Boissons

Les moines vous régalent avec leurs boissons : santé ! Depuis des siècles, les abbayes transforment de tout pour se désaltérer : la bière purifiait l’eau au Moyen Âge, les champs de pommiers servaient à faire des jus de pommes, les plantes récoltées sur les terres étaient utilisées pour produire des tisanes etc. Aujourd’hui encore, cette longue tradition des boissons se transmet de génération en génération ! Vous voulez assurer à un petit-déjeuner ou un brunch ? Direction les Cafés, Thés & Infusion, ou bien les Jus de fruits & sirops, nous vous avons déniché des petites pépites ! Si vous êtes plutôt apéro, alors cap vers les Bières d’abbayes et bières trappistes ou vers les Vins & Mousseux d’abbayes ! Et pour terminer en beauté un bonne ripaille entre amis, trouvez votre bonheur parmi les Spiritueux. Ah, et l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, soyez sages et consommez ces boissons monastiques avec modération 😇

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Vin Rouge "Pax Caritatis" - Abbaye Sainte Madeleine du Barroux - Divine Box
33 avis

Vin Rouge « Pax Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rouge - 15% vol.

16,75
🍾 Millésime2016
🍇 Cépages85% grenache, 15% syrah
👀 Œilbelle robe grenat intense
👃 Nezréglisse, caramel, pruneau
👄 Bouchecaramel, épices
🍽️ Accords parfaitsviandes rouges rôties, poêlée de cèpes, fromages
🎖️ Distinction18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz

 

16,75

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La Trappe Dubbel - Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven - Divine BoxLa Trappe Dubbel - Abbaye de Koningshoeven - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT
1 avis

La Trappe Dubbel – Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven

Brune - 7% vol.

2,80

Brassée depuis 1980, La Trappe Dubbel est à l’époque la toute première bière de fermentation haute de l’abbaye de Koningshoeven ! Succès immédiat, elle permit ainsi aux moines de retrouver une situation financière plus stable. Au programme d’abord de La Trappe Dubbel : une robe brune et une mousse beige épaisse. Après vous avoir fait les yeux doux, cette bière trappiste vous titillera les papilles avec ses arômes de caramel, de raisins secs, de torréfaction et de banane mûre. Elle est pas belle la vie ? En plus, c’est l’une des rares bières dans le monde à pouvoir arborer le rarissime logo « Authentic Trappist Product », garantie officielle de son authenticité monastique. Allez, pour fêter ça, dégustez-la donc avec modération et entre 10°C et 12°C, et invitez vos copains !😇

2,80

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Sirop de menthe - Monastère de la Protection de la Mère de Dieu de Solan - Divine BoxSirop de menthe - Monastère de Solan - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé BIO
1 avis

Sirop de menthe – Monastère de Solan

6,80

Le sirop de menthe des soeurs orthodoxes du monastère de Solan est 100% naturel ! Préparé artisanalement par les soeurs comme au XVIIème siècle, avec les feuilles de menthe de leur jardin (tout est bio !) et du sucre. Dilué dans de l’eau bien fraîche, on ressent toute la fraîcheur, le délicieux parfum de menthe et surtout la saveur d’un sirop de menthe authentique et naturel. Chez Divine Box, on adore le sirop de menthe du monastère de Solan, et on en met aussi sur les salade de fraise, ou pour accompagner une glace ou un fromage blanc… Un délice ! 😇

6,80

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Spencer Quadrupel Monk's Reserve Ale - Abbaye Saint-Joseph de Spencer - Divine BoxSpencer Quadrupel - Abbaye de Spencer - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT
1 avis

Spencer Quadrupel (Monk’s Reserve Ale) – Abbaye Saint-Joseph de Spencer

Brune - 10,2% vol.

