Rosans : Produits Abbaye Rosans - Boutique en ligne Divine Box

Tisane des patriarches (aux 5 plantes) – Abbaye de Rosans

Faniry de Divine Box — Wed, 05 Mar 2025 17:55:50 +0000

Perchée à 600 mètres d’altitude, l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans domine les massifs montagneux des Hautes-Alpes ! Le cadre naturel de l’abbaye offre des conditions idéales pour sélectionner les plantes utilisées dans leurs tisanes, dont cette tisane des patriarches ! À l’abbaye de Rosans, les sœurs chouchoutent leurs plantes et leurs fruits tout au long de l’année. Elles les récoltent avec soin, puis les font sécher avant de les transformer en savoureux fruits au sirop, en compotes, et en tisanes ! La tisane des patriarches est composée de menthe poivrée, d’aigremoine, de cassis, de mélilot, et de frêne. Ce mélange favorise la circulation sanguine, et a des propriétés anti-inflammatoires, idéal pour soulager les douleurs articulaires ! Dès l’ouverture de la boîte, un doux parfum se dégage. Il mêle la fraîcheur de la menthe, la note boisée du frêne et la touche fruitée du cassis. Pour révéler toute la richesse de cette infusion, on vous recommande de la déguster avec une pointe de miel et une pointe de jus de citron ! Et … « thé » partiiii 😇

Ingrédients : menthe poivrée, aigremoine, cassis, mélilot, frêne

Poids net : 25g

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Compote de prunes (quetsches) – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

fauremayalene — Tue, 03 Sep 2024 14:12:16 +0000

L’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans est située à Baudon sous le soleil de Provence. C’est la communauté bénédictine de Jouques qui fonde l’abbaye de Rosans au début des années 1990 ! Et aujourd’hui, les soeurs de Rosans ont un grand verger dans lequel elles cultivent une multitude de fruits. Avec tout ça, elles concoctent toutes sortes de compotes, notamment la compote de prunes (quetsches) ! Veillant fidèlement sur leurs pruniers toute l’année, elles cueillent avec soin les quetsches à la fin du mois d’août. Ensuite, elles épluchent tout à la main ! Et hop, les fruits cuisent ensuite avec du sucre (et seulement du sucre!) dans un grand chaudron. En fait, c’est une compote 100% naturelle, faite par les soeurs de la cueillette à l’étiquetage ! La compote de prunes (quetsches) se déguste avec un peu de fromage blanc (ou même toute seule…) accompagnée d’un petit biscuit croquant ! Hum, quetsche que ch’est bon 😋

Poids net : 760 g
Ingrédients : quetsches, sucre

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Compote pommes-poires – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

come — Tue, 03 Sep 2024 14:06:20 +0000

L’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans se trouve au coeur d’une magnifique vallée de Provence. Ici, au creux des montagnes, les bénédictines cultivent tout un verger. De manière écologique et à la main, bien sûr ! Elles se sont en effet installées dans une ancienne ferme. Grâce à tous leurs bons fruits, elles préparent à gogo toute une ribambelle de compotes, dont la compote pommes-poires ! Cette compote est 100% naturelle, c’est-à-dire sans aucun additif ! Elle ne contient que le bon goût des pommes et des poires de leur jardin, et le sucre qui y est naturellement présent ! La compote pommes-poires de l’abbaye de Rosans se savoure sans fin à la petite cuiller en dessert, ou avec un bon petit fromage blanc tout doux ! On se fend la poire 😇

Poids net : 730g
Ingrédients : pommes, poires, sucre

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Compote d’abricots – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

come — Tue, 03 Sep 2024 08:37:53 +0000

Les sœurs de l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans cultivent tout un verger aux bons fruits dans le jardin de leur abbaye, installée dans une ancienne ferme. Elles préparent aussi à la main dans leur atelier des compotes sans additifs et 100% bios, dont la compote d’abricots !

De bons abricots cultivés sous le beau soleil de Provence, du sucre, et c’est tout ! La simplicité de cette recette sans ajouts artificiels révèle ainsi la douceur du sucre naturellement présente dans les abricots !

