La tapenade aux olives noires est l’une des dernières nouveautés de l’abbaye de Jouques ! Produite depuis juin 2017, cette tapenade est fabriquée artisanalement en Provence par les soeurs bénédictines. C’est la première et unique tapenade monastique ! La recette élaborée par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques a du caractère et son goût fruité intense sent bon le soleil de Provence… Cette tapenade aux olives noires est parfaite pour accompagner viande ou poisson mais sera encore meilleure avec des gressins ou sur une tranche de pain grillée. Alors préparez vos tartines et appelez vos amis, ce soir on prend l’apéro ! 😇
Découvrez aussi notre petite recette de bouchées de fonds d’artichaut, chèvre et tapenade !
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Je n’aime pas les anchois cela m’a un peu gâché la tapenade
Jean-Pierre KLEIN
Note 4 sur 5
Pas encore goûté.
etienne mageste
Note 4 sur 5
un peu trop salé à mon gout
Jean-jacques castets
Note 4 sur 5
Bonne, manque un peu de tonus, anchois pas très présents, dommage pour mon goût, mais sans gravité.
Albert B.
Note 4 sur 5
Je souhaiter acheter du rosé ….. mais il n’y en avait pas !!!! je me suis rabattu sur le rouge. Combien de temps peut-on le garder car il est un peu jeune !!!! Merci comment est obtenu la couleur noire des olives ???
Gisèle L.
Note 4 sur 5
Non consommée
Anonyme
Note 4 sur 5
Bon
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Les soeurs bénédictines de l’abbaye de Jouques ont élaboré cette recette de tapenade aux olives noires avec patience et amour. Et ça se sent ! Installées en Provence dans une ancienne ferme et entourées d’oliviers et de vignes, les soeurs font honneur à leur région. Elles produisent d’ailleurs à ce jour la seule tapenade made in abbayes !Délicieuse sur du pain de campagne grillé ou encore pour accompagner un poulet rôti, la tapenade aux olives noires de l’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques ravira donc vos papilles et vous transporteront en Provence ! Prêt pour le voyage ? 😇
Et en bonus, une petite recette de bouchées de fonds d’artichaut, chèvre et tapenade !
Abbaye de Jouques 🇫🇷 : les autres pépites en stock
Abbaye de Jouques 🇫🇷
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Abbaye de Jouques 🇫🇷
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L’abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques est une abbaye bénédictine française, fondée en 1967, et située près d’Aix en Provence. À l’origine, c’est l'abbaye de Saint-Louis du Temple qui déménage à Limon (en Essonne) en 1951, avant d'envoyer un groupe de bénédictines à Jouques, une charmante bourgade de Provence...
📜 Résumé :
Pour organiser la vie monastique, une règle est écrite par saint Benoît (Benedictus en latin) en 529. Ceux qui la suivent sont donc appelés rapidement... ''bénédictins'' ! Leur vie est notamment réglée par le commandement « ora et labora » : prière et travail !
🏁 Date de fondation :
529
😇 Fondateurs ou personnalités marquantes :
saint Benoît de Nursie
♂️ n.m. :
un bénédictin
♀️ n.f. :
une bénédictine
✌️Et Divine Box ?
On travaille avec 23 communautés de cet ordre-là (et avec 85 communautés en tout).
accompagne bien l’apéro
Convient bien aux zperitifs
Bon produit, pour l’apéritif sur du pain grillé.
Je n’aime pas les anchois cela m’a un peu gâché la tapenade
Pas encore goûté.
un peu trop salé à mon gout
Bonne, manque un peu de tonus, anchois pas très présents, dommage pour mon goût, mais sans gravité.
Je souhaiter acheter du rosé ….. mais il n’y en avait pas !!!! je me suis rabattu sur le rouge. Combien de temps peut-on le garder car il est un peu jeune !!!! Merci comment est obtenu la couleur noire des olives ???
Non consommée
Bon