Ingrédients
POUR 1 GRAND BOL
- 100g de noix de cajou du monastère d’Ananda Matha
- 50g de cacahuètes
- 50g de cerneaux de noix
- 1 blanc d’œuf
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin
- 1/2 c. à café de piment d’Espelette
- 1 c. à café de fleur de sel
Préparation
- Disposer les noix, cacahuètes et noix de cajou sur une plaque couverte de papier cuisson, et hop 10 minutes au four à 200°C.
- Dans un petit saladier, mélanger le blanc d’oeuf avec la fleur de sel et les épices jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Verser les fruits secs dans le saladier et mélanger pour tout bien enrober.
- Déposer à nouveau les fruits secs sur la plaque et enfourner pour 10 minutes à 200°.
- Hop, votre apéro est prêt ! 😋
