Pâtes de fruits (4 fruits rouges) – Abbaye de La Trappe de Soligny

Description

C’est en Normandie, au coeur de l’Orne, entre étangs et bois, que se situe l’abbaye de La Trappe de Soligny. Ici, la vingtaine de moines trappistes vit en communauté dans la prière et le travail. Pour gagner leur vie et être autonomes, depuis plus de 75 ans, ils font ainsi des pâtes de fruits, dont ces pâtes de fruits aux 4 fruits rouges ! Les parfums sont : fraise, cranberry, myrtille et cerise noire. Et le secret de leur bon goût et bonne texture tient à la fabrication ! Cette dernière se transmet ainsi à chaque génération, par le chef pâte-de-fruit-ier (c’est le nom qu’on lui a donné, héhé!). Ainsi, fabriquées uniquement à partir de vraie pulpe de fruit, sans arôme ajouté, colorant ni conservateur, ces pâtes de fruits se distinguent très vite des autres. Dans ces pâtes de fruits aux 4 fruits rouges, chaque goût est clairement identifiable, avec la pointe acidulée qui correspond à chaque fruit, et à chaque fois dans une texture plutôt moelleuse/fondante (et non pas ferme/sèche). Un régal en Somme, ou plutôt en Normandie ! Chez Divine Box, on vous conseille ces pépites de l’abbaye de Soligny-la-Trappe notamment au goûter, avec un bon thé bien chaud, au bord de la cheminée… 😇

Poids net : 225g

Ingrédients : sucre, pulpes de fruits, sirop de glucose, sucre inverti, pectine, acide citrique

Sans colorant, sans conservateur ni arôme ajouté

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