Vin blanc Chardonnay – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux

Blanc - 14%% vol.

Le vin blanc Chardonnay est la toute nouvelle création des moines de l’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux et des vignerons Caritatis, voisins du monastère ! Il est le fruit d’un travail de longue haleine pour revenir à une méthode de production ancestrale et aujourd’hui unique en Provence : une activité presque exclusivement manuelle, effectuée par les moines de l’abbaye du Barroux sur une très forte densité de pieds de vigne. Ajoutez à cela un microclimat favorable et un vignoble généreusement ensoleillé, et vous avez un vin blanc Chardonnay aux arômes de fruits et d’épices, qui fera un apéritif idéal ou se mariera à merveille avec un plat à base de poisson ! Vous vous laissez tenter ? 😇

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