produits monastiques - boutique monastique : Divine Box

Produits Monastiques

Bienvenue sur la boutique de produits monastiques de Divine Box ! Pour vous y retrouver entre toutes les pépites des abbayes, on vous a regroupé les produits monastiques (certifiés ... Lire la suite

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Vin Rouge "Pax Caritatis" - Abbaye Sainte Madeleine du Barroux - Divine Box
75cL
4,775 avis

Vin Rouge « Pax Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rouge - 15% vol.

🍾 Millésime 2018
🍇 Cépages 85% grenache, 15% syrah
👀 Œil belle robe grenat intense
👃 Nez réglisse, caramel, pruneau
👄 Bouche caramel, épices
🍽️ Accords parfaits viandes rouges rôties, poêlée de cèpes, fromages
🎖️ Distinction 18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz. Médaille d'or 2023 au "Prix Plaisir de Bettane & Desseauve"
 
19,55220,80[abo produit ✅]

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Mendiant- Abbaye de Campénéac- Divine BoxMendiant- Abbaye de Capénéac- Divine Box 2
Label MONASTIC © - Divine Box
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30g (Ø 7cm)
4,823 avis

Mendiant au chocolat – Abbaye la Joie Notre-Dame de Campénéac

On vous prévient, le mendiant au chocolat de l’abbaye de Campénéac va vous faire fondre ! En effet, la réputation des sœurs de l’abbaye la Joie Notre-Dame de Campénéac n’est plus à faire : ces 24 moniales trappistines fabriquent artisanalement depuis 1980 dans leur biscuiterie-chocolaterie au coeur de la Bretagne toute une ribambelle de gourmandises. Galettes, pain d’épices, gâteaux bretons, chocolats de toutes sortes, et bien sûr ce mendiant au chocolat ! Les soeurs de l'abbaye de campénéac coulent du chocolat noir fondant dans des moules pour ensuite y ajouter, à la main s'il vous plait, des fruits secs et des fruits confits qui adoucissent et donnent une note sucrée à l’ensemble. Même si c’est en théorie un produit phare de Noël, nous chez Divine Box, on déguste ce mendiant au chocolat toute l’année avec notre café pour clore le déjeuner sur une note gourmendiant(e) ! 😇
3,35[abo produit ✅]

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Coffret 3 huiles d'olive 3x50cL - Abbaye du Barroux - Divine BoxHuile d’olive SCENE - Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux
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4,9205 avis

Coffret 3 huiles d’olive – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Retrouvez la crème de la crème de l'huile d'olive en France dans ce coffret 3 huiles d'olive de l’abbaye du BarrouxPour concocter ce coffret 3 huiles d'olive, les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux récoltent les olives bien mûres, parfois encore à la main ! Ils ne sélectionnent que trois variétés d'olives qui varient selon l'huile : la Tanche, la Picholine et la Verdale. Ensuite en avant toute, direction leur moulin à huile pour les presser à l’ancienne, à la pierre et 1,2,3… Miam des huiles toutes fraîches !  On a regroupé ici pour vos beaux yeux le goût fruité et végétal de la Reïalo aux arômes d'artichaut; la douceur de la Joïo avec des saveurs de fruits rouges et de fruits secs; et enfin le caractère de la Siavo aux notes d’olives confites ! Trois saveurs à déguster selon vos humeurs. Rajoutez quelques goutes de ces pépites dans vos pâtes, vos gigots, ou encore vos salades et le tour est joué! Elle est pas belle la vie ? 😇
25,9047,80[abo produit ✅]

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Confiture rhubarbe cassis - Abbaye de Sept Fons - Divine BoxConfiture rhubarbe-cassis – Abbaye de Sept-Fons - Divine Box
370g
4,946 avis

Confiture rhubarbe-cassis – Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons

Voilà enfin la recette parfaite d'une confiture avec de la rhubarbe qui n'écrase pas le palais ! Cette confiture rhubarbe-cassis, élaborée au sein de l'atelier des moines trappistes de l'abbaye de Sept-Fons va vous plaire à coup sûr. Peu calorique et riche en vitamines, on note surtout son goût sucré peu acidulé, et sa texture relativement épaisse. Une confiture rhubarbe-cassis bien onctueuse, donc, parfaite pour le petit-déj' ou avec un yaourt ou un fromage blanc ! Merci les moines de l'abbaye Notre-Dame de Sept-Fons 😇
5,35[abo produit ✅]

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Tynt Meadow - Abbaye du Mont Saint-Bernard - Divine BoxTynt Meadow - Abbaye du Mont Saint-Bernard - Divine Box 2
Label Authentic Trappist Product © - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT
33cL
4,917 avis

Bière Tynt Meadow – Abbaye du Mont Saint-Bernard

Brune - 7,4% vol.

