Description
Les moniales trappistines de l’abbaye La Joie Notre-Dame de Campénéac préparent ce pain d’épices depuis près de 30 ans ! Arrivées à Campénéac en 1953, les soeurs lancent alors leur biscuiterie après avoir récupéré du matériel auprès d’amis de la communauté. Grâce aux bénédictines de Caen qui viennent quelques mois les former, les moniales développent leur savoir-faire. Chaque semaine, c’est maintenant entre quatre et cinq soeurs qui travaillent à la biscuiterie, pendant près de cinq heures par jour ! Pour faire ce pain d’épices, les soeurs de l’abbaye de Campénéac utilisent encore une recette traditionnelle. Ainsi, c’est avec 30% de miel qu’elle le cuisine ! Les soeurs utilisent aussi un multitudes d’épices, comme la cannelle, la noix de muscade ou encore la badiane. Toutes ces saveurs se mélangent et s’équilibrent parfaitement, donnant ainsi au pain d’épices une texture moelleuse. Délicieux en tout pain de vue, il est parfait pour accompagner un thé ou les plats festifs de Noël 😇
Ingrédients: miel 30%, farine de froment (gluten), lait, sucre, farine de seigle (gluten), beurre concentré (lait), oeufs frais, poudre levant (bicarbonate de sodium), épices (anis, cannelle, muscade, badiane, coriandre, girofle).
Peut contenir des traces de : Céleri, Sésame, Moutarde, fruits à coque.
Poids net : 300g
Tel que nous l’avions découvert à l’Abbaye de Pradines
bon parfait
excellent
Bravo! Produits de qualités; livraison rapide; colis bien emballé.
Le seul hic; les produits sont tellement bons qu’on les dévore dès leur ouverture.
Bravo! Produits de qualités; livraison rapide; colis bien emballé.
Le seul hic; les produits sont tellement bons qu’on les dévore dès leur ouverture.
Toppissime
parfait
Merci Divine Box !! Comme d’habitude; ravis de commander !! On va remporter avec nous toutes ces bonnes victuailles au Sénégal; miam…
Tout s’est bien passé… Les produits étaient très bien emballés et sont arrivés en bon état; livré au point relais comme convenu !!
Mangé dans la journée, donc très bon
très bon
Merci pour la commande bien arrivée hier; tout était OK ! 🙂
Je découvre le goût du vrai pain d’épices
Les fromages sont très bons ; ainsi que le pain d’épice ; la tisane ; et la gelée royale.
C’est déjà digéré !!!!
Vos emballages sont parfaits et la livraison dans les temps !!! mais que demander de plus au Bon Dieu ? bon il y aurait beaucoup à lui demander en ce moment mais on va en rester avec vos bonne bières (pour mon mari … 9°/11 ° il ne va pas être frais Papy!) et les biscuits (pour moi …. )
Pas mal
Je viens de recevoir votre colis. Je suis très contente des produits que vous m’envoyez. Ils sont arrivés en très bonne forme. Rien n’a été cassé. Je vous remercie d’avoir fait une livraison correcte; et bien arrangée dans un colis où rien n’a cassé du tout. Merci et bonnes fêtes
parfait
J’adore !