqueur de la lumière du jour !

Où acheter l’élixir végétal de la Grande Chartreuse ?

Où trouver l’élixir végétal de la Grande Chartreuse ? Attention à ne pas vous faire avoir par les quelques copies ou contre-façons qui circulent… Voici nos recommandations pour acheter de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse :

Les lieux où trouver de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse

• Directement sur place à la Grande Chartreuse : 10 Bd Edgar-Kofler – 38500 VOIRON (commande par tel : 07 68 23 89 16)
• Sur internet, par exemple sur www.divinebox.fr
• Dans des boutiques de produits monastiques (Paris, Bordeaux, Lille, Rennes, Nantes, Lyon, Toulouse, Marseille)

Sur le même sujet

• Élixir végétal de la Grande Chartreuse : 12 infos insolites à savoir !