La Tynt Meadow est l'une des toutes dernières bières trappistes ! Brassée depuis 2018 à l'abbaye du Mont Saint-Bernard en Angleterre, elle est la première et l'unique bière trappiste anglaise ! La Tynt Meadow porte une belle robe acajou, surplombée d'une mousse beige épaisse. Côté dégustation, cette English Strong Ale à double fermentation vous surprendra avec ses notes de chocolat noir, poivre et figue. Et pour couronner le tout, la Tynt Meadow est labellisée « Authentic Trappist Product », garantissant sa production par les moines au sein de l'abbaye du Mont Saint-Bernard. C'est pas beau ça ? Un petit goût de « Meadows of heaven », à consommer avec modération ! 😇
5,00[abo produit ✅]

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Pâtes torsades - Abbaye Notre-Dame d'Oelenberg - Divine BoxPâtes torsadées - Abbaye d'Oelenberg
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250g
4,832 avis

Pâtes torsades – Abbaye Notre-Dame d’Oelenberg

Ces délicieuses pâtes torsades 100% artisanales nous arrivent tout droit de l'Alsace et plus précisément de l'abbaye d'Oelenberg ! Afin de proposer un produit d'exception, tous les ingrédients sont frais. En effet, les oeufs proviennent de poules élevées en plein air, tandis que la farine provient directement du moulin de l'abbaye. Et pour fabriquer ces pâtes de l'abbaye Notre-Dame d'Oelenberg, il est nécessaire de casser entre 800 et 1000 oeufs par jour, en faisant attention à bien séparer le jaune du blanc. Imaginez le travail ! Enfin, les ingrédients sont mélangés pour en faire des pâtes qui sont ensuite modelées et séchées avant d'être conditionnées. Et pour les déguster, rien de plus simple. Il suffit de plonger les pâtes torsades dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 à 9 minutes avec une légère pincée de sel et le tour est joué. À taaable 😋  
3,60[abo produit ✅]

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Chimay Triple (Blanche) - Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Chimay) - Divine BoxChimay Triple - Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Chimay) - Divine Box
Label Authentic Trappist Product © - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT
33cL
4,97 avis

Bière Chimay Triple (Blanche) – Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Chimay)

Blonde - 8% vol.

La Chimay Triple est la petite dernière des bières trappistes de l'abbaye de Scourmont ! Elle n'est en effet brassée "que" depuis 1966 (quand même...). Surnommée "blanche" à ses débuts, en raison de la couleur de sa capsule, elle est renommée officiellement "Triple" en 1996. Avant de la déguster, prenez d'abord le temps de regarder sa belle robe blonde et son épaisse mousse blanche ! Et ensuite, quand elle est bien fraîche (6°C - 8°C), on peut y aller. Vous savourerez au nez et en bouche alors ses notes d’agrumes, de fruits blancs, d’épices et de torréfaction. Joli bouquet d'arômes pour cette Chimay Triple qui porte le rarissime logo "Authentic Trappist Product". C'est la garantie officielle de son authenticité monastique : c'est pas beau ça ? Alors, on Chimay ? (et avec modération...) 😇 Venez découvrir notre recette de crêpes à la bière trappiste !
3,10[abo produit ✅]

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Vin Blanc "Vox Caritatis" - Abbaye Sainte Madeleine du Barroux - Divine Box
75cL
4,855 avis

Vin blanc « Vox Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Blanc - 13,5% vol.

