Bières d'Abbaye & Bières Trappistes - Boutique en ligne Divine Box

Bière Orval – Abbaye Notre-Dame d’Orval

come — Mon, 31 Mar 2025 16:15:36 +0000

Connaissez-vous la légende l’abbaye d’Orval ? Au XIe siècle, on raconte en effet qu’au cours d’une promenade, la Comtesse Mathilde voulut se désaltérer au bord d’un ruisseau. Cependant, elle y fit tomber son alliance, seul souvenir de son défunt mari. Toute triste, elle pria alors la Vierge, et une truite sortit de l’eau, l’anneau en bouche ! Elle s’écria alors « vraiment, ici c’est un val d’or ! », ce qui donna ensuite « Or-Val ». C’est pas beau, ça ? Par la suite, elle souhaita qu’on y installa une abbaye. Et la source d’eau, encore existante aujourd’hui, s’appelle la « source Mathilde ». C’est notamment elle qui permet de brasser la mythique bière trappiste d’Orval depuis 1932. Servie dans le fameux verre calice d’Orval, elle portera une belle robe ambrée aux reflets orange/or, ainsi qu’une mousse épaisse blanc cassé. Au nez et en bouche, elle développe d’incroyables arômes d’agrumes (orange, citron), d’épices (coriandre), de caramel et de pain grillé. La bière Orval porte fièrement le précieux logo « Authentic Trappist Product », preuve de son authenticité monastique. Pour le savourer au mieux, direction le frigo quelques minutes pour l’amener vers 12°C -14°C, et servez ensuite dans le verre Orval. Et si vous êtes plus patient, faites-le donc vieillir deux ou trois ans en cave : un vrai délice ! Prêt à la dégustation ? Le top du top est de marier l’Orval avec le fromage de l’abbaye Notre-Dame d’Orval. Allez, un poil de modération et en avant ! 😇

Contenance : 33cL, en format 1, 6, 12 ou 24 bouteilles (soit 1x33cL, 6x33cL, 12x33cL ou 24x33cL)

[Casier de 24 Orval] Pour acheter un casier de 24 Orval :

sélectionnez « 24 » au niveau de la quantité (soit 24x33cL)
il n’y a pas de réservation nécessaire, la commande est validée dans la foulée
attention, la caisse en bois n’est pas incluse, les bouteilles seront livrées dans un carton en kraft spécial pour le transport

[Comment acheter Orval à la brasserie ?] Pour acheter de l’Orval à la brasserie, allez sur place : Orval 1, 6823 Villers-devant-Orval, Belgique. Attention, renseignez-vous bien sur les horaires et les limitations de volumes du moment, et privilégiez l’Orval en vente en ligne pour plus de praticité.

Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, sucre, levures

Cliquez ici pour en savoir plus sur la légende d’Orval.

The post Bière Orval – Abbaye Notre-Dame d’Orval appeared first on Divine Box.

Bière ambrée « Saint-Wandrille » – Abbaye Saint-Wandrille

come — Sat, 25 Nov 2023 10:00:49 +0000

Ca y est, les moines de l’abbaye Saint-Wandrille font renaître la tradition brassicole de l’abbaye ! Déjà en 1680, des archives font état d’une brasserie au sein de ses murs, mais depuis, plus rien. Bonne nouvelle cependant : depuis juin 2016, l’abbaye Saint-Wandrille s’est remise à brasser ! Pour une première, les moines ont commencé par une bière ambrée. Côté dégustation, elle porte des notes de caramel, d’épices et d’agrumes. Une pépite que les moines de l’abbaye Saint-Wandrille ont mis presque deux ans à élaborer. Cette bière ambrée est composée de houblon et d’orge 100% français (cocorico!), et permettra de financer la restauration du cloître (XVe – XVIe siècle), ainsi que de rééquilibrer les comptes. C’est pas beau ça ? Voilà une bonne raison de boire, tiens, pour aider les moines ! Mais soyez sage et dégustez la bière ambrée de l’abbaye Saint-Wandrille avec modération.

