Cocktails Chartreuse Jaune : nos 25 meilleures recettes

La Chartreuse jaune peut se déguster de bien des manières : en digestif (“sec”, avec des glaçons), en cuisine (un baba à la Chartreuse par exemple !), mais aussi et surtout : en cocktails !

Dans cet article, on va vous présenter notre top 25 des recettes de cocktails à base de Chartreuse Jaune. Il y en a pour tous les goûts, tous les niveaux, tous les budgets. C’est parti !

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Le tip-top à la Chartreuse jaune

On commence fort avec un cocktail à base de Chartreuse Jaune et de Schweppes !

Ingrédients (pour 1 verre) :

• 3 bouchons de chartreuse jaune
• 3 bouchons de chartreuse verte
• 1/2 citron
• 6 glaçons
• 10 cL de Schweppes

Préparation :

• Pressez le 1/2 citron et utilisez seulement le jus,
• Ajouter la chartreuse jaune, la chartreuse verte et les glaçons, puis mélangez
• Ajouter le Schweppes juste avant de servir

Et voilà, un cocktail chartreuse schweppes. Santé !

Le tip-top associe la chartreuse verte et la chartreuse jaune dans un ensemble pétillant ©elle

L’Alaska

L’Alasaka : voici sans doute le plus connu parmi les cocktails à base de Chartreuse Jaune !

Ingrédients :

• 2 cL de chartreuse jaune
• 4 cL de Gin
• une rondelle de citron (pour la déco 🍋)

L’alaska est l’un des cocktails les plus connus à base de chartreuse jaune ©cocktailand

La chartreuse nordique

Voici un cocktail avec de la Chartreuse Jaune qui a l’avantage d’être original, assez léger et désaltérant. La chartreuse nordique est un de nos préférés !

Ingrédients :

• Quelques glaçons
• 6 cL de bière d’épinette (bière traditionnelle aromatisée avec les bourgeons, les aiguilles, ou l’essence d’épinette)
• 6 cL de jus de canneberge blanche
• 3 cL de chartreuse jaune
• (optionnel) Pour la déco, vous pouvez ajouter 2-3 framboises et 1 rondelle de citron 🍸

La chartreuse nordique est un cocktail plutôt léger et rafraîchissant ! ©cdn pratico pratique

La chartreuse Colada

La Chartreuse Colada est tout simplement une Piña Colada revisitée à base de Chartreuse Jaune. Pour ce remix spécial cocktail Chartreuse jaune, voici comme faire :

Ingrédients :

• 5 cL de chartreuse jaune
• 2 cL de sirop/crème de coco
• Le pulpe d’1/2 fruit de la passion
• 8 cL de jus d’ananas
• 1 fève de tonka râpée
• de la glace pilée

Préparation :

• Dans un blender, mettre l’ensemble des ingrédients
• Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène.

Pour la déco, vous pouvez vous faire plaisir : parasol, feuille de menthe, tranche d’ananas etc… 🍍

La chartreuse colada est un remix façon chartreuse jaune de la piña colada ©magazine exquis

Jewel of the Nile

Si vous cherchez un cocktail qui mélange de la chartreuse jaune et de la chartreuse verte, le Jewel of the Nile va vous plaire !

Ingrédients :

• 5 cL de Gin
• 3 cL de chartreuse jaune
• 3 cL de chartreuse verte
• (optionnel) quelques glaçons 🧊

Cocktail Jewel of the Nile : Chartreuse Verte + Chartreuse Jaune + Gin ©cocktailand

Le Stiggins’ Daiquiri

Le cocktail Stiggins’ Daiquiri a été créé par un américain vivant à Seattle : Jamie Boudreau. Eh oui, la Chartreuse jaune est connue dans le monde entier !

Ingrédients :

• 6 cL de rhum d’ananas de Plantation
• 2 cL de jus de citron vert
• 1,5 cL de Chartreuse jaune
• 2 traits d’Angostura
• quelques glaçons
• une petite tranche de citron pour la déco 🍸

Préparation :

• Mettre tous les ingrédients dans votre shaker
• Mélanger
• Filtrer
• Servir dans une belle coupe à cocktail !