La compote d’abricots de l’abbaye de Rosans est idéale pour préparer vos crumbles ou vos tartes. Dans un fromage blanc ou à la petite cuillère, elle sera également très appréciée ! Chez Divine Box on l’apprécie notamment avec une mousse onctueuse de fromage blanc ! Vous laisserez bien un petit rayon de soleil provençal venir jusqu’à vous, non ? 😇
Et venez voir notre recette de nuages à la compote d’abricots !

Poids net : 750g
Ingrédients : pur fruit, pur sucre

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Petit épeautre en grains – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

marguerite.mercadier — Mon, 28 Sep 2020 17:23:03 +0000

L’abbaye Notre-Dame de Rosans, en Haute-Provence, est fondée en 1991 par l’abbaye Notre-Dame de Fidélité à Jouques. Ici, sur le versant exceptionnel d’une petite vallée des Alpes, les moniales vivent selon la Règle de saint Benoît. Elles partagent ainsi leurs journées en communauté entre la prière et le travail. Et ce petit épeautre en grains, justement, nous vient tout droit du travail agricole de l’abbaye de Rosans ! En effet, les terres de la région sont particulièrement favorables à la culture de cette céréale rustique, plus typée au goût que le blé, et qui développe des arômes de noisette. Les bénédictines de l’abbaye le cultivent de A à Z sans aucun traitement ! Cerise sur le gâteau, le petit épeautre en grains n’est pas trop gros, mi- croquant, mi- fondant, et peut donc servir ou bien de base, ou bien d’accompagnement. Ainsi, cette pépite bourrée de fibres, et riche en valeur énergétique et nutritionnelle, enrichit vos plats et accompagne à perfection : légumes, soupes, salades ou viandes. Pour déguster le petit épeautre en grains de l’abbaye de Rosans, rien de plus simple ! Car il se prépare et se cuit comme le riz en le faisant tremper la veille : 10 min de cuisson dans une eau bouillante ou 35 min si vous n’avez pas eu le temps de le faire tremper. Ça dépeau-tre ! 😇

Découvrez aussi notre recette de salade au petit épeautre au gorgonzola !

Grain mondé (débarrassé de son enveloppe adhérente)

Cuisson : 35 minutes dans une eau bouillante.

Poids net : 1kG

Ingrédients : épeautre.

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Mirabelles au sirop – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

Vincent Mauger — Fri, 03 Jan 2020 10:15:03 +0000

C’est au coeur des montagnes provençales que les bénédictines l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans cultivent des tas de fruits dans des magnifiques vergers. Avec ces fruits, elles réalisent de nombreuses petites recettes. Parmi ces merveilles, les mirabelles au sirop sont issues d’une préparation simple et traditionnelle. En effet, les mirabelles sont ramassées, équeutées et épluchées. Ensuite, les moniales les pasteurisent avec du sucre en les chauffant à 82°C. Une méthode naturelle de conservation pour ces fruits qui ne demandent qu’à vous transmettre leur goût sucré ainsi que leur vertus anti-oxydantes. Et voilà le travail ! Vous pouvez déguster les mirabelles au naturel telle quelles, mais vous pouvez aussi vous amuser à agrémenter fromages blancs, gâteaux, tartes, rôti de porc ou autres bons plats avec ces jolis petits fruits jaunes-orangés ! 😇

Ingrédients : mirabelles, sucre

Poids net : 780g

Poids net égoutté : 460g

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Miel aux noisettes – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

come — Thu, 02 Jan 2020 13:29:30 +0000

La recette exacte de ce pot de miel aux noisettes est top secrète. Les soeurs de l’abbaye de Rosans la gardent précieusement. Tout ce qu’on sait, c’est que les noisettes incorporées à ce délicieux miel de fleurs viennent tout droit du verger des soeurs. Un verger de deux hectares dont la communauté de l’abbaye de Rosans prend grand soin, de manière complètement écolo. Leurs noisettes, elles les ramassent à la main, les font griller, et les mixent. Puis elles les ajoutent au miel récolté par des apiculteurs du coin. Du miel et des noisettes, et c’est tout ! C’est naturel, fait à la main, et en plus, c’est super énergisant : ce miel aux noisettes est ce qu’il vous faut en cas de coup de mou ! Et au goûter avec une crêpe, c’est encore plus efficace 😇

Venez découvrir notre recette de samoussa au miel et aux noisettes !