Contenance : 50cl
Ingrédients : eau, céréales, houblon, sucre (pour la refermentation en bouteille), levure, épices.

The post Bière ambrée « Saint-Wandrille » – Abbaye Saint-Wandrille appeared first on Divine Box.

Bière La Trappe Nillis (sans alcool) – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven

Aude Schonig — Thu, 26 Oct 2023 09:38:48 +0000

Les bières trappistes font la renommée de l’abbaye Notre-Dame de Koningshoeven depuis 1884 ! Au départ, les moines ont créé leur brasserie pour subvenir à leurs besoins. Et finalement, c’est grâce aux bénéfices de la vente de la bière qu’ils ont pu reconstruire leur abbaye. Brillante idée, car aujourd’hui l’abbaye de Koningshoeven est un bâtiment unique en terme de patrimoines industriel et religieux ! En 2021, les moines ont l’idée novatrice de lancer la toute première bière trappiste SANS alcool : la Trappe Nillis est née ! Baptisée « Nillis » (qui veut dire « aucun » ou « rien », vous l’aurez compris), cette bière réussit l’exploit d’afficher à la fois un taux d’alcool à 0%, une garantie « Authentic Trappist Product » et un bon goût de bière ambrée ! Cette petite merveille est ainsi une bière foncée avec une mousse blanc cassé, délicieusement parfumée, fruitée et maltée. Côté goût, vous retrouverez une agréable amertume accompagnée de notes caramel. Alors, que ce soit à l’occasion d’une soirée (car sans alcool, la fête est plus folle !), ou d’un repas en famille, la Trappe Nillis fera la joie des « buveurs » et des « non-buveurs » ! Et on vous promet que cette bière, ça n’est pas rien 😇

Contenance : 33cL

Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, extrait de houblon

The post Bière La Trappe Nillis (sans alcool) – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven appeared first on Divine Box.

Lot bières (12 ambrées) – Abbaye Saint-Wandrille

Astrid de Divine Box — Sat, 21 Nov 2020 09:12:26 +0000

Contenu 🍺 :12 bières ambrées "Saint-Wandrille" en 50cL

The post Lot bières (12 ambrées) – Abbaye Saint-Wandrille appeared first on Divine Box.

Bière Blanche BIO – Abbaye de Boulaur

Elise de Divine Box — Wed, 13 Nov 2019 09:43:38 +0000

Direction le Gers, à l’abbaye Sainte-Marie de Boulaur ! Depuis plus de 40 ans, cette abbaye accueille une communauté particulièrement dynamique. Fortes de leur jeunesse et de leur nombre, les sœurs de Boulaur ont même repris les rênes d’autres abbayes en déclin (Sainte-Marie de Rieunette Notre-Dame des Neiges). Aujourd’hui, les 24 sœurs cisterciennes de Boulaur vivent de prière et de travail manuel en agriculture biologique ! Sur les 45 hectares de l’abbaye de Boulaur, les sœurs cultivent la terre, élèvent des vaches et entretiennent un verger. La communauté vit ainsi des produits de la ferme qu’elle vend à sa boutique : fromage, pâtés, et confitures. Mais, depuis 2023, les sœurs vendent aussi des bières, brassées par un brasseur local proche de l’abbaye, avec du blé ancien cultivé à l’abbaye. Ces bières « Or et Mousse » (rappelant l’ « Oremus » latin des offices !) sont donc des bières 100% françaises et artisanales.

En l’occurence, cette bière blanche bio est légère, pétillante, modérément alcoolisée (4,5 %) et très rafraîchissante ! Sa belle robe dorée et sa mousse blanche vont feront de l’oeil, mais elle va surtout faire valser vos papilles avec ses notes égères d’agrumes et de bergamote. Pour un mariage parfait à l’apéro, accompagnez cette bière blanche bio du pâte de porc aux olives de l’abbaye de Boulaur. Vous aurez ainsi un apéritif bien festif : et 1, et 2, et a-pé-roooo ! 😇

Ingrédients : malte d’orge bio, blé ancien bio de l’abbaye, houblon bio

The post Bière Blanche BIO – Abbaye de Boulaur appeared first on Divine Box.

