Description
Originaire d’Indonésie, la noix de muscade est aujourd’hui récoltée et conditionnée au monastère d’Ananda Matha, premier monastère cistercien (trappiste) d’Inde. Dans cette fondation de l’abbaye belge Notre-Dame de Soleilmont, les sœurs du monastère d’Ananda Matha suivent la règle de saint Benoît : « ora et labora » (prière et travail). Elles participent donc à une agriculture locale, bio et équitable en cultivant thés, café et autres épices. En plus, c’est amusant puisqu’au moyen-âge, les moines recommandaient déjà la noix de muscade pour soigner des maux de gorge ! N’attendez plus pour parfumer vos gratins, béchamel et autres recettes de noix de muscade et ajoutez une pointe d’exotisme. 😇
Poids net : 50g
