Vin rouge BIO « Saint-Sauveur » 2021 – Abbaye de Lérins

4,8

Note 4.80 sur 5

5 avis

Noté 4.80 sur 5 basé sur 5 notations client

Rouge - 13,5% vol.

🍇 Cépage	Syrah Vieilles Vignes
⌛Potentiel de garde	15 ans / apogée [2022-2026]
👀 Œil	Robe d’un pourpre sibyllin
👃 Nez	Aromatique ciselée de mûre, pointe de violette et de cacao
👄 Bouche	Notes épicées légèrement poivrées, de cafés, de cuirs ainsi que de myrtilles
🍽️ Accords parfaits	Viandes rouges rôties, terrines, Saint Nectaire, poêlée de cèpes
🎖️ Distinction	🏅Vieilles Vignes de 50 ans

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

4,8/5

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4,8

Basé sur 5 avis

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1-1 of 1 review

Brigitte
Utilisateur vérifié

17 mars 2023

Note 4 sur 5
Bon vin rouge

Informations complémentaires

Poids	1,25 kg
Dimensions	7 × 7 × 35,5 cm
Format	x1, x6, x12

5 avis pour Vin rouge BIO « Saint-Sauveur » 2021 – Abbaye de Lérins

4,8

Basé sur 5 avis

5 étoiles	80	80%
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1-5 of 5 reviews

Brigitte
Utilisateur vérifié

17 mars 2023

Note 4 sur 5
Bon vin rouge
Willy Vanrijckel
Utilisateur vérifié

16 mars 2023

Note 5 sur 5
Quel découverte pour une première grâce à la télé (Fr3) et en même temps fier de pouvoir participer aux travaux de remise en état du site de l’Abbaye, bravo 👌👌
ANNETTE
Utilisateur vérifié

16 mars 2023

Note 5 sur 5
Excellent vin. Merci de nous l’avoir fait connaître.
Viviane Weidemann
Utilisateur vérifié

16 mars 2023

Note 5 sur 5
Très bien reçu, graphiquement de jolies bouteilles, mais je dois l avouer nous faisons étonnamment preuve de patience et attendrons encore un an ou deux avant de les savourer ! C est déjà un petit miracle.
Vivianne
Utilisateur vérifié

12 décembre 2022

Note 5 sur 5
Bien reçue le Saint-Sauveur et le Saint-Eucher ! Les bouteilles sont magnifiques dans un emballage épuré et efficace. Nous allons laisser le précieux contenu se reposer à l’abri du froid glacial et si nous attendrons quelques années pour goûter le Saint-Eucher et son précieux pinot noir; le Syrah du Saint-Sauveur aura les honneurs de la nouvelle année… Très beau Noël à toute l’équipe et tous nos vœux pour l’avancée de l’œuvre de nos amis de Lérins.

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Vin rouge BIO "Saint-Sauveur" 2021 - Abbaye de Lérins

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Abbaye de Lérins 🇫🇷

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L’abbaye de Lérins est une abbaye cistercienne française, fondée entre 400 et 410, et située sur l’île Saint-Honorat, en face de Cannes. C’est l’une des premières communautés monastiques françaises, et qui rayonne rapidement ! Passant par de nombreux changements de règles monastiques et subissant les invasions de nombreux pirates et envahisseurs, l’abbaye est finalement...

Mais au fait, c'est quoi un cistercien ?

•••••

📜 Résumé : En 1098, Robert, Albéric et Etienne fondent Cîteaux, la première abbaye d'un mouvement réformateur souhaitant rétablir les principes initiaux de la règle de saint Benoît. Les « cisterciens » (de Cîteaux) rayonneront ensuite grâce à saint Bernard de Clairvaux.

🏁 Date de fondation : 1098

😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : saint Robert, saint Albéric, saint Etienne, saint Bernard de Clairvaux

♂️ n.m. : un cistercien

♀️ n.f. : une cistercienne

✌️Et Divine Box ? On travaille avec 6 communautés de cet ordre-là (et avec 83 communautés en tout).

🍾 Millésime	2019
🍇 Cépages	60% syrah, 35% grenache et 5% marselan
👀 Œil	belle robe rubis avec reflets violets
👃 Nez	fruits noirs, vanille
👄 Bouche	fruits noirs bien mûrs, brioche
🍽️ Accords parfaits	filet de chevreuil
🎖️ Distinction	18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz. 91/100 par Jeb Dunnuck, fameux critique de vin américain spécialiste du Rhône

🍇 Cépage	Pinot Noir
⌛Potentiel de garde	12 ans / apogée [2022-2024]
👀 Œil	robe carmin aux reflets rubis
👃 Nez	cerise, cassis, poivre vert
👄 Bouche	fruits charnus
🍽️ Accords parfaits	volaille, veau, saumon au four ou encore lapin à la moutarde
🥇 Distinction	Exclu Divine Box (dispo uniquement sur l'île habituellement)