Description
L’abbaye Notre-Dame de Tournay se trouve dans le sud-ouest près de Lourdes. Depuis un demi-siècle, les frères préparent dans leur atelier des pâtes de fruits, dont ce coffret de pâtes de fruits (7 parfums : myrtille, poire, pamplemousse, orange, framboise, cassis, ananas). Ils suivent la recette traditionnelle, c’est-à-dire qu’ils n’utilisent pas de purée de pomme aromatisée. En effet leur recette est « pur fruit » et sans conservateur. Ils épluchent les fruits à la main, puis les écrasent pour en extraire la pulpe. Dans leur chaudière chauffée à la vapeur, les moines réduisent ensuite le poids des fruits par évaporation. Après l’ajout de sucre, ils veillent à ce que le mélange s’épaississe sans se caraméliser. Pour finir, hop la pâte est refroidie et découpée en carrés. Les moines les roulent alors dans du sucre cristallisé pour éviter qu’elles n’adhèrent les unes aux autres, miam ! Ces 28 ou 42 pâtes de fruits à l’arôme d’ananas, cassis, framboise, myrtille, orange, pamplemousse et poire dévoilent alors leurs goûts naturels et authentiques. Ce coffret de pâtes de fruits (7 parfums) de l’abbaye de Tournay vous a mis l’eau à la bouche ? Il est à vous juste ici ! 😇
Poids net : 320g ou 500g
Ingrédients : Pulpe de fruits (46 %), sucre (43 %), sirop de glucose (8,9 %), pectine de pomme (1,7 %), acide citrique (0,15 %), arômes (0,25 %)
Belle présentation, et qualité
Pâtes de fruits très parfumés
J’aime beaucoup les pates de fruits et celles sont vraiment excellentes, sucrées à point bien parfumée…..
J’y reviendrai….
Je résiste à la tentation !. C’est un cadeau pour Noël 😋
Votre prix = 57,55 / sur le site de l’Abbaye = 35,20.Désormais, Je ne commanderai plus chez vous.
Délicieuses, goût et texture du fruit intenses (et non cette impression collante que l’on peut éprouver avec certaines pâtes de fruits). La boîte à été appréciée et « vidée »à une vitesse record.
Super. Colis est intact, bien arrivé. Merci, c’est gentil.
Délicieux. On a bien Le goût du fruit
Colis bien arrivé ! 🤩
Nous allons déguster les bières comme des anges…😇
Délicieuses pâtes de fruits.