Le Stiggins’ Daiquiri est un cocktail qui nous vient tout droit de Seattle ©the lady from canton

Le cardinal

Le cocktail Cardinal est emblématique, et mélange la Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune !

Ingrédients :

• 2/3 de chartreuse verte
• 1/3 de chartreuse jaune

Le cardinal est un cocktail très apprécié, il mélange chartreuse verte et chartreuse jaune © @chartreuseliq (Instagram)

Le French 38

Pour les connaisseurs, le French 38 est une variante du célèbre French 75 (inventé en 1925), et proposée ici par Johanny Falvo, meilleur barman de France en 2021.

Ingrédients :

• 3 cL de Chartreuse jaune
• 1 cL de sirop de safran
• 2 cL de jus de citron
• 12 cL de champagne brut
• des glaçons

Préparation :

• Mettre la chartreuse jaune, le sirop de safran et le jus de citron dans le shaker
• « shaker » pendant 10 secondes
• Filtrer, puis verser le tout dans une flûte
• Ajouter le champagne

Le french 38 est une reprise façon chartreuse du french 75 ©magazine exquis

Le Fulgent

Si en plus d’être amateur de chartreuse jaune, vous êtes aussi amateur de tequila, voilà un cocktail qui devrait ravir vos papilles avisées !

Ingrédients :

• 2 cL de chartreuse jaune
• 4 cL de Tequila
• 0,5 cL d’Amaretto
• 1 trait de crème fraîche
• quelques glaçons

Préparation :

• Remplir le shaker avec les ingrédients
• Mélanger très (très) vigoureusement pendant environ 10 secondes
• Servir dans un joli verre à cocktail, avec une tranche de pomme 🍏

cocktail le fulgent – la Grande Chartreuse – Divine Box.

L’Episcopal

Pour réaliser ce cocktail à la Chartreuse jaune il ne vous faut que deux choses :

• 1/3 de chartreuse verte
• 2/3 de chartreuse jaune

Versez ces ingrédients dans un seul et même verre et le tour est joué : votre Episcopal est prêt !

L’Episcopal est l’un des cocktails les plus connus mêlant chartreuse jaune et chartreuse verte ©rainbow blog

La Chartreuse tropicale à la menthe

Ingrédients :

• 4 cL de chartreuse jaune
• 6 cL de jus d’ananas
• 1 cL de jus de citron
• quelques glaçons
• 1 tige de menthe

Préparation :

• Dans un shaker, verser la chartreuse jaune et le jus d’ananas et de citron,
• Ajouter les glaçons,
• Secouer,
• Filtrer,
• Verser le tout dans un verre,
• Ajouter la tige de menthe.

Le chartreuse tropical à la menthe est l’un des meilleurs cocktails chartreuse – ananas ©Jecuisine

Le Yellow Travel

Pour ceux qui voudraient davantage de cocktails à la chartreuse jaune et à l’ananas, voici une nouvelle suggestion : le Le Yellow Travel !

Ingrédients :

• 4 cL de chartreuse jaune
• 6 cL de jus d’ananas
• 1 cL de citron jaune
• quelques glaçons

Préparation :

• Verser l’ensemble des ingrédients dans un shaker,
• Secouer,
• Servir en ajoutant quelques glaçons.

Le Brasil

Ingrédients :

• 4 cL de cachaça
• 2 cL de chartreuse jaune
• 2,5 cL de jus de citron fraîchement pressé
• 1 cL de sirop de sucre

Préparation :

• Presser le citron, puis déposez le jus dans un shaker
• Ajouter les autres ingrédients dans le shaker : cachaça, chartreuse jaune et sirop de sucre
• Filtrer, et c’est prêt !

L’Arc-en-Ciel

Voilà un bien joli cocktail à base de chartreuse jaune, qui est aussi beau à voir que bon à déguster !

Ingrédients :

• 2 cL de grenadine
• 2 cL d’anisette
• 2 cL de crème de menthe
• 2 cL chartreuse jaune

Préparation :

Dans un verre, versez délicatement tous les ingrédients dans l’ordre indiqué.

Le Champagne Daisy

Pour ceux qui auraient des goûts plus raffinés, voici le champagne Daisy !

Ingrédients :

• 1 cL de jus de citron
• 1 cL de grenadine
• 2 cL de chartreuse jaune 
• 3 cL de champagne

Préparation :

• Dans un verre, mélanger tous ces ingrédients,
• Ajouter le champagne.