5,45

La Spencer Quadrupel, surnommée Spencer Monk’s Reserve Ale, est la première bière de type « Quadrupel » l’abbaye Saint-Joseph de Spencer aux États-Unis. Sa robe brune foncée aux reflets rubis/acajou est surplombée par une mousse beige et épaisse qui vous fait déjà de l’oeil… Ensuite, vous découvrirez des notes de fruits noirs, de chocolat, de caramel, et de café. Les moines vous recommandent une dégustation avec modération évidemment, et relativement fraîche, entre 6°C et 8°C. Rarissime (surtout en France), et porteuse du très contrôlé logo « Authentic Trappist Product », La Spencer Quadrupel (Monk’s Reserve Ale) est donc une pépite. Santé ! 😇

5,45

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Tisane à l'hysope - Monastère de Taulignan - Divine BoxTisane bio à l'Hysope - Monastère de la Clarté Notre-Dame de Taulignan - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé MONASTIC (en savoir plus)
Ce produit est officiellement labellisé BIO
2 avis

Tisane bio à l’hysope – Monastère de La Clarté Notre-Dame de Taulignan

4,00

La tisane bio à l’hysope est l’une des nombreuses tisanes produites artisanalement par les soeurs du monastère de Taulignan. Cette tisane est élaborée avec les fleurs et les feuilles d’un petit arbrisseau (l’hysope) qui pousse autour des puits du monastère. Chaque année, entre mai et octobre, les soeurs s’attèlent à récolter l’ensemble à la main. La communauté s’occupe ensuite de trier les tiges et les feuilles, pour finir par emballer, une fois asséchées, les fleurs d’hysope et leurs feuilles. Par ailleurs, cette plante possède beaucoup de propriétés car en plus d’être une plante aromatisante, c’est une plante médicinale ! En effet, pour endiguer un petit rhume ou un début de grippe, la tisane bio à l’hysope est parfaite. Enfin, cette tisane du monastère de La Clarté Notre-Dame de Taulignan se boit volontiers avec une larme de miel. Que dis-je, se déguste ! 😇

4,00

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Vin rouge "Fidelis" - Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé MONASTIC (en savoir plus)
16 avis

Vin rouge « Fidelis » – Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques

Rouge - 14,5% vol.

15,60

Issu d’un cépage 100% Merlot, le vin rouge « Fidelis » est fait avec amour à l’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques dans le sud de la France ! En effet, après avoir chouchouté leurs vignes toute l’année sous le soleil de Provence, les bénédictines de Jouques récoltent le raisin à la fin de l’été. Leur vin rouge « Fidelis » arbore ainsi une robe brillante d’un beau rouge grenat ! Au nez, c’est d’abord des notes de fruits rouges et d’épices qui se dégagent. Ensuite, en bouche, on y retrouve à la fois des notes de cerise noire et de bleuet. Et pour se régaler, on vous propose d’accompagner ce bon vin rouge avec des viandes en sauces, des grillades, ou bien de la charcuterie… c’est un vrai délice ! 😇

15,60

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Tre Fontane - Abbaye Notre-Dame de Tre Fontane - Divine BoxTre Fontane - Abbaye de Tre Fontane - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT

Tre Fontane – Abbaye Notre-Dame de Tre-Fontane

Blonde - 8,5% vol.

10,25

La Tre Fontane est la toute dernière des bières trappistes au monde, et une des plus rares au monde ! Elle est en effet brassée depuis 2015 à l’abbaye de Tre Fontane en Italie, en plein coeur de Rome. Très originale, elle est brassée avec de l’eucalyptus, récolté sur place par les moines ! Ces arbres avaient en effet été plantés en 1867 pour drainer les marécages et lutter contre les moustiques porteurs du paludisme. Bien fraîche (6°C – 8°C), la Tre Fontane dégage ainsi de beaux arômes d’eucalyptus, d’épices, d’agrumes et de miel. Le tout sous une robe blonde (reflets orangés/ambrés) et une mousse blanche et fine. Et pour finir en beauté, la Tre Fontane est labellisée « Authentic Trappist Product », garantie officielle de son authenticité monastique. Charmant programme qui se déguste entre amis, et avec modération ! On compte sur vous ? 😇

10,25

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Vin Rouge "Lux Caritatis" - Abbaye Sainte Madeleine du Barroux - Divine Box
18 avis

Vin rouge « Lux Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Rouge - 14,5% vol.