Le vin blanc "Vox Caritatis" est un petit bijou de l'abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! D'ailleurs, la cuvée 2021 a obtenu la note de 18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz ! Préparé par les moines en plein coeur de la Provence, ce vin est le fruit d’un vignoble exceptionnel.  Naturellement assaini par le mistral provençal, ses plants de vigne bénéficient de la fraîcheur du milieu montagneux environnant, tout en profitant du remarquable ensoleillement régional ! Et ce n’est pas tout : les moines de l’abbaye du Barroux les cultivent selon des méthodes traditionnelles. En effet, la quasi totalité du vignoble est entretenue à la main ! Au nez, le vin blanc "Vox Caritatis" révèle de subtils arômes de fleurs blanches avec des pointes de fruits blancs évoquant la pêche, la pomme et la poire. On retrouve ces fruits blancs en bouche lors de la dégustation, qui évolue sur une belle acidité. Une cuvée notée 18/20 par Jean-Michel Deluc (ancien sommelier du Ritz), et récompensée par la médaille d'or au "Prix Plaisir de Bettane & Desseauve 2023". Bref, c'est le vin idéal pour profiter d’un bon plat léger ou d'une salade composée en famille ou avec les copains 😇
14,15159,60[abo produit ✅]

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Pâtes de fruits de la Trappe - Abbaye Notre-Dame de la Trappe de Soligny - Divine Box
Label MONASTIC © - Divine Box
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225g
4,969 avis

Pâtes de fruits (4 parfums) – Abbaye de la Trappe de Soligny

Les pâtes de fruits sont la spécialité des frères trappistes de l'abbaye de la Trappe de Soligny, depuis plus de 70 ans ! Grâce à la vraie pulpe de chaque fruit, sans colorant, conservateur ou arôme, cette boîte de pâtes de fruits 4 parfums comblera vos papilles. Le goût y est ainsi bien naturel et puissant, et la texture moelleuse et fondante comme on aime ! Ces trésors de l'abbaye de la Trappe sauront très bien accompagner votre café ou votre dessert avec vos amis. A vous de jouer ! 😇  
15,40[abo produit ✅]

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Crackers aux olives - Monastère de l'Annonciade de Thiais - Divine BoxCrackers aux olives - Monastère de l'Annonciade de Thiais - Divine Box
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75g
4,929 avis

Crackers aux olives – Monastère de l’Annonciade de Thiais

Les crackers aux olives sont une exclusivité Divine Box, concoctés par le Monastère de l'Annonciade de Thiais. Ingrédients tout bons, recettes préparées à la main, cuisson au four : tout y est pour faire valser vos papilles ! En l'occurence, vous trouverez dans ces crackers aux olives un bon goût d'olive (si si, on vous jure), couplée à une petite pointe de parmesan dans la composition du feuilleté ! Une pépite du Monastère de Thiais qui croustille et qui ira très bien à l'apéro avec un petit vin blanc bien frais. Si besoin : un petit tour au micro-ondes 10-15 secondes et ces crackers aux olives feront des merveilles. Vous allez cracker ! 😇
4,95[abo produit ✅]

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Génépi 35cL - monastère Grande Chartreuse - Divine Box
4,961 avis

Génépi – Monastère de la Grande Chartreuse

Le génépi du monastère de la Grande Chartreuse est un alcool à base de plantes uniques au monde ! Les moines chartreux sélectionnent, broient et assemblent secrètement les plantes avant de laisser la distillation se faire. La plante principale est bien sûr le génépi, qui pousse uniquement entre 1500m et 3700m d'altitude. Et bien sûr, toutes les autres armoises (fleurs de haute montagne) viennent du vallon de la Chartreuse dans les Alpes ! Le génépi du monastère de la Grande Chartreuse est ainsi tonifiant, et riche en goût. A consommer par exemple en digestif, et avec des amis (et modération) 😇
20,6533,35[abo produit ✅]

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Confiture de figues - Abbaye Notre-Dame des GardesConfiture de Figues - Abbaye Notre-Dame des Gardes- Divine Box
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450g
4,990 avis

Confiture de figues – Abbaye Notre-Dame des Gardes

La confiture de figues est une pépite monastique qui nous vient tout droit de l'abbaye Notre-Dame des Gardes ! Elle est fabriquée artisanalement à l'ancienne : elle contient uniquement des fruits et du sucre et elle est cuite en petites quantités pendant 1h30 ! Résultat ? Un goût authentique de figues ! La cuisson se fait à découvert sans conservateur ni arôme artificiel, gage de son authenticité. Les sœurs de l'abbaye des Gardes reproduisent ainsi les confitures de leurs grands-mères… hummm, le bon goût du fait-maison ! Cette confiture de figues accompagne très bien le foie gras ou les fromages de chèvre ou de brebis mais chez Divine Box on la dévore à la petite cuillère ou sur des tartines pour un bon goûter. 😇 Vous pouvez aussi essayer cette savoureuse recette de croissants aux figues et au chèvre !
10,80[abo produit ✅]

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Vite, plus que 3 en stock !