Bière Blonde BIO – Abbaye de Boulaur

Elise de Divine Box — Tue, 12 Nov 2019 09:24:49 +0000

Fondée au XIIe siècle dans le Gers, l’abbaye Sainte-Marie de Boulaur est en plein essor depuis les années 80 ! Forte de sa jeunesse et de ses vocations, elle a re-fondé des communautés à l’abbaye de Rieunette et, plus récemment, à l’abbaye Notre-Dame des Neiges. Aujourd’hui, elles sont 24 cisterciennes à l’abbaye de Boulaur, mais leurs activités rayonnent au-delà du monastère ! Les sœurs gèrent leur ferme et leurs 45 hectares d’une main de maître. Au programme : agriculture bio, élevage bovin, fabrication et vente de fromage, pâtés et confitures… Les sœurs sont présentes à toutes les étapes de la chaîne de production ! En 2023, leur nouveau projet est de valoriser une partie de leur récolte de céréales pour fabriquer… de la bière ! Grande nouveauté, cette bière blonde bio « Or et Mousse » est brassée et mise en bouteille chez un artisan proche de l’abbaye. Dorée, légère pétillante, avec des notes gourmandes de miel et de brioche, et faible en alcool (5% vol.), elle va faire un carton à l’apéro ! Son nom vous fera aussi sourire : « Or et Mousse » rappelle le latin « Oremus » qu’on entend pendant l’office (vous l’aviez ?). Idéalement, vous pouvez accompagner cette bière blonde bio « Or et Mousse » du fromage de l’abbaye « La Brouette Cistercienne » (1 mois d’affinage), vous aurez ainsi l’apéro parfait. De quoi reprendre du poil de la bière 😇

Ingrédients : malte d’orge bio, houblon bio

The post Bière Blonde BIO – Abbaye de Boulaur appeared first on Divine Box.

Bière Rochefort 10 – Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort

come — Sat, 26 May 2018 17:42:58 +0000

A ce jour, la Rochefort 10 est la bière trappiste la plus forte du monde, puisqu’elle titre à 11,3%. Pas d’inquiétude cependant, les moines de l’abbaye de Rochefort la brassent suffisamment bien pour que l’alcool n’écrase pas les arômes ! Le nom de la « Trappistes Rochefort 10 » est d’ailleurs « Merveille » à ses débuts en 1950. Devenue officiellement « Rochefort 10 » en 1960, elle arbore toujours une belle robe brun foncé aux reflets rubis et une mousse beige et moyenne. Côté dégustation, elle vous épatera avec ses arômes de caramel, de chocolat, de fruits secs (raisins, figue, datte) et de fruits noirs (cerise, prune). La « Trappistes Rochefort 10 » ne se déguste pas très fraîche : entre 12°C et 14°C c’est le top ! Avec modération et quelques bons amis, elle fait des merveilles ! Pas étonnant donc qu’elle soit la douzième meilleure bière au monde. Par ailleurs, elle porte aussi le précieux logo « Authentic Trappist Product », garantie de son authenticité monastique. Alors… santé ? 😇

Ah, et petite précision : le « 10 » n’indique pas le taux d’alcool, car la Rochefort 10 titre bien à 11,3% ! Le 10 correspond en fait à une ancienne mesure belge qui indiquait la densité du moût (le premier mélange du brassage de la bière !). Et voilà, vous savez tout sur la « Trappistes Rochefort 10 » ! 😇

Et pour en apprendre encore plus sur la Rochefort 10, nous avons écrit un chouette article : les 5 infos à savoir sur la Rochefort 10

Contenance : 33cl

Ingrédients : eau, malt d’orge, sucre, amidon de blé, levure, houblon

The post Bière Rochefort 10 – Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort appeared first on Divine Box.