Ingrédients : miel de fleurs, noisettes grillées

Poids : 235g

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Framboises au sirop et à l’eau de vie – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

Domitille de Divine Box — Fri, 15 Jul 2022 09:50:46 +0000

Les bénédictines de l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans sont expertes dans la fabrication de bocaux de fruits ! En effet, avec leur verger de deux hectares, elles ont largement de quoi faire ! Et puis du jardin aux ateliers, tout est fait à la main par les bénédictines. Pas mal non ? Pour préparer ces framboises au sirop et à l’eau de vie, les moniales les cuisent dans un sirop avec un peu d’eau de vie de framboise. Puis, le tout est pasteurisé à 85°C pour une conservation optimale ! À la dégustation, on retrouve le goût et la texture d’une framboise mûrie au soleil, moelleuse et naturellement sucrée, un délice ! L’eau de vie de framboise est très discrète et met vraiment en valeur le fruit. Enfin, pour apprécier les framboises au sirop et à l’eau de vie de l’abbaye de Rosans comme il se doit, on vous recommande de les déguster à la petite cuillère. Mais si vous êtes d’éternels gourmands comme l’équipe de Divine Box, vous les apprécierez avec de la chantilly. Et « la framboise sur le gâteau »… Elles sont parfaites pour accompagner de la glace à la vanille ou un sorbet ! 😇

Ingrédients: Framboises (57%), sucre (24%), eau de vie de framboise.

Poids net: 280g

Poids net égoutté: 160g

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Cerises au sirop – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

Philippine Bonhoure — Tue, 15 Jun 2021 15:09:40 +0000

Perchée au coeur des vergers d’altitude entre les Hautes Alpes et la Drôme, dans le pays des Baronnies, l’abbaye de Rosans est là, paisible. Depuis 1992 en effet, venue de l’abbaye de Jouques, la communauté tâche de s’apprivoiser les lieux. Cette nature sauvage qui entoure l’ancienne ferme, devenue désormais un monastère, est foisonnante ! Ainsi, avec tous les fruits du verger, les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans peuvent préparer plein de merveilles. Tout est 100% naturel comme l’indique le nom de la pépite qu’on vous présente aujourd’hui : les cerises au naturel ! En effet, les soeurs choyent les cerises pendant la saison. Puis elles les sélectionnent et les équeutent à la main par les soeurs. Ensuite, les bénédictines les préparent dans un sirop de sucre et les pasteurisent à 85 degrés. Comme ça, tout est super bien conservé, et surtout, on peut profiter du jus qui reste une fois les fruits dévorés ! Côté dégustation, les cerises au sirop sont bien fermes. Et, elles raviront vos papilles dans un yaourt, une salade de fruits, un clafoutis, ou encore sur une tarte. Miam miam miam ! Dans l’équipe, c’est notre produit cherry ! 😇

Ingrédients : cerises, sucre

Poids net : 740g

Poids net égoutté : 480 g

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Poires au vin – Abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans

come — Sat, 21 Sep 2019 17:08:14 +0000

Avec ces poires au vin, les soeurs bénédictines de l’abbayes de Rosans nous font découvrir une spécialité gastronomique française ! Établie au creux d’une vallée des Hautes-Alpes depuis 1991, l’abbaye de Rosans est une fondation de l’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques. Profitant des vergers et des délicieux fruits de la région, les soeurs se sont spécialisées dans les bocaux de fruits ! Pour cuisiner ces poires au vin, les soeurs vont donc chez des producteurs voisins et sélectionnent des variétés savoureuses : poire William, poire Conférences ou encore poire Louis-Bonne. À partir de fruits frais et sains, les bénédictines de l’abbaye de Rosans pèlent, évident et préparent les poires. Elles les logent ensuite dans des bocaux hermétiques avec un sirop de vin, permettant ainsi une conservation naturelle, grâce à une pasteurisation à 90°C. En revisitant cette recette traditionnelle française, les soeurs proposent un dessert simple mais terriblement savoureux ! Agrémentées de miettes de spéculos, de glace vanille ou cassis, ces poires au vin n’en seront que meilleures. Vous allez poires, c’est di-vin ! 😇

Ingrédients : Poires, vin, sucre, cannelle

Poids net : 730g

Poids net égoutté : 450g

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