Bienvenue sur la boutique de produits monastiques de Divine Box ! Pour vous y retrouver entre toutes les pépites des abbayes, on vous a regroupé les produits monastiques (certifiés MONASTIC) par catégories. Ainsi, si vous avez une petite soif, direction les boissons, mais si vous avez plutôt envie d’une sucrerie à vous mettre sous la dent ou à offrir, vous trouverez votre bonheur au rayon épicerie sucrée. À l’inverse, si vous envisagez plutôt un apéro ou un dîner avec des produits monastiques, filez donc sur la catégorie épicerie salée, et enfin si vous voulez bichonner quelqu'un (au hasard : vous), cap vers Beauté, Bien-Être & Maison. Et pour clôturer en beauté, allez donc chiner nos meilleurs Livres et Bandes Dessinées dans notre bibliothèque. Autant de catégories pour explorer les produits monastiques et goûter à la tradition du travail manuel des moines. Elle est pas belle la vie ? Bonne promenade (et bons achats, tiens !) 😇

Qu’est-ce qu’un produit monastique ?

Tout simplement : un produit monastique est un produit (bière, moutarde, sandale…) qui vient d’un monastère. Cela peut paraître étonnant, mais en réalité le quotidien de la vie monastique est fait de prières, mais aussi de travail.

Les produits monastiques sont issus d’un savoir-faire ancestral qui se transmet de génération en génération. Par exemple, les liqueurs de Chartreuses descendent toutes d’un parchemin hérité des moines en 1605 ! Les soeurs cisterciennes de Castagniers, elles, fabriquent du chocolat depuis 1950. Quant à l’Eau d’Émeraude, elle est fabriquée par les bénédictines de Notre-Dame du Calvaire (aujourd’hui installées à Bouzy-la-Forêt) depuis le début du XVIIe siècle. Bref, vous l’aurez donc compris avec ces trois exemples : un produit monastique est un produit de tradition et de qualité.

Plus spécifiquement, on parle aussi de produits MONASTIC, c’est-à-dire des produits ayant le logo “MONASTIC®” sur leur étiquette. Cette marque, à la suite d’un audit très précis et exigeant, garantit l’implication de la communauté dans l’élaboration du produit. C’est une manière de reconnaître, de préserver et de mettre en valeur l’artisanat monastique, ce savoir-faire de qualité. Par exemple, les bières de l’abbaye Saint-Wandrille font partie des produits qui ont bien la marque MONASTIC sur l’étiquette.

Pourquoi les moines fabriquent-ils des produits monastiques ?

Dans l’ancestrale règle de saint Benoît, écrite en 529, il est écrit au chapitre 48 : « C'est alors qu'ils seront vraiment moines, s’ils vivent du travail de leurs mains, comme nos Pères et les Apôtres ». La vie monastique est donc intrinsèquement rythmée par la prière certes, mais aussi par le travail. Mais alors pourquoi est-ce le cas ? Pourquoi les moines travaillent-ils ? Il en existerait bien une dizaine, mais voici en tout cas les raisons principales expliquant pourquoi les abbayes fabriquent et vendent des produits d’artisanat monastique.

D’abord, la fabrication de produits monastiques permet à l’abbaye d’avoir quelques ressources financières bien précieuses. Evidemment pour payer les différentes charges quotidiennes (courses, factures d’eau ou d'électricité, essence etc…), mais aussi pour assumer les différents travaux d’entretien de l’abbaye (toiture, clôture, rénovation etc…). A titre d’exemple, la micro-brasserie des bénédictins de Saint-Wandrille est aujourd’hui ce qui fait vivre la communauté. Par ailleurs, les monastères font souvent preuve de charité en faisant quelques dons autour d’elles, or pour cela, la vente de produits monastiques est précieuse !

