Description
Le Monastère d’Ananda Matha Ashram est le premier monastère de sœurs trappistines d’Inde ! Il a été fondé en plein coeur de la province du Kérala, par l’abbaye belge Notre-Dame de Soleilmont. Située dans le sud-est du pays, cette région est mondialement réputée, notamment pour ses thés noir et vert, son poivre et son café ! C’est aussi une région historiquement chrétienne, l’apôtre saint Thomas l’évangélisât dans les premiers temps de l’Église. Le thé noir est un thé dont les feuilles ont subi une oxydation complète, ce qui détermine leur typicité gustative. Le thé noir du monastère d’Ananda Matha est quant à lui sélectionné et conditionné par les soeurs ! Les soeurs vous conseilleront de le boire après une infusion de 4 minutes dans une eau à 100°C. À déguster à l’heure du thé donc 😇
Poids net: 50g
doux
Thé trés bien pour le matin
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