La confiture d’abricots de l’abbaye d’Échourgnac met l’abricot à l’honneur dans une recette 100% monastique ! En effet, dans le Périgord, les sœurs cisterciennes-trappistines de l’Abbaye Notre-Dame de Bonne-Espérance d’Échourgnac élaborent des recettes de confitures depuis 1983. Et là-bas, tout est fait à la main : récolte des fruits, épluchage, cuisson au chaudron, remplissage des pots puis étiquetage. C’est même l’un des grands travaux communautaires du monastère : toutes les sœurs participent et se transmettent leurs petits secrets de fabrication au fil des générations ! La confiture d’abricots rappelle le bon goût des confitures de nos grand-mères et se déguste aussi bien au petit-déjeuner sur une tartine bien beurrée que dans un fromage blanc bien frais ! Un tonnerre d’abricots pour cette délicieuse confiture ! 😇
⚠ Régime alimentaire : sucre
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| Poids | 0,532 kg |
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| Dimensions | 7 x 6,5 x 9,5cm |
Située au cœur du Périgord, l’abbaye Notre‑Dame de Bonne‑Espérance d’Échourgnac a été fondée en 1868 par les moines trappistes venus de l’abbaye du Port‑du-Salut. En bons cisterciens, ils travaillent efficacement de leurs mains pour mettre en valeur ces terrains insalubres et marécageux. Ils drainent les sols, puis créent une étable et une fromagerie ...
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Un régal
Trop trop bonne
Les abricots sont très goûteux
Very good!