Description
C’est une toute jeune création que vous offrent les moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux et leurs voisins, les vignerons Caritatis, avec ce vin blanc Chardonnay. Depuis la fondation du monastère en 1970, les bénédictins de l’abbaye du Barroux se consacrent quotidiennement à divers travaux. Ainsi, de la menuiserie au potager, en passant par les vignes, ils exercent plus d’une quinzaine d’activités manuelles. C’est de la volonté des moines et des vignerons de revenir au savoir-faire traditionnel qu’est né le vin blanc Chardonnay. Une technique aujourd’hui unique en Provence ! En effet, l’entretien de la vigne, plantée en très forte densité, se fait presque exclusivement manuellement. De la fraîcheur particulière des parcelles choisies pour cette cuvée, le Chardonnay de l’abbaye du Barroux tire des arômes frais et fruités. On peut y déceler l’ensoleillement et le mistral de Provence : un subtil mélange qui assainit naturellement le vignoble. Donc que vous cherchiez un apéritif ou l’accompagnement d’un poisson, vous avez ce qu’il faut : lancez-vous et surtout, servez-le frais ! 😇
Alix (client confirmé) –
Le deconfinement s annonce bien et le confinement fut rythme par de belles decouvertes grace a vous
Lucienne –
Nous avons bien recu la commande de vin
Christian (client confirmé) –
Deguste en aperitif il est passe avec beaucoup de curiosie. Tres goulayant; bien frais il laisse un doux fruite en bouche. Sa robe est lumineuse et prometteuse de joies futures. ne laisse pas ces affreuses migraines que l on peut avoir apres degustation.