Description
Cette confiture de figues nous vient tout droit de l’Anjou ! La fabrication de confitures et gelées à l’ancienne est maintenant la principale activité économique des sœurs de l’abbaye Notre-Dame des Gardes ! Pendant longtemps les sœurs utilisaient leurs propres fruits mais aujourd’hui elles travaillent à partir de fruits achetés pour faire travailler les petits producteurs locaux. L’atelier de l’abbaye des Gardes reste très artisanal pour sauvegarder la qualité des confitures ! Ainsi, après un choix rigoureux des fruits, hop, direction l’étape de cuisson ! Celle-ci se fait à découvert, sans ajout de gélifiant. La confiture « prend » donc seulement grâce à la pectine contenue dans le fruit et garde ainsi un bon goût naturel de fruits ! La confiture de figues fait l’unanimité chez Divine Box. Sa belle consistance permet de la déguster sur des tartines au petit déjeuner ou avec un yaourt en dessert. Mais cette confiture de figues accompagne aussi très bien le foie gras ou les fromages de chèvre ou de brebis ! 😇
Aller, on vous donne une petite idée de recette de croissants aux figues et au chèvre !
Ingrédients: figues (55,7%), sucre de canne.
Poids net: 450g
Taux de sucre par produit fini : 63,1%
Nous sommes contents de pourvoir savourer cette confiture qui nous rappelel celle de notre maison car nous avions un figuier
Un grand merci pour tout cet investissement en faisant vivre ces Abbayes…
Delicieux
Un grand merci pour l’envoi et la réception ce jour de mes nombreux pots de confitures. J’en connais qui vont apprécier (moi) et mes petits enfants qui arrivent pour la Toussaint.
Encore mille mercis et bonne continuation à tous…
Une grand mère très gourmande 😊
bien reçu complet et en bon état !!
Super
très bonne confiture, très bonne fabrication
très bonne aussi , suculente , à recommander pour tous
Déjà goûté et toujours un délice.
EXCELLENTE