Sablés « Miquelots » au chocolat – Fraternités Monastiques de Jérusalem (Mont Saint-Michel)

Ces sablés « Miquelots » au chocolat nous arrivent tout droit de l’abbaye du Mont-Saint-Michel… un lieu chargé d’histoire ! Les sœurs de la Fraternité Monastique de Jérusalem y vivent depuis quelques années avec une mission bien particulière : être « au cœur du monde » pour être « au cœur de Dieu ». Pour faire vivre leur communauté, les six sœurs ont longtemps cherché un artisanat qui ait du sens. Pendant près de dix ans, elles ont réfléchi, testé, imaginé… avant de trouver l’idée parfaite : créer des biscuits inspirés des pèlerins du Mont-Saint-Michel, appelés les « Miquelots » ! Leur forme évoque d’ailleurs la coque du pèlerin, un joli symbole… Ces sablés « Miquelots » au chocolat sont bien croustillants et les pépites de chocolat que les sœurs ont glissées en plus les rendent très gourmands ! Ils raviront petits et grands à l’heure du goûter et accompagneront à merveille un thé ou un café. C’est sûr, vous allez fondre… 😇