Rocamandines – Monastère de la Paix-Dieu de Cabanoule

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Les rocamandines sont confectionnées avec soin par la communauté de soeurs trappistines du monastère de la Paix-Dieu de Cabanoule, dans le Gard. Ici, tout est fait artisanalement à la main, de la pâte d’amande au saupoudrage d’amandes concassées, en passant par l’enrobage de chocolat. Miam ! D’ailleurs, les soeurs du monastère de Cabanoule retravaillent elles-mêmes la pâte d’amande pour en adoucir l’amertume. En bouche, les rocamandines sont à la fois moelleuses de pâte d’amande, fondantes grâce au chocolat et légèrement croquantes par l’ajout d’amandes concassées. Enfin, place à la dégustation : ces petits rochers sont la touche de gourmandise à apporter à votre dessert, ou en accompagnement d’un thé ou d’un café. Allez, on se lance ? 😇

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  1. Roseline (client confirmé)

    ma mère adore

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  2. Éléonore (client confirmé)

    Au top ! Produit vraiment top reçu dans un super colis très bien emballé et protégé ! Les Rocamandines sont un véritable plaisir en bouche et le goût d’amande sublime le tout, merci Divinebox pour la découverte de cette pépite 😉

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