Ensuite, les moines fabriquent des produits d’abbayes pour poursuivre leur prière. Au-delà de la prière personnelle et des prières communautaires (offices et Messe), le travail est vécu comme la prolongation priante de leur journée. Fabriquer ou conditionner des produits monastiques, souvent d’ailleurs de manière répétitive (confitures, tablettes de chocolats, bière trappiste, liqueur Chartreuse de tradition etc…), est donc une manière de continuer à prier. C’est toute la vie d’un moine, finalement !
Enfin, pour un moine, travailler en fabriquant des produits monastiques est une manière d’avoir un équilibre harmonieux de sa personne. Prier activement 24h par jour ne serait pas sain, car il faut aussi dormir (bien vu, Sherlock) et garder les pieds sur terre. Pour cela, le travail manuel est très précieux ! Et puis les moines ont tous reçu des dons et des talents, alors si l’un a l’âme d’un cuisinier pour inventer une nouvelle recette de chocolat noir à la fleur de sel (comme à l’abbaye de Castagniers), ou une nouvelle recette de pâtes artisanales (comme à l’abbaye d’Oelenberg), eh bien ce sera une manière de rendre gloire à Dieu pour ses dons !

Les labels de produits “monastiques”

Deux labels permettent de qualifier officiellement de “monastique” un produit.

D’abord, il y a évidemment la marque “MONASTIC®”. Quand vous voyez ce logo sur l’étiquette d’un produit monastique, alors cela certifie l’engagement de la communauté pour :

  • une conception originelle et exclusive,
  • des achats responsables avec des liens étroits avec les fournisseurs,
  • l’intégration d’exigences qualité dans les processus,
  • la maîtrise de la commercialisation et de la diffusion,
  • un partenariat équilibré avec les laïcs,
  • un engagement en développement durable et écologie intégrale,
  • un processus collégial d’attribution de la marque renouvelé tous les trois ans.

Ensuite, il y a la marque “Authentic Trappist Product®” (en français : produit authentiquement trappiste), arborée par exemple sur les étiquettes des bières trappistes Orval, Chimay, Westmalle, Rochefort ou encore Zundert. Cette marque certifie que :

  • le produit a été fabriqué dans l’enceinte même du monastère
  • le produit a été fabriqué par la communauté ou sous son strict contrôle
  • les bénéfices vont à la communauté et, en cas de surplus, à des oeuvres sociales

Enfin, petit aparté pour noter aussi que les produits monastiques BIO sont de plus en plus nombreux, grâce à des communautés comme le monastère de Solan, l’abbaye de Rieunette, l’abbaye de Sept-Fons, l’abbaye de Novy-Dvur, ou encore le monastère de Taulignan. Parmi ces produits monastiques BIO, on distingue généralement trois labels BIO :

  • le logo AB (français)
  • le logo Eurofeuille (européen)
  • le label Nature et Progrès

Quels sont les différents types de produits monastiques ?

Le travail manuel des moines, qui aboutit à la création de différents produits monastiques, est très diversifié. Cela témoigne de la richesse du savoir-faire monastique, qui est gage de qualité et de tradition.

D’abord, il y a bien sûr le rayon des produits monastiques d’épicerie fine à manger ! Les confitures monastiques sont évidemment nombreuses (avec l’abbaye des Gardes, l’abbaye de Sept-Fons, le monastère de Martigné-Briand etc…), mais on peut citer aussi le chocolat (Castagniers, Bonneval, Campénéac, Val d’Igny), ainsi que les pâtes de fruits pur fruit (abbayes de Tournay, de Landévennec, de Soligny…) et les gâteaux (avec les soeurs trappistines de Campénéac ou du Rivet !). Le rayon des produits monastiques salés regorge lui aussi de nombreuses pépites : tapenade de l’abbaye de Jouques, huiles d’olives de l’abbaye du Barroux, pâtes artisanales de l’abbaye d’Oelenberg, pâtés de l’abbayes de Boulaur, crackers du monastère de Thiais … Miam, ça sent l’apéro d’ici ! Sans oublier bien sûr les fameux fromages monastiques ancestraux. Parmi les meilleurs fromages d’abbayes, on retrouve par exemple : le fromage de l’abbaye de Tamié, le fromage de Cîteaux, le Timanoix (de l’abbaye de Timadeuc), mais aussi les fromages de l’abbaye du Pesquié, du Mont des Cats, de Donezan, de Chimay, d’Echourgnac, de Sept-Fons, de La Coudre, de Westmalle, d’Orval ou encore de la Pierre-Qui-Vire. Mais arrêtons-nous là et n’en faisons pas tout un fromage (héhé).