Hop, c’est prêt, il n’y a plus qu’à servir ce cocktail champagne chartreuse !

Le Quark

Le quark fait partie de la rare catégorie “cocktail chartreuse orange”, incluant du jus d’orange (comme ici !). Mélangez les ingrédients, et c’est tout !

Ingrédients :

• 1 cL de chartreuse jaune
• 3 cL de crème framboise
• 10 cL de jus d’orange

Le shuttle

Le Shuttle est une recette de cocktail suuuper simple, avec seulement deux ingrédients à mélanger. Il est probable que vous y arriviez littéralement les yeux fermés !

• 1 dose de Chartreuse jaune
• 1 dose de whisky pur malt

Le pousse café

Pause café ou pousse café ? Là est la question. Le tout est de ne pas confondre !

Ingrédients :

• 2cL de chartreuse jaune
• 2cL de liqueur de cerise
• 2cL de cognac

Préparation :

• Prenez un beau verre plutôt haut que large
• Verser les 3 ingrédients dans l’ordre indiqué (sans mélanger !)

Le Winston

Tiens, voilà un cocktail de Chartreuse Jaune dont on ignore pourquoi il s’appelle comme ça ! Mais le Winston nous plaît bien, alors en avant !

Ingrédients :

• 6 cL de cognac
• 1,5 cL de triple sec ou Cointreau
• 1 cL de chartreuse jaune
• 2 traits d’angostura
• quelques glaçons

Préparation :

• Prenez un verre de type “coupe”,
• Déposer quelques glaçons,
• Verser les ingrédients dans l’ordre indiqué,
• Mélanger, puis servez !

C&C on the rocks

Un peu comme l’Episcopal ou le Cardinal, le cocktail C&C on the rocks ne mélange que deux ingrédients : la Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune !

Ingrédients :

• 3 cL de chartreuse jaune 
• 3 cL de chartreuse verte
• quelques glaçons

Brandy Shanteralla

Le Brandy Shanteralla est un délicieux cocktail chartreuse jaune, mais qui peut chiffrer vite sur le taux d’alcool, donc on compte sur vous pour être sage et déguster avec modération :

Ingrédients :

• 1,5cL de curaçao bleu
• 1,5cL de chartreuse jaune
• 1,5cL d’anisette
• 5 cL de brandy ou cognac

Préparation : dans un verre et dans l’ordre indiqué, ajoutez tous les ingrédients !

Le Bowbells

• 3 cL de Vermouth Sec
• 7 cL de Whisky
• 2 cL chartreuse Jaune
• 1 cL d’Angostura
• cerises confites (ou pommes confites pour un cocktail chartreuse pomme)

Préparation :

• Ajouter dans le fond du verre les cerises confites ou les pommes confites
• Ajouter tous les autres ingrédients

Le Chartreuse Punch

Retour aux basiques cette fois-ci ! Peut-être connaissez-vous le punch traditionnel mais… connaissez-vous le punch à la Chartreuse Jaune ?

Ingrédients :

• 1 trait de jus de citron
• 2 cL de rhum
• 4 cL de Chartreuse jaune
• quelques glaçons

Préparation : mixez l’ensemble des ingrédients dans un shaker.

Et voilà, votre punch chartreuse est prêt !

Le Chartreuse Orangina

Plus moderne et plus sucré, mais de plus en plus populaire aussi : voici un cocktail Chartreuse Orangina !

Ingrédients :

• 4 cL de chartreuse jaune
• 8 cL d’Orangina

Préparation : mélangez bien les deux ingrédients (mais pas trop fort non plus pour ne pas perdre les bulles de l’Orangina !)

Le Club

Enfin, pour cet ultime cocktail, il vous faut :

• 3 cL de vermouth
• 8 cL de gin
• 2cL de chartreuse jaune

Préparation :

• dans un shaker, déposer les trois ingrédients
• mélanger fort fort fort !

Et hop, un cocktail chartreuse gin !

Conclusion

Et voilà, on vient de vous présenter 25 recettes de cocktails à base de Chartreuse Jaune. On espère que ça vous a plu, et que vous êtes déjà derrière le bar à shaker comme jamais !