Pâtes de fruits aux fleurs – Abbaye de Tournay

Les pâtes de fruits aux fleurs sont un grand classique des moines bénédictins de l’abbaye de Tournay. En effet, la communauté fabrique de manière artisanale toute une farandole de pâtes de fruits depuis 48 ans. Et pour les pâtes de fruits aux fleurs, les moines ajoutent des arômes de fleurs (rose, violette, jasmin et lavande) afin de parfumer la pâte et du sucre ! Mmmh un bouquet de saveur ! En bouche, on savoure alors une pâte de fruit fondante et… fleurie ! Quand les arômes de fleurs sont facilement décelables, on vous met au défi de trouver quel fruit accompagne chacune 😉 Et si on doit vous donner un petit conseil pour les déguster, les pâtes de fruits aux fleurs de l’abbaye Notre-Dame de Tournay sont idéales pour sublimer un petit café ou thé 😇

⚠ Régime alimentaire : sucre

6,4512,20[abo produit ✅]

Avis clients : voici ce que nos (vrais) clients pensent de ce produit :

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  1. Excellent.

  2. Original

  3. Très originales et vraiment excellentes

  4. Original, une gourmandise très raffinée !

  5. Le colis est bien arrive a destination; j ai goute aux pates de fruits aux fleurs : elles sont super bonnes !!! Un vrai regal; pour le reste je pense qu il en sera de meme !!! merci de nous fabriquer de si belles et bonnes choses ! Il m est tres difficile de resister au pecher de gourmandise…. Vous souhaitant une tres belle semaine; remerciements Fran coise

Description

Les moines de l’abbaye de Tournay ont appelé leur cuve de cuisson « Désirée », drôle de nom pour une cuve n’est ce pas ? La raison ? Un soucis de livraison avait contraint les moines a attendre longtemps avant de recevoir leur cuve. Et grâce à cette cuve, la communauté de frères bénédictins de l’abbaye Notre-Dame de Tournay confectionnent de délicieuses pâtes de fruits aux fleurs. Celles-ci sont réalisées entièrement à base de pur fruit que les moines épluchent eux-mêmes dans leur atelier de confiserie. Après avoir extrait toute la pulpe des fruits, les frères y ajoutent des arômes de fleurs. Et pour la couleur, pas de colorants ! En effet, la couleur de chaque pâte de fruit provient directement du fruit. Grâce à cette fabrication artisanale, on obtient une pâte particulièrement fondante et légèrement croquantes par les cristaux de sucre. Enfin, si vous vous demandez comment déguster ces petites pépites, les pâtes de fruits aux fleurs accompagnent à merveille les pauses café ou thé ! 😇

Poids net : 100g

Ingrédients : pulpe de fruit (46%), sucre (43%), sirop de glucose (8,9%), pectine de pomme (1,7%), acide citrique (0,15%), arômes (0,25%)

Informations complémentaires

Poids 0,110 kg
Dimensions 1,3 × 8 × 8 cm
Format

100g, 200g