Crème de citron (Lemon Curd) – Sœurs contemplatives de Saint-Jean

(19 avis client)

La réputation de la crème de citron (Lemon Curd) des Sœurs de Saint-Jean n’est plus à faire ! Elle est réalisée artisanalement par les sœurs au sein de leur prieuré, avec seulement quatre ingrédients : jus de citron, beurre, sucre et œufs. Les sœurs de Saint-Jean se sont inspirées de la recette du lemon curd anglais, qu’elles ont perfectionnée avec les années pour arriver à une crème de citron onctueuse et très parfumée, sans être trop acidulée. Un vrai régal ! La crème de citron (Lemon Curd) des sœurs de Saint-Jean est top sur des crêpes, comme ganache pour les macarons, sur des scones avec le thé (miam !) ou simplement à la petite cuillère ! Vous allez voir, citron bon ! 😇

⚠ Régime alimentaire : lactose, oeuf, sucre

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Catégories : , , , , UGS : SAINTJEAN-CREMEDECITRON-220G

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  1. bon goût de citron

Description

La crème de citron (Lemon Curd) est une des grandes spécialités des Sœurs contemplatives de Saint-Jean de Terre-Basse, situé en Haute Provence ! Fondée en 1988, la communauté compte actuellement quatre sœurs. Elles partagent leurs journées entre prière, travail manuel, accueil des pèlerins et étude ; autant dire que les Sœurs de Saint-Jean sont bien occupées ! Et en plus elles ont un cadre de vie plutôt sympa : montagne, ciel bleu, champs de lavande… L’environnement parfait pour faire une crème de citron (Lemon Curd) de qualité ! Elles se sont directement Inspirées de la recette du « lemon curd » anglais pour les premiers essais, pour ensuite perfectionner leur recette au fur et à mesure. Elles fabriquent leur crème elles-mêmes dans leur petit atelier, à partir de quatre ingrédients (dont deux bios !) : jus de citron, sucre, œufs et beurre ! Délicieuse à la petite cuillère, elle s’allie également très bien à un fromage blanc, sur des crêpes ou un cheesecake ! Finalement, quand on crème on ne compte pas… 😇

  • Poids net : 220g
  • Ingrédients : sucre de canne blond bio (40%), jus de citron bio (23,5%), beurre, œufs entiers.
  • Allergies : traces possibles d’amande.

 

Informations complémentaires

Poids 0,352 kg
Dimensions 6,5 × 6,5 × 8,5 cm

19 avis pour Crème de citron (Lemon Curd) – Sœurs contemplatives de Saint-Jean

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  1. Très bien

  2. LE POT SE TERMINE TROP VITE !

  3. 🙂

  4. Très bon

  5. Unz fouem

  6. bon goût de citron

  7. Excellent

  8. MERCI; tout est arrivé en parfait état ; les emballages sont top !

  9. Excellent

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