Petits biscuits au chocolat – Monastère de l’Annonciade de Thiais

Les petits biscuits au chocolat « afghans » sont faits à la main par les soeurs du monastère de l’Annonciade de Thiais. En effet, ces dernières possèdent un petit atelier pour produire toutes leurs pépites qu’elles soient sucrées ou salées ! Pour ces petits biscuits au chocolat, les soeurs du monastère de Thiais se servent d’une célèbre recette néo-zélandaise ! Chaque soeur met la main à la pâte pour les cuisiner : quand les unes vont faire les courses, d’autres mélangent les ingrédients. Les plus âgées ne restent pas à rien faire, elles emballent, étiquettent, bref elles ne s’ennuient pas ! Bien croustillant, avec un bon goût de chocolat relevé par la noix de coco, ces biscuits accompagneront très bien vos cafés, thés ou tisanes ! On craque ou on croque ? 😇

⚠ Régime alimentaire : gluten, lactose, oeuf, sucre

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Description

Ces petits biscuits au chocolat (appelés « afghans ») sont des pépites qui nous viennent tout droit du Monastère de l’Annonciade de Thiais. Dans leur écrin de verdure au coeur de la région parisienne, ces annonciades cherchent à imiter l’exemple de la Vierge Marie. Ainsi les sœurs accordent une grande place au travail manuel. Elle font donc des confitures, des cartes, et ont même un rucher pour confectionner du miel ! Elles font aussi des biscuits salés et sucrés comme ces petits biscuits au chocolat. Ces biscuits tirent leur nom de leur couleur, le brun afghan. Faits à la main au Monastère de Thiais, ils sont un savant mélange de cornflakes, de chocolat et de noix de coco, issu d’une habile recette néo-zélandaise. Cela les rend aussi croustillants qu’incroyables ! Idéal donc à toute heure autour d’un thé, d’un café ou d’une tisane. 😇

Poids net : 100g

Ingrédients : farine, beurre, sucre, noix de coco, cacao (4.5%), pétales de maïs (maïs, extrait de malt d’orge, sucre, sel) + traces possibles d’œufs

Informations complémentaires

Poids 0,095 kg
Dimensions 5 × 11 × 18 cm