Description
Les moniales trappistines de l’abbaye La Joie Notre-Dame de Campénéac préparent ce pain d’épices depuis près de 30 ans ! Arrivées à Campénéac en 1953, les soeurs lancent alors leur biscuiterie après avoir récupéré du matériel auprès d’amis de la communauté. Grâce aux bénédictines de Caen qui viennent quelques mois les former, les moniales développent leur savoir-faire. Chaque semaine, c’est maintenant entre quatre et cinq soeurs qui travaillent à la biscuiterie, pendant près de cinq heures par jour ! Pour faire ce pain d’épices, les soeurs de l’abbaye de Campénéac utilisent encore une recette traditionnelle. Ainsi, c’est avec 30% de miel qu’elle le cuisine ! Les soeurs utilisent aussi un multitudes d’épices, comme la cannelle, la noix de muscade ou encore la badiane. Toutes ces saveurs se mélangent et s’équilibrent parfaitement, donnant ainsi au pain d’épices une texture moelleuse. Délicieux en tout pain de vue, il est parfait pour accompagner un thé ou les plats festifs de Noël 😇
Ingrédients: miel 30%, farine de froment (gluten), lait, sucre, farine de seigle (gluten), beurre concentré (lait), oeufs frais, poudre levant (bicarbonate de sodium), épices (anis, cannelle, muscade, badiane, coriandre, girofle). Peut contenir des traces de Céleri, Sésame, Moutarde, fruits à coque.
Poids net: 300g
Hélène B. (client confirmé) –
très bon
Béatrice (client confirmé) –
Merci pour la commande bien arrivée hier; tout était OK ! 🙂
Anonyme (client confirmé) –
Je découvre le goût du vrai pain d’épices
Béatrice (client confirmé) –
Les fromages sont très bons ; ainsi que le pain d’épice ; la tisane ; et la gelée royale.
Colette (client confirmé) –
C’est déjà digéré !!!!
Colette (client confirmé) –
Vos emballages sont parfaits et la livraison dans les temps !!! mais que demander de plus au Bon Dieu ? bon il y aurait beaucoup à lui demander en ce moment mais on va en rester avec vos bonne bières (pour mon mari … 9°/11 ° il ne va pas être frais Papy!) et les biscuits (pour moi …. )
pascal SOULET (client confirmé) –
Pas mal
Mireille (client confirmé) –
Je viens de recevoir votre colis. Je suis très contente des produits que vous m’envoyez. Ils sont arrivés en très bonne forme. Rien n’a été cassé. Je vous remercie d’avoir fait une livraison correcte; et bien arrangée dans un colis où rien n’a cassé du tout. Merci et bonnes fêtes
Franck MOUROT (client confirmé) –
parfait
JEAN PHILIPPE (client confirmé) –
J’adore !