Ensuite, on trouve aussi de nombreux produits monastiques de tradition à boire. Parmi eux figurent bien sûr les vins d’abbayes, produits par quatre monastères en France : Le Barroux, Jouques, Solan et Lérins. Mais il y a aussi les fameuses bières trappistes (Orval, Westmalle, La Trappe, Tynt Meadow etc…), ainsi que les bières d’abbayes (Saint-Wandrille est la seule vraie bière d’abbaye française !). On pourrait aussi citer ici l’Alexion de l’abbaye d’Aiguebelle (boisson tonifiante aux 52 plantes sans alcool), ou encore les tisanes des Chartreux, de grande qualité elles aussi.

Un des rayons qui a le vent en poupe en ce moment est celui des produits monastiques de cosmétique. Que ce soit la fameuse Eau d’Émeraude du monastère de Bouzy-la-Forêt, le baume de massage de l’abbaye d’Aiguebelle, les huiles essentielles de l’abbaye de Rieunette, le baume du pèlerin du monastère de Ganagobie ou encore le baume à lèvres de l’abbaye de Novy Dvur, le rayon des produits cosmétiques monastiques s’élargit chaque année, et nous sommes heureux de voir l’artisanat monastique se diversifier en ce sens !

Parmi les produits monastiques connus, on pourrait aussi parler des autres produits d’artisanat monastique, qui sont avec un vrai “art” de l’objet ! Parmi eux : les chapelets, icônes, tapis (par les sœurs Bénédictines de Sainte Bathilde), sandales en cuir (par les moines de Sainte-Marie de La Garde), céramiques (ex : abbaye Saint-Paul de Wisques) etc…

Où acheter des produits monastiques ?

On nous demande souvent “où peut-on acheter des produits monastiques ?”, que ce soit par exemple les produits de l’abbaye d’Oelenberg (pâtes, farines, huiles), mais aussi les produits de l’abbaye d’Aiguebelle (baume, Alexion, sirops) ainsi que les produits de l’abbaye Saint-Wandrille (bière ambrée, bière blanche, miel, nonnettes) ou encore les produits de l’abbaye du Barroux (huile d’olive, vin, nougat au miel etc…).

Vous pouvez trouver des produits monastiques de tradition dans les points de vente suivants :

  • sur place en vente directe au monastère qui fabrique le produit
  • par téléphone au 07 68 23 89 16
  • sur internet dans une “boutique monastique en ligne” : par exemple sur www.divinebox.fr, ou en tapant “Produits Monastiques” sur Google
  • dans des boutiques de produits monastiques (Paris, Bordeaux, Lille, Rennes, Nantes, Lyon, Toulouse, Marseille)

Acheter des produits monastiques en ligne (par exemple sur https://divinebox.fr/) est probablement la manière la plus simple et la plus rapide. Si elle vous convient, n’hésitez pas à passer une commande de produits monastiques sur internet !

Reportages sur les produits monastiques

Voici quelques-uns des reportages qui ont mis à l’honneur les abbayes et leur savoir-faire artisanal en terme de produits monastiques :

  • Produits monastiques: à quel Saint se vouer ?”, France 5, 2023
  • “Les PME des religieuses”, TF1, 2021
  • “Dans le Silence des Abbayes”, TF1, 2019
  • “Business Moine : du pain béni pour les abbayes”, France 5, 2017

Certains de ces reportages France 5 et TF1 sur les produits des abbayes sont encore disponibles en replay, à vous d’aller les retrouver sur internet !

Quelques chiffres sur les produits monastiques

Le monde ancestral des abbayes et des produits monastiques fascine, et les questions qui reviennent sont souvent les mêmes ! Alors voici notre top 3 des questions sur les produits issus d’artisanat monastique.

Combien d’abbayes fabriquent des produits monastiques ?

  • réponse courte : environ 200
  • réponse longue : en fait, c’est dur à dire. D’une part car il faudrait définir ce qu’on entend par abbaye, par rapport à un monastère, un carmel, un prieuré, un couvent etc… Les réalités ne sont pas toujours les mêmes. Ensuite, car certaines communautés vendent des produits monastiques à très petite échelle, uniquement à la porterie de l’abbaye ou bien sur commande. Pour être bien précis, il faudrait donc répondre : entre 200 et 300 communautés fabriquent des produits monastiques. Mais entre l’abbaye d’Aiguebelle ou l’abbaye du Barroux (qui font de leurs produits monastiques un pilier important de leur ressources économiques) et l’abbaye du Rivet ou le Carmel de Micy-Orléans (dont l’artisanat monastique est plus humble, financièrement parlant), les ordres de grandeurs ne sont pas les mêmes !

