Description
Située au large de Cannes sur l’île Saint-Honorat, l’abbaye de Lérins est un véritable petit coin de paradis oscillant entre le bleu et le turquoise. Là-bas, les moines sont connus pour leurs vins. Cependant, ils fabriquent dans leur distillerie depuis la fin du XIXe siècle de nombreuses liqueurs, dont la liqueur « Lérina » Jaune mise au point en 1891. Le savoir-faire des moines est aussi vieux que l’ancestral alambic avec lequel ils travaillent toujours, datant de 1948. D’ailleurs, les moines se transmettent de frère liquoriste à frère liquoriste les recettes des liqueurs. Et ils feraient mieux de ne pas se tromper ! En effet, 44 plantes composent la liqueur « Lérina » Jaune de l’abbaye de Lérins. Elle dénote avec ses saveurs de fleurs sauvages, écorce d’agrumes, et citrons confits, parfait pour accompagner les desserts ! Par exemple elle parfume vos salades de fruits ou pâte à crêpe. Parfaite comme apéro, la liqueur Lérina Jaune de l’abbaye de Lérins se sert bien fraîche avec… modération 😇
Alcool : 43%
Recettes de coktail avec la liqueur « Lérina » Jaune :
- Lérinmangue (pour une personne) : mixer dans un blinder 3cL de liqueur « Lérina » Jaune, une demi mangue et 12cL de Jus d’orange !
- Spritz Apérol : Apérol, Prosecco, Perrier, Lérina Jaune
excellent ! on va essayer la verte
Des produits de l’abbaye de Lerins d’une qualité exceptionnelle qui ont ravi toutes les personnes à qui j’en ai fait cadeau en fin d’année
Excellent produit.un vrai regal