Bière Westmalle Tripel – Abbaye de Westmalle

come — Wed, 23 May 2018 15:04:12 +0000

La Westmalle Tripel est la toute première bière « Tripel » au monde ! Cela signifie qu’à l’origine, elle contenait trois fois plus de malts et d’houblons que la bière de base. C’est ainsi pour son ancienneté qu’on surnomme la Westmalle Tripel « la Mère de toutes les triples » ! Mais son surnom vient aussi de ses arômes inégalés qui en font aujourd’hui une référence mondiale incontestée. Si la recette actuelle date de 1956, elle ne reste qu’une modification légère de la recette initiale de 1934. Sur sa robe blonde aux reflets orange/or trône une incroyable mousse blanche et épaisse ! Dégustée à la bonne température (8°C – 14°), la Westmalle Tripel vous titillera le palais avec ses notes de fruits mûrs et de banane. Une petite pépite de l’abbaye de Westmalle, donc, qui porte en plus le rarissime logo « Authentic Trappist Product », signe de son authenticité monastique. Une vraie légende à déguster entre amis et avec modération (c’est toujours mieux) ! 😇

Venez découvrir notre recette de poulet à la moutarde et à la bière trappiste !

Ingrédients : eau, malt d’orge, levure, fleurs de houblon, sucre.

The post Bière Westmalle Tripel – Abbaye de Westmalle appeared first on Divine Box.

Bière Chimay Dorée – Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Chimay)

come — Tue, 22 May 2018 18:20:56 +0000

La Chimay Dorée tient son nom de la couleur de sa capsule. En effet, à l’époque, la Chimay Dorée n’était pas commercialisée, et n’avait donc pas d’étiquette. La capsule était ainsi le seul moyen de distinguer les différentes bières de l’abbaye ! Même si elle est brassée depuis les débuts de la brasserie (1862), la Chimay Dorée n’est pourtant commercialisée que depuis 2013, et dans des cercles de distribution très restreints, comme chez Divine Box ! Autre anecdote : la recette actuelle date de 2006, mais elle s’inspire de la recette originale de 1862, non modifiée jusqu’alors. Blonde aux reflets orange/or, la Chimay Dorée porte aussi une belle mousse blanche moyenne. Côté dégustation, elle vous titillera le palais avec ses arômes de fruits (pomme, poire, abricot), d’agrumes (orange, citron), d’épices (coriandre, poivre) et d’herbe coupée ! Et pour terminer en beauté, elle porte le rarissime logo « Authentic Trappist Product », garantissant son authenticité monastique. Elle est pas belle la vie ? A déguster avec modération et fraîche (6°C – 8°C) : en avant ! 😇

Vous pouvez même tester notre recette de tiramisu au chocolat et à la bière trappiste !

Contenance : 33cl

Ingrédients : eau, malt d’orge, sucre, houblon, épices et levure.

The post Bière Chimay Dorée – Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Chimay) appeared first on Divine Box.

Bière La Trappe Witte Trappist – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven

come — Tue, 15 May 2018 15:46:53 +0000

A leurs débuts en 2003, les moines de l’abbaye de Koningshoeven ne brassait La Trappe Witte Trappist que pour l’été. Mais vu le succès rencontré, ils l’ont donc inscrite à son catalogue permanent. Unique en son genre, La Trappe Witte Trappist est ainsi la seule et l’unique bière trappiste « blanche », et également la seule à se servir aussi fraîche (4°C – 6°C). Sa robe, blonde claire aux reflets jaune/or, soutient une belle mousse blanche et fine. Ensuite, côté dégustation, La Trappe Witte Trappist titille votre palais avec de beaux arômes d’agrumes (pamplemousse, citron, orange), d’épices (coriandre, poivre, clou de girofle) et de fruits (banane, pêche, abricot, pomme). Rien que ça ! Et cerise sur le gâteau : elle est officiellement labellisé « Authentic Trappist Product », un logo rarissime garantissant son authenticité monastique. Ah, et comme toutes les autres bières trappistes, La Trappe Witte Trappist se déguste avec modération. On compte sur vous ? 😇

Ingrédients : eau, malt de blé, malt d’orge, sirop de glucose, houblon aromatisant, levure

The post Bière La Trappe Witte Trappist – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven appeared first on Divine Box.

