Vin rouge BIO « Saint-Eucher » 2019 – Abbaye de Lérins

4,8

Note 4.84 sur 5

19 avis

Noté 4.84 sur 5 basé sur 19 notations client

Rouge - 14% vol.

🍇 Cépage	Pinot Noir
⌛Potentiel de garde	12 ans / apogée [2022-2024]
👀 Œil	robe carmin aux reflets rubis
👃 Nez	cerise, cassis, poivre vert
👄 Bouche	fruits charnus
🍽️ Accords parfaits	volaille, veau, saumon au four ou encore lapin à la moutarde
🥇 Distinction	Exclu Divine Box (dispo uniquement sur l’île habituellement)

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

4,8/5

(moyenne sur 19 avis)

4,8

Basé sur 19 avis

5 étoiles	84	84%
4 étoiles	16	16%
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1-3 of 3 reviews

Suzanne THIL
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 4 sur 5
Bons vins, honnêtes et sans prétention.
Anonyme
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 4 sur 5
Bel ensemble pour viande rouge et fromages de caractère.
Florent et Thérèse C.
Utilisateur vérifié

2 janvier 2023

Note 4 sur 5
Délicieux

Informations complémentaires

Poids	1,25 kg
Dimensions	7 × 7 × 35,5 cm
Format	x1, x6, x12

19 avis pour Vin rouge BIO « Saint-Eucher » 2019 – Abbaye de Lérins

4,8

Basé sur 19 avis

5 étoiles	84	84%
4 étoiles	15	15%
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Affichage de 3 sur 19 avis (4 étoiles). Voir tous les 19 avis

1-10 of 19 reviews

Monique Beck
Utilisateur vérifié

22 mars 2023

Note 5 sur 5
Très bon .
Vin de qualite.
Jacques Chatelon
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 5 sur 5
Très bon assortiment de couleurs
Jean marc Lang
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 5 sur 5
Vins extra
Suzanne THIL
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 4 sur 5
Bons vins, honnêtes et sans prétention.
Anonyme
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 4 sur 5
Bel ensemble pour viande rouge et fromages de caractère.
Antonia P.
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 5 sur 5
Toujours une aussi bonne surprise que pour les autres offres, nous attendons avec gourmandise la prochaine proposition!!!
Serge
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 5 sur 5
Parfait !
jany
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 5 sur 5
incroyable!!!!
jean michel carre
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 5 sur 5
pas encore goutte ….mais parfaite reception
Marianne Stenz
Utilisateur vérifié

21 mars 2023

Note 5 sur 5
Impeccable

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Vin rouge BIO "Saint-Eucher" 2019 - Abbaye de Lérins

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Abbaye de Lérins 🇫🇷

•••••

L’abbaye de Lérins est une abbaye cistercienne française, fondée entre 400 et 410, et située sur l’île Saint-Honorat, en face de Cannes. C’est l’une des premières communautés monastiques françaises, et qui rayonne rapidement ! Passant par de nombreux changements de règles monastiques et subissant les invasions de nombreux pirates et envahisseurs, l’abbaye est finalement...

Mais au fait, c'est quoi un cistercien ?

•••••

📜 Résumé : En 1098, Robert, Albéric et Etienne fondent Cîteaux, la première abbaye d'un mouvement réformateur souhaitant rétablir les principes initiaux de la règle de saint Benoît. Les « cisterciens » (de Cîteaux) rayonneront ensuite grâce à saint Bernard de Clairvaux.

🏁 Date de fondation : 1098

😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : saint Robert, saint Albéric, saint Etienne, saint Bernard de Clairvaux

♂️ n.m. : un cistercien

♀️ n.f. : une cistercienne

✌️Et Divine Box ? On travaille avec 6 communautés de cet ordre-là (et avec 83 communautés en tout).

🍾 Millésime	2018
🍇 Cépages	85% grenache, 15% syrah
👀 Œil	belle robe grenat intense
👃 Nez	réglisse, caramel, pruneau
👄 Bouche	caramel, épices
🍽️ Accords parfaits	viandes rouges rôties, poêlée de cèpes, fromages
🎖️ Distinction	18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz. Médaille d'or 2023 au "Prix Plaisir de Bettane & Desseauve"

🍇 Cépage	Syrah
⌛Potentiel de garde	10 ans / apogée [2022-2024]
👀 Œil	Robe pourpre intense et brillante avec des reflets violets
👃 Nez	Framboise mûre, poivre, cannelle
👄 Bouche	Framboise mûre, poivre, cannelle portés par une belle acidité
🍽️ Accords parfaits	Volaille, charcuterie, Morbier, fondant au chocolat
🎖️ Distinction	- 🏅noté 87/100 par Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013 - "Elégance et finesse en bouche nous séduisent", Dominique Vion Chef Sommelier de La Palme d’Or (★★Michelin) - 🥉 Médaille de bronze, concours "Syrah du Monde" 2022

🍇 Cépage	Clairette/Chardonnay
⌛Potentiel de garde	3 ans
👀 Œil	Robe limpide et brillante, très pâle avec des reflets dorés
👃 Nez	Agrumes, miel, abricot
👄 Bouche	Pomme, poire, miel, citron, genêt en fleur
🍽️ Accords parfaits	Apéritif, volaille, poisson

🍇 Cépage	100% Mourvèdre
⌛Potentiel de garde	20-25 ans / apogée [2025-2029]
👀 Œil	Belle robe grenat aux reflets pourpres
👃 Nez	Cerise, figue, réglisse, cuir
👄 Bouche	Floral, épicé
🍽️ Accords parfaits	Plat en sauce type sauté de boeuf, daube provençale, gardiane de taureau
🎖️ Distinction	- "Le meilleur mourvèdre que je n'ai jamais dégusté" - Pascal Paulze, Meilleur Ouvrier de France 2015 - noté 16/20 par Gault et Millau- "C'est l'une des meilleures cuvées "mourvèdre" de France" - Guide Bettane+Desseauve