22,80
🍾 Millésime2017
🍇 Cépages58% grenache, 42% syrah
👀 Œilbelle robe rubis avec reflets violets
👃 Nezfruits noirs, vanille
👄 Bouchefruits noirs bien mûrs, brioche
🍽️ Accords parfaitsfilet de chevreuil
🎖️ Distinction18/20 par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz
22,80

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Sirop de Citron Cédrat – Abbaye Notre-Dame d’Aiguebelle - Divine Box
1 avis

Sirop de Citron Cédrat – Abbaye Notre-Dame d’Aiguebelle

6,50

Issu d’une ancienne recette des moines de l’abbaye Notre d’Aiguebelle, le sirop de citron cédrat est, depuis 1996, fabriqué par une PME de la région. Le citron cédrat est une variété qui possède une écorce épaisse ayant une bonne odeur se rapprochant de celle du sapin ou du cèdre. Les citrons utilisés dans la réalisation de ce sirop nous viennent tout droit de Corse ou d’Italie ! Ce sirop de citron cédrat est apprécié pour sa douce amertume ce qui le rend très désaltérant. Il se consomme mélangé à une petite dizaine de volumes d’eau plate ou gazeuse, selon votre gourmandise 😇

6,50

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Zundert - Abbaye Maria-Toevlucht de Zundert - Divine BoxZundert - Abbaye de Zundert - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT

Zundert – Abbaye Maria-Toevlucht de Zundert

Ambrée - 8% vol.

5,20

La Zundert est une toute jeune bière trappiste, sortie en 2013 ! Brassée par les moines de l’abbaye de Zundert, elle est ainsi la deuxième bière trappiste néerlandaise, après les bières « La Trappe » brassées à l’abbaye de Koningshoeven. La Zundert porte une belle robe ambrée aux reflets orange/or, surplombée par une mousse épaisse blanc cassé. Côté dégustation, elle vous chatouillera les papilles avec ses arômes de caramel, de pain grillé, de fruits secs, d’épices et de fruits noirs. Par ailleurs, la Zundert arbore le rarissime logo « Authentic Trappist Product », qui garantit son authenticité monastique. Alors en avant, servez la entre 10°C et 14°C et dégustez la avec modération. Cheers ! 😇

5,20

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Thé noir - Monastère d'Ananda Matha Ashram- Divine Box
1 avis

Thé noir – Monastère d’Ananda Matha Ashram (Inde)

3,80

Le Thé noir des soeurs trappistines du Monastère d’Ananda Matha Ashram est préparé dans la région du Kerala, en Inde. Les soeurs proposent un thé noir qui a du caractère, obtenu par une oxydation complète des feuille de thé. Il se déguste nature ou avec du lait, comme le veut la tradition indienne, et vous fera voyager sur les route des Indes ! Un vrai régal à partager 😇

3,80

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Achel Bruin - Abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît d'Achel - Divine BoxAchel Bruin - Abbaye d'Achel - Divine Box
Ce produit est officiellement labellisé AUTHENTIC TRAPPIST PRODUCT

Achel Bruin – Abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît d’Achel

Brune - 8% vol.

3,35

Célèbre pépite de l’abbaye Notre-Dame de Saint-Benoît d’Achel, l’Achel Bruin est brassée depuis 2002 au sein de l’abbaye ! Robe brune aux reflets rubis, mousse fine beige clair, notes de caramel, d’épices, de fruits secs et de torréfaction : elle est pas belle la vie ? Une des trappistes les plus rares, l’Achel Bruin arbore aussi fièrement le logo « Authentic Trappist Product », qui garantit sont authenticité monastique. Un trésor, donc, à déguster avec modération et autour de 10°C – 12°C et hop, en avant ! 😇

3,35

En stock