Bière La Trappe Quadrupel – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven

come — Wed, 21 Feb 2018 18:33:00 +0000

Une des bières trappistes les plus mythiques ! La Trappe Quadrupel, brassée à l’abbaye de Koningshoeven aux Pays-Bas, est la toute première bière de type « quadrupel » au monde ! A l’origine, cela signifie qu’il y a quatre fois plus d’ingrédients (malts et houblons) utilisés dans le brassage, par rapport à la « blonde », qui est la bière de référence de l’abbaye. La recette actuelle date de 1991, mais ses origines sont bien plus anciennes ! La Trappe Quadrupel vous séduira par sa robe ambrée aux reflets bruns/rubis et sa mousse fine blanc cassé. Par ailleurs, elle porte le rarissime logo « Authentic Trappist Product », garantie officielle de son authenticité monastique. Bien servie entre 10°C et 14°C, elle titillera vos papilles avec des notes de caramel, de raisins secs, d’épices (coriandre, muscade) et de fruits noirs (figue, prune, datte). La Trappe Quadrupel est une de nos préférées chez Divine Box, mais… à vous de goûter ? 😇
Venez découvrir notre Brownie à la bière !

Contenance: 33cl
Ingrédients : eau, malt d’orge, sirop de glucose, houblon, levure

The post Bière La Trappe Quadrupel – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven appeared first on Divine Box.

Lot de Bières Monastiques – « Les Meilleures du Monde »

come — Wed, 15 Nov 2017 18:06:13 +0000

Dans ce (divin) Lot de Bières Monastiques – « Les Meilleures du Monde », on est allés vous chercher dans les abbayes les meilleures bières trappistes et monastiques du monde. Tout simplement. Dans le détail :

la Westmalle Tripel en 33cL, notée 99/100, blonde, 9,5% vol. aux notes de banane et de fruits mûrs. La toute première « Triple » au monde !
l’Orvalen 33cL, noté 99/100, ambrée, 6,2% vol. aux notes d’agrumes, de de caramel et de pain grillé. Une bière mythique très recherchée !
La Trappe Quadrupel en 33cL, notée 99/100, ambrée, 10% vol. aux notes de caramel, d’épices et de fruits noirs. La toute première « Quadruple » au monde !
une bière de l’abbaye bénédictine Saint-Wandrille (en Normandie) en 33cL, ambrée ou blanche selon les stocks dispo. C’est la première et unique abbaye en France dont les moines brassent vraiment leur bière. Cocorico !
la Rochefort 10 en 33cL, notée 100/100, brune, 11,3% vol. aux notes de caramel, de fruits secs et de fruits noirs. Classée 12e meilleure bière au monde, toutes catégories confondues !
une bière de l’abbaye cistercienne de Boulaur (Gers) en 33cL, blonde ou blanche selon les stocks dispo. Les céréales utilisées viennent des champs des sœurs ! Amusant non ?

Existe en 4 formats :

6 bouteilles = 1 bouteille de chaque bière
12 bouteilles = 2 bouteilles de chaque bière
24 bouteilles = 4 bouteilles de chaque bière
36 bouteilles = 6 bouteilles de chaque bière

Allez, pas de chichi, vous avez ainsi dans cette box les meilleures bières brassées dans les abbayes. Appelez donc vos amis pour l’apéro 😇

The post Lot de Bières Monastiques – « Les Meilleures du Monde » appeared first on Divine Box.