Le Thé noir des soeurs trappistines du Monastère d’Ananda Matha Ashram est préparé dans la région du Kerala, en Inde. Les soeurs proposent un thé noir qui a du caractère, obtenu par une oxydation complète des feuille de thé. Il se déguste nature, infusé 4 minutes dans une eau à 100°C, ou avec du lait comme le veut la tradition indienne. Voilà un thé qui vous fera voyager sur les route des Indes ! Un vrai régal à partager 😇
Le Monastère d’Ananda Matha Ashram est le premier monastère de sœurs trappistines d’Inde ! Il a été fondé en plein coeur de la province du Kérala, par l’abbaye belge Notre-Dame de Soleilmont. Située dans le sud-est du pays, cette région est mondialement réputée, notamment pour ses thés noir et vert, son poivre et son café ! C’est aussi une région historiquement chrétienne, l’apôtre saint Thomas l’évangélisât dans les premiers temps de l’Église. Le thé noir est un thé dont les feuilles ont subi une oxydation complète, ce qui détermine leur typicité gustative. Le thé noir du monastère d’Ananda Matha est quant à lui sélectionné et conditionné par les soeurs ! Les soeurs vous conseilleront de le boire après une infusion de 4 minutes dans une eau à 100°C. À déguster à l’heure du thé donc 😇
Le monastère Ananda Matha Ashram est un monastère trappiste indien, fondé en 1995, et situé à Kunnambetta, dans la province du Kerala en Inde. C’est le tout premier monastère de trappistines en Inde, et il a été fondé par l’abbaye de Soleilmont en Belgique ! Le monastère Ananda Matha Ashram signifie « Mère de la Joie ». Plutôt mignon, non
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📜 Résumé :
Au XVIIe siècle, l'ordre cistercien se réforme vers une observance plus stricte de la règle de saint Benoît. Cela s'opère en particulier à l'abbaye de la Trappe (en Normandie), d'où le nom de « trappistes » ! Aujourd'hui, la plupart des cisterciens sont trappistes.
🏁 Date de fondation :
1892 (réforme initiée au XVIIe siècle)
😇 Fondateurs ou personnalités marquantes :
Abbé de Rancé, Augustin de Lestrange
♂️ n.m. :
un trappiste
♀️ n.f. :
une trappistine
✌️Et Divine Box ?
On travaille avec 34 communautés de cet ordre-là (et avec 87 communautés en tout).
idem précédent
doux
Thé trés bien pour le matin
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