Ingrédients – pour 10 « Toasts »
• 1/2 pot de boudin noir à tartiner de l’abbaye de Bricquebec
• 4 pommes
• 10 tranches de pain de campagne
• Huile d’olive, beurre, sucre
Préparation
• Préchauffer votre four à 200°C.
• Disposer les tranches de pain en mettant un filet d’huile d’olive dessus et les enfourner cinq minutes.
• Couper les pommes en tranches fines, et les faire caraméliser dans une poêle avec du beurre et ≈ une cuillère à café de sucre.
• Quand les toasts sont bien dorés, les sortir du four et y déposer les quartiers de pommes cuits en les superposant.
• Ajouter du boudin noir à tartiner au-dessus des pommes, et hop, votre apéritif est prêt ! On appelle les copains ? 😋