Quel est le chiffre d’affaires des abbayes ?

  • réponse courte : environ 80 millions d’euros en 2023
  • réponse longue : là aussi, ce chiffre est dur à donner avec précision. D’une part car les abbayes ne publient pas leurs comptes publiquement, donc le recueil des infos serait fastidieux. D’autre part, car les calculs et valorisations peuvent grandement varier d’une communauté à l’autre. On pourrait donc répondre plutôt que le chiffre d’affaires total de la vente de produits monastiques en France se situe entre 75 et 85 millions d’euros.

Combien de produits monastiques existe-t-il ?

  • réponse courte : environ 4000
  • réponse longue : idem ici, ce chiffre est très dur à estimer. Certaines abbayes fabriquent des produits ponctuels pour une saisons (par exemple l’abbaye Saint-Wandrille avec ses bières), d’autres abbayes ont un même produit en plusieurs formats (par exemple l’Eau d'Émeraude qui existe en six formats différents - faut-il considérer que c’est un ou six produits ?), d’autres abbayes encore ne vendent qu’à la porterie (pour ces abbayes-là, il est donc dur de compter de manière fiable le nombre de produits qu’elles fabriquent). Mais si l’on englobe tout, on pourrait dire qu’il existe entre 3500 et 5000 produits monastiques.

Pourquoi acheter des produits monastiques ? Qu’ont-ils de spécial ?

Acheter des produits monastiques, c’est d’abord avoir l’assurance de déguster de super bons produits ! Saviez-vous par exemple que la meilleure bière du monde était brassée par les moines trappistes de Westvleteren en Belgique ? Ou encore que les sœurs trappistines de l’abbaye des Gardes avaient remporté en 2020 la médaille d’or du Concours Général Agricole pour leurs confitures d’orange et de cerise griottes, récompensant ainsi leur savoir-faire artisanal de confiturières ? Ou encore que les vins “Via Caritatis” de l’abbaye du Barroux étaient régulièrement primés par les plus grands dégustateurs comme Jeb Dunnuck ? Bref, la liste serait longue, mais vous avez l’idée : les produits monastiques sont d’abord des produits reconnus pour leur qualité hors du commun et leur gourmandise bien touchée !

Ensuite, acheter des produits monastiques, c’est aussi soutenir le petit artisanat français, local, avec de bons ingrédients, dans une logique de circuits courts. Les biscuits de Chalais par exemple ne sont pas disponibles en dehors de la région du monastère de Dominicaines. Un autre exemple : les bénédictines de Martigné-Briand fabriquent et vendent des confitures et des chutneys, mais leur production au chaudron ne dépend quasi exclusivement que des fruits et légumes que leur potager en permaculture veut bien leur donner. Ne pensez pas aux industries, et aux excès de conservateurs ou d’ajouts chimiques, dans les abbayes, les produits monastiques sont d’une incroyable qualité !

Les produits monastiques ont du sens, voilà aussi pourquoi ils ont tant de succès ! En effet, acheter des produits des abbayes est une manière de soutenir ces communautés religieuses. D’abord en leur donnant du travail qui, rappelons-le, est la deuxième grande composante de leur vie quotidienne avec la prière (règle de saint Benoît, chapitre 48). Ensuite en leur permettant de gagner leur vie ce qui finance d’une part leur vie quotidienne (factures, courses, essence etc…), et d’autre part les travaux de conservation ou restauration de leur patrimoine ancestral parfois millénaire comme à l’abbaye de Lérins par exemple !

Acheter des produits monastiques BIO, c’est donc aussi encourager les monastères à s’engager sur cette voie afin de préserver notre Terre en utilisant mieux ses ressources. C’est notamment le cas du monastère de Solan et des abbayes de Rieunette, de Sept-Fons et de Novy-Dvur, qui œuvrent beaucoup pour la fabrication de produits monastiques BIO. Qu’ils en soient BIO remerciés (vous l’avez ?).

Bref, vous l’aurez compris, les produits monastiques ont bien des raisons de plaire : pour votre consommation personnelle, mais aussi et surtout pour en faire de beaux cadeaux de qualité qui feront plaisir à coups sûrs !