"Opération Vin" Monastère de Solan & Divine Box
Les sœurs du monastère de Solan ont besoin d’acheter d’ici quelques semaines un bras articulé pour couper l’herbe autour des ceps de leur excellent vignoble bio.
Pour financer cet achat important, elles libèrent de leur cave des bouteilles de leurs meilleures cuvées, élevées un an en fût et très prisées des clubs privés de dégustation !
Leur défi est un peu fou : "il s'agit de vendre 3000 bouteilles au moins" comme le dit soeur Iossifia dans cette vidéo :
🥇 Les sœurs vendangent à la main et trient les meilleurs raisins directement sur la parcelle, pour un rendement d'environ 35 hectolitres par hectare (c'est du costaud !).
🙏 Vendanges, vinification, embouteillage : tout est fait au monastère de Solan, par les sœurs.
🌱 Aucun herbicide, outillage mécanique, culture agroécologique... Les sœurs de Solan sont des pionnières de l'écologie !
Au menu aujourd'hui :
Saint-Porphyre 2019 : 🍇 cabernet franc 50%, pinot noir 30% et syrah 20%, 👃 notes de fruits noirs, de café et d’épices, 🍴viandes à cuisson longue (ex : daube provençale ou boeuf bourguignon), plats épicés, fromages bien affinés, ⌛ élevage : un an en barriques neuves, 😋 potentiel de garde : au moins 6 ans (2025)
Saint-Ambroise 2020 : 🍇 syrah 35%, grenache noir 35% et pinot noir 30%, 👃 notes de fruits rouges, fruits noirs noirs et d’épices 🍴viandes rôties et fromages au lait cru (ex : Saint-Nectaire), ⌛ élevage : un an en barriques vieilles, 😋 potentiel de garde : au moins 6 ans (2026)
Car oui, en plus des vins, les sœurs de Solan font d'autres excellents produits !
On vous en dira plus sur le flyer qu’on glissera dans votre colis, mais voici un avant-goût !
La communauté
Ordre : orthodoxe - Nombre : 18 moniales
Le monastère
Fondation : 1981 - région : Gard
Vous nous connaissez : chez Divine Box, en plus du produit (ici d'excellents vins rouges), on aime bien vous en dire un peu plus sur l’origine des produits : les monastères !
En images, ça donne ça :
Des vins d'exception : les moniales vous régalent !
Un flyer - visuel et concis - pour vous dire l’essentiel sur le monastère de Solan, et la vie des 18 moniales entre prière et travail.
Une petite carte postale pour remercier les sœurs pour leurs excellents vins !
On a tout ce qu'il faut pour vous livrer facilement : des cartons en béton armé, des livreurs costauds, et des points relais sympas. Vous êtes entre de bonnes mains !
Où ? À domicile ou en point relais
Date : du 13 au 21 octobre
Prix : 12€
... par commande, peu importe le nombre de bouteilles. Alors autant "amortir" ces frais avec plusieurs caisses 😇 En réalité, ça nous coûte beaucoup plus cher en logistique et transport, mais on prend une partie à notre charge !
Et si vous êtes plutôt visuel, voici les infos :
Par WhatsApp ou par e-mail, on vous a préparé un message - modifiable avant envoi - pour diffuser autour de vous !
Donnez-nous un coup de main en diffusant à 5 proches !
