Ingrédients – Pour 4 personnes
- 200g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 pot de confiture pommes-noix du monastère de la Transfiguration
- Un paquet de biscuits
- 2 oeufs
Preparation
- Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone, les oeufs et le sucre
- Dans un bol, écraser les biscuits à l’aide d’un manche de rouleau à pâtisserie
- Dans les verrines, mettre un fond de biscuits émiettés
- Superposer une couche de confiture pommes-noix
- Ajouter une couche du mélange de mascarpone
- Saupoudrer enfin une légère couche de biscuits
- Mettre au frigo pendant au moins une heure
-
Mmm, hâte d’être au dessert ! 😇
