Vin rouge Ventoux Saint-Roman – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Le vin rouge Ventoux Saint-Roman est le vin de la gamme qui caractérise le mieux le travail des moines bénédictins de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux ! Grâce à leurs quelques neuf hectares de vignes, situées à 320 mètres d’altitude et réparties sur des sols sableux, limoneux et argileux, les moines perpétuent la tradition viticole monastique établie depuis plus de quinze siècles ! Issus du meilleur des vieilles vignes de l’abbaye, le vin rouge Ventoux Saint-Roman bénéficie d’une méthode de vinification plus élaborée. Cela donne un vin à la robe rouge grenat et brillante, aux notes de fruits rouges, d’épices et d’herbes provençales… Le vin rouge Ventoux Saint-Roman de l’abbaye du Barroux se marie très bien avec des viandes saignantes, une tarte aux tomates ou encore une coupe de fruits rouges ! Un délice à déguster à température ambiante, et avec modération. On compte sur vous ! 😇

Description

Les moines bénédictins de l’abbaye du Barroux cultivent et vendangent eux-même leur neuf hectares de vignes ! Aidés par les soeurs de l’abbaye de l’Annonciation, ils produisent ainsi depuis 30 ans une gamme de quatre vin monastiques. Ce vin rouge Ventoux Saint-Roman est élaboré avec les plus vieilles vignes de l’abbaye et selon une méthode de vinification plus travaillée que les autres vins de la gamme. Ainsi, au moment des vendanges, les 55 moines de l’abbaye du Barroux se mobilisent et travaillent à la vigne. Un véritable travail d’équipe ! Le vin rouge Ventoux Saint-Roman a une robe rouge grenat et brillante et a des notes de fruits mûrs, de fruits rouges, d’épices et de garrigue. Dégusté à température ambiante, il accompagne très bien un lapin au thym ou encore de l’agneau ! On en connait qui vont se régaler 😇

Alcool : 14%

Contenance : 75cl

Vin rouge Ventoux Saint-Roman – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

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