Financiers miel / citron – Abbaye Saint-Wandrille

Description

Fondée en 649, l’abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle a connu de nombreuses péripéties depuis sa fondation. En effet, imaginez une invasion viking au IXe siècle, les guerres de religion au XVIe siècle ou encore sa destruction lors de la Révolution française ! Les moines se sont pourtant relevés de ces épreuves, jusqu’à aujourd’hui ! D’ailleurs, c’est la première abbaye française (et la seule à ce jour) où les moines brassent eux-mêmes, dans le monastère ! Un de leurs derniers produits (sélectionné) : les (délicieux) financiers miel / citron ! Contrairement à la bière, la production n’est pas faite dans l’abbaye, mais les moines bénédictins font bosser un petit artisan local. Et le résultat est superbe ! Une belle alliance entre l’acidité des petits morceaux de citron, et la douceur et le moelleux du miel. Ces financiers miel / citron de l’abbaye Saint-Wandrille seront donc parfaits pour accompagner votre café ou votre tisane. Ils vous feront assurément passer un moment mielveilleux ! 😇

• Ingrédients : sucre, blanc d’œufs, beurre, poudre d’amandes 15%, farine de blé, miel de fleurs 9%, cubes de citron 6% (sirop de glucose, jus de citron concentré, abricot, sucre, amidon modifié, épaississant : alginate de sodium), pomme en poudre (pomme 75%, amidon de maïs), arôme naturel de citron, stabilisant : gomme de guar, gomme de xanthane
• Présence possible de fruits à coque et d’arachides.